Vitamīnu ceļvedis
K vitamīns ir taukos šķīstošo vitamīnu saimes loceklis kopā ar D vitamīnu, E vitamīnu un A vitamīnu .
Tas ir svarīgi normālai asins recēšanu - patiesībā "K" nāk no vācu valodas vārda "Koagulācija" (koagulācija).
Cilvēkiem, kuriem asinīs ir augstāks vitamīna līmenis asinīs, ir lielāks kaulu blīvums, bet zems K vitamīna līmenis ir saistīts ar osteoporozi.
Šķiet, ka iegūt pietiekami daudz K vitamīna arī palīdzēs saglabāt jūsu kaulus veselīgu, kamēr jūs vecumā.
Tumši zaļi lapu dārzeņi, piemēram, spināti un kāposti, ziedkāpostiņi, brokoļi un sojas pupas ir lieliski K vitamīna avoti. To arī sintezē draudzīgas baktērijas jūsu gremošanas traktā.
Jūsu ķermenī aknu un tauku audos K vitamīns tiek uzglabāts, tāpēc trūkums ir reti. Bet tas var rasties pēc ilgstošas antibiotiku lietošanas vai slimību rezultātā, kas kaitē jūsu gremošanas trakta spējai uzņemt barības vielas. Simptomi ir vieglie zilumi, asiņošana no asiņošanas, asiņošana no smaganām, asinis urīnā vai izkārnījumos vai ļoti smagas menstruācijas.
Zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas nacionālo zinātņu akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa nosaka ikdienas ieteikto adekvātu vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu, pamatojoties uz vidēji veselīgas personas vajadzībām. K vitamīna AI mainās atkarībā no vecuma un dzimuma.
Ieteicamā uzņemšana sievietēm, kas ir grūtnieces vai baro bērnu ar krūti, nemainās. Ja Jums ir kādi veselības traucējumi, iespējams, vēlēsities runāt ar savu ārstu par Jūsu ikdienas vitamīna nepieciešamību.
Atbilstošas devas
Vīrieši
1 līdz 3 gadi: 30 mikrogrami dienā
4 līdz 8 gadi: 55 mikrogrami dienā
9 līdz 13 gadi: 60 mikrogrami dienā
14 līdz 18 gadi: 75 mikrogrami dienā
19 gadi: 120 mikrogrami dienā
Sievietes
1 līdz 3 gadi: 30 mikrogrami dienā
4 līdz 8 gadi: 55 mikrogrami dienā
9 līdz 13 gadi: 60 mikrogrami dienā
14 līdz 18 gadi: 75 mikrogrami dienā
19 gadi: 90 mikrogrami dienā
K vitamīns dabiski sastopams vienā no četrām formām:
- Phylloquinone vai K1
- Phytonadione ir sintētisks K1 tips
- Manakinons vai K2
- Menadions vai K3 vitamīns ir vēl viena sintētiskā forma
Phylloquinone ražo augi un ir lielākā daļa uztura vitamīna K. Tas ir atrodams zaļā, lapu dārzeņi, okra, sparģeļi, plūmes, avokado, rapšu, olīvu un sojas pupu eļļas.
Manakinonu veido probiotikas baktērijas dzīvnieku gremošanas traktācijās, un tas ir atrodams nelielā daudzumā gaļā, zivīs un fermentētajos pārtikas produktos. Menadīns ir sintētiska K vitamīna forma un netiek lietota cilvēkiem.
Zīdaiņiem, kas dzimuši ASV un Kanādā, tiek doti K vitamīna kadri, kad tie ir dzimuši, jo viņiem nav pareizo baktēriju, kas dzīvo gremošanas traktācijās, un mātes piens nepiedāvā pietiekami daudz K vitamīna.
Pieaugušajiem parasti nav nepieciešams vitamīna K piedevas, bet tas bieži vien ir atrodams multivitamīnos. K vitamīna piedevas nevajadzētu lietot, ja jūs lietojat noteiktus medikamentus, piemēram, asins šķidrinātājus.
Medicīnas institūts nav spējīgs noteikt pieļaujamo augstāko līmeni K vitamīnam, tādēļ, ja jūs domājat par tā lietošanu kā papildinājumu, lūdzu, vispirms sazinieties ar savu ārstu.
Avoti:
Nacionālo zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa. "Diētiskās atsauces devu tabulas un pielietojums". Pieejams 2016. gada 11. aprīlī. Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Linusu Paulinga institūts - Oregonas Valsts universitāte. "Vitamīns K." Piekļūts 2016. gada 11. aprīlim. Http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminK/.
MedlinePlus. "Vitamīns K." Piekļūts 2016. gada 11. aprīlim. Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002407.htm.
Merilendas Universitātes Medicīnas Centrs. "Vitamīns K." Piekļūts 2016. gada 11. aprīlim. Http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.