Sporta piedevas ir daudzu miljonu dolāru nozare. Aktīvus pieaugušos un sportisti bieži veicina efektīva mārketinga papildināšana. Papildu solījumi citu prasību starpā ir motivējoši faktori alternatīvo uztura iegādei, lai sasniegtu rezultātus. Papildu noteikumu trūkums un kvalitātes kontrole var nozīmēt, ka tiek izmantoti neuzticami un neefektīvi izstrādājumi.
Tiek lēsts, ka no 39 līdz 89 procentiem no starptautiskā papildvielu tirgus ir sportisti ar augstāko biežumu starp vecākiem un elitāriem sportistiem.
Kas ir papildinājums?
Papildinājumi tiek uzskatīti par jau veselīgu uzturu. Aktīvi pieaugušie vai sportisti var ietvert papildinājumus, lai palīdzētu apmierināt uzturvielu vajadzības, uzlabotu barības vielu nepietiekamību, uzlabotu sporta sniegumu vai sasniegtu individuālos fitnesa mērķus. Ja nav izveidots labi izveidots uzturvērtības plāns, papildinājumi tiek uzskatīti par reti efektīviem.
Pielikums noteikumi un standarti
Uztura bagātinātāji ir ievietoti īpašā pārtikas kategorijā un nav uzskatāmas par narkotikām. Pārtikas un zāļu pārvaldei (FDA) regulai nav jāiesniedz papildinājumi. Lai gan FDA ir spēja pārskatīt piedevu sastāvdaļas un veselīguma norādes, ļoti maz tiek pētīts.
Sporta papildinātāju ražotājiem ir atļauts iesniegt veselīguma norādes ar FDA apstiprinājumu, ja zāļu paziņojumi ir patiesi un balstās uz zinātniskiem pierādījumiem.
Diemžēl klīnisko izpēti apstiprina tikai daži piedevas, kas apgalvo ergogēnus ieguvumus. Tas atstāj aktīvo pieaugušo vai sportistu bez drošības garantijas, efektivitātes, iedarbīguma vai tīrības pakāpes bagātinātājiem uztura vai ergogēnu mērķiem.
- Uztura bagātinātāji ietver vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes, augus, augu izcelsmes produktus un ekstraktus vai koncentrātus no augiem vai pārtikas produktiem. Tie parasti tiek pārdoti kā kapsulas, tabletes, šķidrumi, pulveri vai stieņi, un tie ir skaidri jāmarķē kā uztura bagātinātājs.
- Ergogēnais līdzeklis ietver vielas, zāles vai metodes, kas tiek izmantotas, lai uzlabotu sportisko sniegumu. Tie var būt diapazonā no pieņemamas ogļhidrātu iekraušanas prakses uz "nelikumīgām un nedrošām pieejām, piemēram, anaboliska-androgēnu steroīdu lietošanu".
Pabalstu pabalsta novērtēšana
Papildu lietošana joprojām ir pretrunīga un ir personīga izvēle. Aktīvo pieaugušo, sportistu un sporta dietologu bieži uzdotie jautājumi attiecas uz ražošanas un papildināšanas kvalitāti. Uz pierādījumiem balstītas pētījumu informācijas izvietošana ir ļoti ieteicama, pirms tiek apsvērti sporta pārtikas produkti un piedevas. Starptautiskā sporta uztura biedrība (ISSN) iesaka novērtēt derīgumu un zinātniskos ieguvumus, kas jāiekļauj papildinājumu pieteikumos, lai uzlabotu sportisko sniegumu. Ir ierosināti šādi jautājumi:
- Vai papildu pietei kumam ir jēga?
- Vai ir pieejami zinātniski pierādījumi?
- Vai papildinājums ir likumīgs vai drošs?
Papildinājumi tiek tirgoti veselībai un fiziskām aktivitātēm, balstoties uz hipotētiskiem lietojumiem, kas iegūti no iepriekšējas izpētes. Šādi apgalvojumi ir daudzsološi, bet bieži vien nepiekrīt klīniskajiem atklājumiem. Uzticamas tiešsaistes atsauces, piemēram , Starptautiskās sporta aprites biedrības Vēstnesis vai Valsts medicīnas bibliotēkas Pub Med , palīdzēs jums noskaidrot, vai papildinājums ir balstīts uz pamatotiem zinātniskiem pierādījumiem vai nē.
Ja strādājat ar sporta dietologu vai speciālistu, tie var būt vērtīgs resurss, lai papildinātu pētījumu interpretāciju. Savāktā informācija ļaus jums izdarīt vislabāko lēmumu par sporta piemaksu izmantošanu veselības un sporta mērķiem.
Kā zinātne klasificē piedevas
Uztura bagātinātāji un ergogēni palīglīdzekļi tiek tirgoti un apgalvo, ka aktīvam pieaugušajam vai sportistam ir jāpalielina uztura un atlētikas veiktspēja. Klīniskajos pētījumos joprojām tiek atklāti trūkumi šajās veselīguma norādēs. Starptautiskā sporta uztura biedrība (ISSN) ir sniegusi klasifikāciju papildinājumiem, kuru pamatā ir klīniskie pētījumi:
- Acīmredzami efektīva : lielākā daļa papildpētījumu liecina par drošību un efektivitāti.
- Iespējams efektīvs : sākotnējā papildinājuma konstatējumi ir labi, bet ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu, lai noskaidrotu ietekmi uz apmācību un sportisko sniegumu.
- Pārāk agri teikt : papildinājumu teorija ir jēga, bet tai trūkst pietiekamu pētījumu, lai to izmantotu.
- Acīmredzami neefektīva : papildinājumiem nav pamatotu zinātnisku pierādījumu un / vai pētījumi ir parādījuši, ka papildinājums ir acīmredzami neefektīvs un / vai nedrošs.
Starptautiskā sporta uztura biedrība (ISSN) norāda, ka labas mācību programmas pamats ir laba, enerģētiski līdzsvarota barības vielu biezā diēta. Ja tiek apsvērti papildinājumi , ISSN ierosina papildinājumus tikai no pirmās kategorijas (acīmredzami efektīva). Jebkurš cits papildinājums tiks uzskatīts par eksperimentālu. Tās arī attur no trešās kategorijas piedevām (pārāk agri pateikt) un neatbalsta sportisti, kuri saņem papildpakalpojumus 4. kategorijā (šķietami neefektīvi).
Papildinājums Vitamīnu vērtība un vingrinājumu veiktspēja
Vitamīni ir organiskie savienojumi, kas ir svarīgi, lai regulētu vielmaiņas procesus, enerģijas ražošanu, neiroloģisko darbību un mūsu šūnu aizsardzību. Diētu analīze par aktīviem pieaugušajiem vai sportistiem ir ziņojusi par vitamīnu deficītu. Lai gan pētījumi liecina par iespējamo ieguvumu no vitamīnu uzņemšanas vispārējā veselības stāvoklī, ir ziņots par minimālu, ka nav nekādu ergogēnu ieguvumu. Sportistiem raksturīgi šādi vitamīni ir pētīti kā ierosinātā ergogēnie līdzekļi:
| Uzturviela | Ergogēna pretenzija | Pētījumu rezultāti |
|---|---|---|
| Vitamīns A | var uzlabot sporta redzējumu | nav uzlabojumu sporta spēlē |
| D vitamīns | var palīdzēt novērst kaulu zudumu | var palīdzēt ar kalcija papildvielu |
| E vitamīns | var novērst brīvos radikāļus | konstatēts oksidatīvā stresa samazinājums / nepieciešams pētījums |
| K vitamīns | var palīdzēt kaulu vielmaiņai | elitāras sievietes sportisti parāda labāku kaulu veidošanās un rezorbcijas līdzsvaru |
| Tiamīns (B1) | var uzlabot anaerobos slieksni | šķiet, nepalielina fiziskās aktivitātes jaudu normālā devā |
| Riboflavīns (B2) | fiziskās aktivitātes laikā var palielināt enerģijas pieejamību | šķiet, nepalielina fiziskās aktivitātes jaudu normālā devā |
| Niacīns (B3) | var pastiprināt enerģijas metabolismu, uzlabot holesterīna un tukšu tauku daudzumu | liecina, ka samazinās holesterīns, bet samazina fizisko slodzi |
