No vitamīniem līdz augu izcelsmes produktiem saprot drošības problēmas
Lielākā daļa uztura bagātinātāju ir droši, un daži no tiem piedāvā faktiskos ieguvumus veselībai, taču to lietošana var būt ar zināmu risku. Uztura bagātinātāji ir produkti, kas paredzēti, lai palielinātu barības vielu, parasti vitamīnu un minerālvielu, devu. Citas vielas, ko pārdod kā uztura vielas, ir botāniskie (augu izcelsmes) produkti, aminoskābes, neaizstājamās taukskābes un eļļas, fermenti, probiotiķi un dzīvnieku orgāni un dziedzeru ekstrakti.
Pabalsti
Parasti jums vajadzētu būt iespējai iegūt visas nepieciešamās uzturvielas no sabalansēta uztura . Tomēr uztura bagātinātāju lietošana var nodrošināt papildu barības vielas, ja jūsu diēta ir nepietiekama vai ja dažu veselības stāvokļu dēļ Jums attīstās nepietiekamība vai trūkums.
Vairumā gadījumu vairāku vitamīnu piedevas nodrošina visus pamata mikroelementus (vitamīnus un minerālvielas), kas nepieciešamas jūsu organismam. Šie vairākkārtēji vitamīni parasti ir droši, jo tie satur tikai nelielu daudzumu katras barības vielas.
Atsevišķas barības vielas var arī pārdot kā uztura bagātinātājus, bet parasti lielākos daudzumos nekā tas, kas atrodams tipiskā vairākkārtīgā vitamīnā. Tos var izmantot, lai ārstētu nepilnības, piemēram, dzelzs deficītu, bet reizēm tos lieto terapeitiskā veidā, lai ārstētu specifiskus veselības stāvokļus vai riska faktorus. Piemēram, lielu niacīna devu var izmantot, lai paaugstinātu labu holesterīna līmeni, un folijskābe ir tika izmantots, lai samazinātu iedzimtu defektu, ko sauc par spina bifida.
Zinātniskie pētījumi atbalsta dažus ieguvumus, lietojot daudzus uztura bagātinātājus dažiem veselības stāvokļiem, taču daudzos gadījumos efektivitāte nav pamatota ar pētījumu pierādījumiem. Uztura bagātinātāju valsts birojam ir uztura bagātinātāju informācijas lapas, kas novērtē pierādījumus par daudzu uztura bagātinātāju daudzuma terapeitisku lietošanu (un pret to).
Riski
Amerikas Savienotajās Valstīs uztura bagātinātāji nav tik stingri reglamentēti kā narkotikas; ražotājiem nav jāpierāda, ka to lietošana ir vai nu droša, vai efektīva. Papildinājumu standartizācija nav obligāta, lai gan tām ir aizliegts pārdot nedrošus produktus. Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) uztur sarakstu ar taukainiem produktiem, kurus tirgo kā uztura bagātinātājus. Sliktākajiem likumpārkāpējiem parasti ir svara zaudēšanas līdzekļi, "dabiskas" seksuālās uzlabošanas tabletes un papildinājumi, kas paredzēti kultūristiem.
Uztura bagātinātāju ražotājiem ir jāievēro daži marķēšanas noteikumi un norādes par piedevām. Var apgalvot, ka uztura bagātinātājs pievēršas uzturvielu trūkumam, atbalsta veselību vai samazina risku konkrētai veselības problēmai, ja ir pietiekami pierādījumi, lai pamatotu šo prasību. Papildinājumu etiķetēm jāizmanto arī šis paziņojums:
Pārtikas un zāļu pārvalde šo novērtējumu nav novērtējusi. Šis produkts nav paredzēts, lai diagnosticētu, ārstētu, ārstētu vai novērstu kādu slimību.
Lielākā daļa uztura bagātinātāju ir droši, kamēr tiek ievēroti norādījumi par etiķeti, bet lielām dažu barības vielu devām var būt spēcīgs ķermeņa bioloģiskais efekts.
Lai gan tas var būt noderīgs dažos gadījumos, ir reizes, kad lielu devu devu atsevišķu piedevu var būt bīstama.
Piemēram, taukos šķīstošie vitamīni A un D var veidot toksisku līmeni organismā, lietojot lielās devās ilgu laika periodu. Vitamīns B-6 ir ūdenī šķīstošs vitamīns, tāpēc jūsu ķermenis to neuzglabā tikpat efektīvi kā taukos šķīstošs vitamīns, bet ilgstoša vitamīna B-6 lietošana lielā daudzumā var izraisīt nervu bojājumus. Lielas C vitamīna devas var izraisīt caureju.
Minerālu piedevas var būt arī bīstamas. Piemēram, selēna , bora un dzelzs piedevas var būt toksiskas lielos daudzumos.
Daži uztura bagātinātāji var mijiedarboties ar bezrecepšu vai recepšu medikamentiem vai pat viens ar otru, un pirms ķirurģiskas operācijas vajadzētu izvairīties no dažām piedevām.
Jautājiet savam veselības aprūpes sniedzējam par piedevām, pirms lietojat kaut ko vairāk nekā pamata vitamīnus; dažiem uztura bagātinātājiem, piemēram, aveņu ketonam, ir maz pētījumu, kas liecinātu par viņu veselību.
Avoti:
Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs. "Uztura piedevu faktu lapas". http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/.
Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs. "Uztura bagātinātāji: pamatinformācija". http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietearySupplements/.
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde. "Padomi savvy papildinātājam: informētu lēmumu pieņemšana un informācijas novērtēšana". http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm.