Maizes, makaronu izstrādājumi, ceptas preces utt South Beach Diet
South Beach Diet ir zemu carb diet, kā neviens cits. Lielākā daļa neatļauj cietes vai graudu maz, ja vispār, taču šī diēta ir atšķirīga. Šeit ir apstiprināto graudu saraksts katrā Dienvidu pludmales diētas fāzē.
Cietes un graudu saraksts - South Beach Diet 1. fāze
Pirmajā fāzē Dienvidu pludmales diēta pirmajā fāzē nav cietes vai graudu.
Tas iekļauj:
- Maizes (ieskaitot smalkmaizītes, cepumi, bagels, pankūkas uc)
- Graudaugi (karsti vai aukstīgi)
- Graudi (rīsi, kvieši, auzas uc)
- Viss, kas gatavots ar miltiem
- Ciete saturoši dārzeņi (kartupeļi, kukurūza, bietes utt
Pieļaujamās cietes un graudi dienvidu pludmales diētas fāzē
Otrajā fāzē pakāpeniski tiek pakāpeniski atjaunotas daži cietes un veseli graudi. Ir ļoti svarīgi šīs zāles lēnām pievienot un novērot negatīvas reakcijas - ogļhidrātu cravings, nevis kā laba vai svara pieaugums.
Pārtikas produkti, kurus var pievienot otrajā fāzē. Ņemiet vērā, ka "veseli graudi" ir 100% veseli graudi. "Kviešu milti" ir etiķetes "baltie milti". Tam ir jāsaka viss par katru sarakstā iekļauto graudu.
Ceptas preces - maizes, krekeri utt.
- 1 gab (1 oz.) 100% pilngraudu maize
- ½ mazu vai 1 oz 100% pilngraudu bagelu
- Krekeri - 100% pilngraudu bez transtauku un vismaz 3 g šķiedrvielu par unci - 1 oz uz porciju
- Crispbread, Rudzi - 2 gab
- 1 nelielu mājdzīvnieku bezmainiņu
- 1 mazā pilngraudu tortilla ar vismaz 3 gramiem šķiedrvielu par unci
Labība
Labībai jābūt vismaz 6 gramiem šķiedrvielu un mazāk nekā 6 gramus cukura uz porciju - gadījuma porcijas līdz 8 gramiem cukura. Auzu milti vai citi karstie graudaugi ir jāapstrādā lēnām, nevis tūlītējas vai ātri gatavotas šķirnes.
Karstas graudas, kas izgatavotas no rafinētiem graudiem, piemēram, Kviešu krēms, nav atļautas. Piemēri:
- Viss brons ar papildu šķiedrvielu - 1/2 tase
- Klijas pumpuri - 1/3 glāzes (gadījuma rakstura)
- Fiber One - 1/2 tasi
- Kashi, Go Lean - 1/2 kauss
- Sasmalcinātie kvieši - 1/2 tase
- Sasmalcinātas kviešu un klijas - 1 oz
- South Beach Diet Graudaugi (porcijas uz kastes)
- Griķu grauzdiņi - 1/2 tase
- Auzu šķiedra - 1/2 tase
- Vecmodīgi auzu pārslu - 1/2 tase
- Tērauda auzas - 1/2 tase
Vārīti graudi
Lielākā daļa vārītu veselu graudu ir pieļaujami, ēdot lielu 1/2 tase. Izņēmumi ir prosa un kukurūzas milti vai putraimi. Kuskuss ir pieņemams. Kaut gan Agatston nekad nepārprotami nenorāda, ka tas nozīmē pilngraudu kuskusu, tas, šķiet, ir vislabākais ceļš, jo regulārajam kuskusam ir augsts glikēmiskais indekss, un šķiet, ka tas ir pretrunā ar Agatstona uztura pamatu (glikēmiskais indekss no pilngraudu kuskusa nav pieejams). Pielāgotu visu vārītu graudu piemēri:
- Amarants - ½ glāzi visiem graudiem
- Mieži, pērlītes
- Griķi (kasha)
- Bulgārs
- Auzas, vesela kodola (putraimi)
- Rīsi, brūni
- Rīsi, savvaļas
- Rudzi, veseli kodoli
- Kvinoja
- Kvieši, vesela kodola
Makaroni, Popkorns
- 100% pilngraudu makaroni - 1 glāze vārītas, al dente
- Citi veseli graudu mīklas izstrādājumi (piemēram, brūnie rīsi) - 1 glāze - tikai gadījuma rakstura
- Popkorns , air popped, vienkāršs - 2 tases
Cietes dārzeņi
Visi ēdieni ½ tasi
- Burkāni
- Zirņi, zaļš
- Ķirbju (gadījuma rakstura)
- Rutabaga (gadījuma rakstura)
- Saldais kartupelis , kubs
- Rāceņu
- Yam, kubs
Graudi un cietes, no kurām jāizvairās - visos dienvidu pludmales diētas posmos
- Jebkura barība, kas daļēji vai pilnīgi iegūta ar balto miltu vai jebkura cepta labība, kas pagatavota ar jebkāda veida cukuru , piemēram, cepumi, kūkas, pīrāgi
- Baltā pasta
- baltie rīsi
- Kukurūza jebkurā formā (1 ēdamais kukurūza kā dārzeņu atļauts "reti" - ik pēc 2-3 mēnešiem)
- Kartupeļi jebkurā formā
- Pastinaki
- Bietes
- Graudaugi, kas nav iekļauti iepriekš
- pica
- Rīsu kūkas