| Piridoksīns (B6) | var uzlabot liesās masas, spēka, aerobikas jaudu un garīgo uzmanību | labi baroti sportisti neuzrāda sportista veiktspējas uzlabojumus. Dažas uzlabotas smalkas mehāniskās prasmes apvienojumā ar vitamīniem B1 un B12. |
| Ciānkobalamīns (B12) | var palielināt muskuļu masu un samazināt trauksmi | netika ziņots par ergogēnu iedarbību, taču kombinācijā ar B1 un B6 vitamīniem var samazināt trauksmi |
| Folijskābe (folāts) | var palielināt sarkano asins šūnu daudzumu, lai iegūtu labākus skābekļa muskuļus un samazinātu iedzimtus defektus | konstatēts, ka grūtniecēm samazina iedzimtus defektus, bet tas neuzlabo sporta sniegumu |
| Pantotēnskābe | var dot labumu aerobo enerģijai | pētījumu ziņojumi nav uzlabota aeroba veiktspēja |
| Beta karotīns | var palīdzēt fiziski izraisītām muskuļu bojājumiem | var palīdzēt samazināt vingrinājumiem izraisītu muskuļu bojājumus, bet ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu, lai uzlabotu sporta sniegumu |
| C vitamīns | fiziskās slodzes laikā var uzlabot vielmaiņu | labi baroti sportisti neuzrāda paaugstinātu veiktspēju |
Atbalsta minerālu vērtība sportistiem
Minerāli ir neorganiskie elementi, kas ir svarīgi vielmaiņas procesiem, audu struktūrai un remontam, hormonu regulēšanai un neiroloģiskai funkcijai. Pētījumi liecina, ka aktīvajiem pieaugušajiem vai sportistiem trūkst šo svarīgo elementu. Minerālu deficīts var negatīvi ietekmēt sportisko sniegumu, tāpēc papildinājumi var būt noderīgi. Sportistiem kopīgi lietotie minerālvielu piedevas tiek pētītas kā ierosinātas ergogēnas barības vielas:
| Uzturviela | Ergogēna pretenzija | Pētījumu rezultāti |
| Borons | rezistences treniņu laikā var veicināt muskuļu augšanu | pašlaik nav pierādījumu, lai atbalstītu šo teoriju |
| Kalcijs | var veicināt kaulu augšanu un tauku vielmaiņu | pierādīts, ka tas stimulē kaulu augšanu, kas ņemts ar D vitamīnu, un var veicināt tauku metabolismu. Nav ergogēmiskas priekšrocības sportiskai veiktspējai. |
| Hroms | pārdod kā hroma pikolinātu un apgalvo, ka tā palielina liesās masas daudzumu un samazina ķermeņa tauku saturu | Nesenie pētījumi neuzrāda uzlabojumus liesās masas vai samazinātu ķermeņa tauku |
| Dzelzs | var palīdzēt uzlabot aerobo darbību | pierādīts, ka tas uzlabo aerobos stāvokli sportistiem, kas cieš no dzelzs deficīta vai anēmijas |
| Magnijs | var uzlabot enerģijas metabolismu / ATP pieejamību | pierādīts, ka tikai uzlabot fizisko slodzi sportistiem, kas cieš no magnija deficīta |
| Fosfors (fosfātu sāļi) | var uzlabot enerģijas sistēmas organismā | parādīts, lai uzlabotu aerobikas enerģijas sistēmu izturības treniņu laikā. Ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu |
| Kālijs | var palīdzēt ar muskuļu krampjiem | nav ziņots par ergogēniem ieguvumiem, un pētījumi joprojām ir neskaidri, ja tas palīdz ar muskuļu krampjiem |
| Selēns | var uzlabot aerobikas veiktspēju | aerobikas nodarbību veiktspējas uzlabojumi nav pierādīti |
| Nātrijs | var palīdzēt ar muskuļu krampjiem un mazināt hiponatriēmijas risku | pierādīts, ka smagas apmācības laikā saglabā šķidruma līdzsvaru un novērš hiponatriēmiju |
| Vanadilsulfāts (vanādijs) | var stimulēt muskuļu augšanu, uzlabot spēku un spēku | nav pierādīts, ka tas ietekmē muskuļu masu, spēku vai spēku |
