Gandrīz visi ir dzirdējuši par Atkins uzturu. Daudzi cilvēki to ir izmēģinājuši. Slavenības tout to. Un tomēr daudz vairāk cilvēku domā, ka viņi zina, ko Atkins diēta ir tas, ko cilvēki patiešām ēd. Tātad, kāda ir Atkins diēta, patiešām? Kā jūs to sekojat? Šeit ir sniegtas norādes un visas saites uz visu nepieciešamo informāciju, lai jūs varētu gūt panākumus.
Kas ir Atkins diēta?
Atkins diēta, iespējams, ir vispopulārākais zema carb diet plāns. To izstrādāja kardiologs Dr. Robert Atkins, kas deviņdesmitajos gados noteica viņa rakstīto Dr Atkinsu "Diet Revolution" , kas publicēts 1972. gadā. Gadu gaitā doktors Atkins pilnveidoja savu pieeju, kad kļuva pieejams jauns pētījums par uzturu un uzturu. Jaunākā grāmata par Atkins uzturu, "New Atkins for a New You" , tika uzrakstīta pēc nāves ekspertiem, kuri turpina mantojumu.
Atkinsas diētas mērķi
Cilvēki domā par Atkins diētu galvenokārt kā svara zuduma diētu , bet to izmanto arī, lai kontrolētu glikozes līmeni asinīs un asinsspiedienu, kā arī citus ieguvumus veselībai . Viens no galvenajiem uztura mērķiem ir palīdzēt katram indivīdam atrast optimālo ogļhidrātu daudzumu šīs ķermeņa organismā.
Vai Atkins diēta jums?
Cilvēki, kuriem ir diabēta spektrs (diabēts, prediabētis, insulīna rezistence, metabolisks sindroms) visticamāk reaģēs uz zemu carb dietu vispār.
Turklāt dažādi cilvēki reaģē uz dažādiem diētas struktūru daudzumiem. Apskatiet Atkinsas diētas priekšrocības un trūkumus .
Saistītie raksti: Vairāk par to, kas vislabāk ir ar zemu carb diet
Kas jums jāzina par Atkins diētu
Lai gan pēc zemas carb dieta, piemēram, Atkins, ir diezgan vienkārša (jums būtībā vajadzētu izvairīties no ēšanas cukura un cietes), ir svarīgi informēt sevi, lai saprastu informāciju par to, ko darīt, un saprast, kāpēc.
Es iesaku jums izlasīt vismaz vienu no diētas grāmatām. Šeit ir Atkins diētas grāmatu saraksts .
Uzziniet, kā skaitīt ogļhidrātus
Atkins uztura plāns balstās uz zināšanām, cik daudz ogļhidrātu ir viss, ko ēdat. Tāpēc ir ļoti svarīgi uzzināt par carbskaitļu skaitīšanu. Pārbaudiet, kā skaitīt carbs , kas ietver saites uz daudzumu carb daudzos kopīgos pārtikas produktos. Ir daudz viedtālruņu lietotņu, grāmatu un fitnesa izsekotāju, kas var palīdzēt izsekot ogļhidrātus, kurus ēdat.
Ko ēst pēc Atkinsas diētas
Atkins diēta sastāv no četrām fāzēm. Lai gan fāžu nosaukumi gadu gaitā ir mainījušies, galvenie punkti būtībā ir vienādi. Cilvēki sāk ar zemu ogļhidrātu līmeni un pakāpeniski pievieno carb, līdz tiek sasniegts tā sauktā "karbona bilance", kur jūs galvenokārt ēdat visvairāk ogļhidrātus, ar kuriem jūsu ķermenis var izkļūt bez negatīviem efektiem.
Pirmais posms, ko sauc par Indukciju, ir vislielākais ierobežojums, un tas ilgst divas nedēļas, lai gan jums vienmēr būs iespēja to pagarināt. Šajā fāzē jūs varat paļauties uz olbaltumvielu pārtiku, bezkrecēm saturošām dārzeņiem un tauku avotiem jūsu maltītēm un uzkodām. Tomēr jaunākās uztura versijas dod iespēju sākt ar augstāku karbona līmeni, būtībā izlaižot šo fāzi.
Pārbaudiet, vai jums ir nepieciešams Atkins indukcijas fāze? lai uzzinātu vairāk par šo jautājumu.
Jebkurā gadījumā pēc pirmā posma jūs varēsit lēnām pievienot vairāk ogļhidrātu pārtikas produktu atpakaļ uzturu. Ogļhidrātu daudzums, kuru jūs sasniedzat, būs atkarīgs no jūsu pašu ogļhidrātu tolerances.
- Indukcijas fāzes pārtikas saraksts
- Kā to izdarīt Atkins 2. fāze (pārtikas produktu pievienošana: rieksti, sēklas, ogas un jogurts. Kad fāze norisinās, jūs varat pievienot pākšaugus)
- Pārtikas produkti, kas jāpievieno 3. fāzē (pārtikas produktu piemēri: pākšaugi, plašāks augļu klāsts un neliels cietes dārzeņu un pilngraudu daudzums)
- Atkinsas diētas 4. fāzi sauc arī par mūža uzturēšanu - līdz tam laikam, jūs sapratīsiet, cik daudz ogļhidrātu jūsu organisms var izturēt šeit.
Papildu resursi: Low-Carb pārtikas preču iepirkumu saraksts un jūsu Low-Carb Pantry
Kas ir ketoze?
Atkins diētas pirmās pāris nedēļas ir domātas kā ketogēnas. Tas nozīmē, ka jūsu ķermenis gulstas uz tauku enerģijas izmantošanu nevis glikozi. Tas ir noderīgi, lai uzzinātu vairāk par šo stāvokli un to, kā jūsu ķermenis var reaģēt, tādēļ pārbaudiet, kas ir ketogēna diēta? un kas ir ketoze?
Plānojiet panākumus
Tas ir ļoti svarīgi, uzsākot jaunu ēšanas veidu, lai plānotu savu uzturu pirms laika. To patiešām nevar uzsvērt pietiekami. Plānojiet vismaz nedēļas vērts Atkins draudzīgas ēdienkartes, un pirms dažām dienām sev ir pārtika. Tādā veidā jūs neaizņemsit, domādams, ko ēst, sasniedzot pazīstamo. Tāpat arī noteikti iekļaujiet uzkodas - lai gan jūs atradīsit savu badu, kas pietrūkst Atkins diēta, jums ir jāpārliecinās, ka jums ir maz carb pārtikas, kad sākat bada streiku, it īpaši sākumā.
Šīs saites palīdzēs jums plānot veselīgas mazkarba ēdienreizes, kuras strādā ar Atkins diētu:
- Zemas Carb brokastu idejas
- Zemas Carb pusdienas idejas
- Zema oglekļa satura vakariņas idejas
- 12 dienas ar zemu oglekļa dioksīda patēriņu izvēlnēm (daži ir indukcijas apstākļos)
- Low-Carb Uzkodas saraksts
- Low-Carb Receptes
Pirmie 2 Atkins nedēļas ir visgrūtākais
Jaunā ēšanas veida sākums bieži ir sarežģīts. Ziniet, ka būs rupji plankumi, jo īpaši, ja jūsu ķermenis pielāgojas jaunajai ēšanas metodei. Šī informācija palīdzēs:
Saņem atbalstu!
Tas varētu būt vissvarīgākais solis visiem. Saņem atbalstu no ģimenes un draugiem. Ja iespējams, atrodiet kādu citu, kas dara ar tevi ēdienu. Internets ir pieejams daudziem forumiem, kur varat uzdot jautājumus, saņemt atbalstu jaunajām darbībām, atrast palīdzību, izmantojot aptuvenus ielāpus, un tērzēt ar cilvēkiem, kuriem ir līdzīgi mērķi.
Vārds no
Pāreja uz veselīgāku ēšanas veidu prasa pielāgošanu, un mēs varam sagaidīt, ka viss sākumā notiks vienmērīgi. Esiet pacietīgi ar sevi. Nav nepieciešams būt ideāls! Daudz svarīgāk ir virzīties pozitīvā virzienā un svinēt katru soli uz ceļa.
> Avoti:
> Feinman RD, Pogozelski WK, Astrup A un al. Diētiskā ogļhidrātu ierobežošana kā pirmā pieeja cukura diabēta ārstēšanai. Kritiskais pārskats un pierādījumu bāze. Uzturs 2014.
> Volek JS, Phinney SD. Ogļhidrātu ierobežojumiem ir labvēlīgāka ietekme uz metabolisma sindromu nekā diētu ar zemu tauku saturu. Lipīdi. 2009; 44 (4) 297-309.
> Westman E, et al. Jauns Atkins jaunam jums. Touchstone Press. Ņujorka, Ņujorka. 2010.