| Cinks | smagas apmācības laikā var samazināt augšējo elpceļu infekcijas | lai mazinātu fiziskās aktivitātes izraisītās imūnās funkcijas izmaiņas apmācības laikā |
Ūdens kā sportista ergogēna palīdzība
Ūdens tiek uzskatīts par vissvarīgāko barības ergonomisko atbalstu aktīviem pieaugušajiem un sportistiem. Ja sviedri zaudē 2 procentus vai vairāk ķermeņa svara, sporta efektivitāte var ievērojami pasliktināties. Svara zudums 4% vai vairāk laikā fiziskās slodzes laikā var izraisīt siltuma zudumu, siltuma izsīkšanu vai smagāku nelabvēlīgu ietekmi uz veselību. Aktīviem pieaugušajiem un sportistiem ir ļoti svarīgi īstenot hidratācijas vadību apmācības un sacensību laikā. Starptautiskā sporta uztura biedrība (ISSN) iesaka:
- Lietojiet pietiekamu daudzumu ūdens un sporta dzērienu, lai uzturētu šķidruma līdzsvaru un mitrināšanu
- Sportistiem jālieto 0,5 līdz 2 litri šķidruma stundā, lai kompensētu svara zudumu
- Neatkarieties no slāpēm, jo tas ir indikators dzert ūdeni vai sporta dzērienus
- Sportistiem vajadzētu nosvērt sevi pirms un pēc nodarbības
- Ielieciet trīs tases ūdens par katru mārciņu, kas zaudēta sporta nodarbību laikā
- Izvairieties no pārmērīga svara zuduma paņēmieniem, tostarp sauļošanās, gumijas uzvalku lietošana, diurētisko līdzekļu lietošana, vemšana vai stipra diētas ārstēšana
Uzņemšanas vieta ir labi izglītota par piemērotām hidratācijas metodēm sporta nodarbību laikā . Tas palīdzēs jums uzturēt pareizu šķidruma līdzsvaru un nodrošināt pozitīvu praktisko pieredzi.
Uztura bagātinātāju loma sportistiem
Uztura bagātinātāji var spēlēt svarīgu lomu sporta uzturs. Tomēr tie jāuzskata par uzturvielu papildinājumiem, nevis par labu diētu. Kaut arī ir ļoti maz piedevu, kas balstās uz zinātniskiem pierādījumiem, lai uzlabotu sportisko sniegumu, daži ir izrādījušies noderīgi, lai tos varētu izmantot un atgūt. Neatkarīgi no tā, vai esat aktīvs pieaugušais, sportisti, kas strādā viens pats, vai esat pieņēmuši darbā sporta uztura speciālistu, ir svarīgi palikt aktuālos papildpētījumos. Šie kopīgie uztura bagātinātāji ir pētīti un klasificēti kā: vai nu šķietami efektīvi, varbūt efektīvi, pārāk agri pateikt, vai acīmredzami neefektīvi:
Acīmredzami efektīva un vispārēji droša:
Muskuļu veidošanas papildinājumi :
- svara pieauguma pulveri
- kreatīns
- proteīns
- Neaizvietojamās aminoskābes (EAA)
Svara zudums bagātinātāji:
- zemas kaloritātes pārtikas produkti, ēdienreižu rezerves pulveri (MRPs), gatavi dzērieni satricina (RTD)
- efedri, kofeīns un salicīns, kas satur terapeitiskos piedevas, kas ieņemtas ieteiktajās devās atbilstošām populācijām ( FDA ir aizliegusi efedru )
Veiktspējas palielināšanas papildinājumi:
- ūdens un sporta dzērieni
- ogļhidrāti
- kreatīns
- nātrija fosfāts
- nātrija bikarbonāts
- kofeīns B-alanīns
Iespējams efektīvs, bet nepieciešams vairāk pētījumu:
Muskuļu veidošanas papildinājumi:
- HMB neapmācītiem indivīdiem, uzsākšanas apmācības programmas
- BCAA (sazarotās ķēdes aminoskābes)
Svara zudums bagātinātāji:
- augsta šķidruma diētas
- kalcijs
- zaļā tējas ekstrakts
- konjugētas linoleīnskābes (CLA)
Veiktspējas palielināšanas papildinājumi:
- post-exercise ogļhidrātu un olbaltumvielu
- Neaizvietojamās aminoskābes (EAA)
- sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA)
- HMB
- glicerīns
Pārāk agri izstāstīt un nepietiekami izpētīt:
Muskuļu veidošanas papildinājumi:
- α-ketoglutarāts
- α-ketoisokaproāts
- ekdisterones
- augšanas hormons, kas atbrīvo peptīdus un receptes
- ornitīna α-ketoglutarāts
- cinka / magnija aspartāts
Svara zudums bagātinātāji:
- ģimnēma sylvestre, hitozāns
- fosfatidl holīns
- betaīns
- Coleus forskolīns
- DHEA
- psihotropo uzturvielu / garšaugi
Veiktspējas palielināšanas papildinājumi:
- vidēja ķēdes triglicerīdi
Acīmredzami nav efektīvs un / vai nedrošs:
Muskuļu veidošanas papildinājumi:
- glutamīns
- smilaks
- izoflavoni
- sulfo-polisaharīdi (myostatīna inhibitori)
- bora
- hroms
- konjugētas linoleīnskābes
- gamma orizanols
- prohormones
- tribulus terrestris
- vanadilsulfāts (vanādijs)
Svara zudums bagātinātāji:
- kalcija piruvāts
- hitozāns
- hroms (bez diabētiķiem)
- HCA
- L-karnitīns
- fosfāti
- augu izcelsmes diurētiskie līdzekļi
Veiktspējas palielināšanas papildinājumi:
- glutamīns
- riboze
- inosīns
Vispārējās veselības uzlabošanas rekomendācijas sportistiem
Aktīvo pieaugušo un sportistu labas veselības saglabāšana ir būtiska. Tiek ieteikts sportistiem papildināt ar dažām papildu barības vielām, lai intensīvas fiziskās aktivitātes laikā saglabātu veselību. Amerikas medicīnas asociācija (AMA) iesaka visiem amerikāņiem "ieņemt dienas devu zemas devas multivitamīnu", lai diētai nodrošinātu pietiekamu uzturvielu daudzumu. Lai arī nav ieteicams uzlabot sportisko sniegumu, daudziem vitamīniem var būt noderīga vispārēja veselība. Citi pētījumi iesaka šādas papildu barības vielas aktīvajiem pieaugušajiem un sportistiem:
- glikozamīns un hondroitīns (locītavu sāpju profilakse un palēnināta skrimšļu deģenerācija)
- C vitamīns, glutamīns, ehinaceja un cinks (var pastiprināt imūno funkciju)
- omega-3 taukskābes (sirds veselīgie tauki, ko apstiprinājusi Amerikas Sirds asociācija (AHA))
Vārds no
Uztura bagātinātāji parasti nav vajadzīgi labi barotajam aktīvajam pieaugušajam vai sportistam. Daudzi ergogēnie līdzekļi nav ticami, un tie jāapsver tikai pēc rūpīgas efektivitātes, iedarbīguma un drošības novērtēšanas. Tomēr sporta piedevas ir šeit, lai paliktu un varētu spēlēt nozīmīgu lomu jūsu mācību programmā. Jebkurš piemaisījums, uz kuru jāapsver, būtu jāpamato ar hroniskiem klīniskiem pētījumiem un skaidri pierādījumiem par viņu veselību vai ergogēnām prasībām. Citiem vārdiem sakot, kļūsiet par saprātīgiem jūsu veselībai un sportiskajam sniegumam!
> Avoti:
Helms ER, Aragon AA, Fitschen PJ. Uz pierādījumiem balstīti ieteikumi dabas kultūrisma sacensību sagatavošanai: uzturs un papildināšana. Starptautiskās sporta aprites biedrības Vēstnesis . 2014.
> Kreider RB, Wilborn CD, Taylor L, et al. ISSN uzdevumi un sporta uztveres pārskati: pētījumi un ieteikumi. Starptautiskās sporta aprites biedrības Vēstnesis . 2010.
> Thomas TD, Erdman KA, Burke LM. Uzturs un atlētisks veikums. Kanādas dietologu nostāja, Uztura un diētikas akadēmija un Amerikas sporta medicīnas koledža. 2015. gads.