5 lietas, kas ikvienam jāzina par uzturu

1 - Pārtikas doma

Howard Shooter / Getty Images

Mēs zinām, ka lasītājiem ir daudz jautājumu par to, kādus pārtikas produktus lietot, kādus uztura veidus jāievēro un kādas uzturvielas ir par ko atbildīgas.

Sarunas par uzturu nevajadzētu justies tik sarežģīti. Mēs to vienkāršosim jums - šeit ir tas, kas jums jāzina.

2 - Fad Dietes nedarbojas ilgtermiņā

Maartje van Caspel / Getty Images

Fad diets novērš visas pārtikas grupas vai ir ļoti stingri noteikumi. Jūs varat zaudēt svaru sākumā (ja jūs varat to nostāties), bet lielākā daļa dieters atgūst svaru pēc tam, kad viņi pārtrauc diētu. Labākais veids, kā noskatīties jūsu svaru, ir tas, ka salds uzturs ir pareizs ar kaloriju daudzumu.

3 - Jums visticamāk vajadzēs vairāk šķiedru

Marks Swallow / Getty Images

Saskaņā ar amerikāņu uztura pamatnostādnēm 2015.-2020. Gadā vidusmēra cilvēks nesaņem pietiekami daudz šķiedrvielu. Jums nepieciešama šķiedrviela veselīgai gremošanas sistēmas funkcijai, un daži šķiedru veidi var palīdzēt regulēt holesterīnu. Palieliniet šķiedrvielu daudzumu, ēdot veselus graudus, pākšaugus, augļus un dārzeņus.

4 - Jums visticamāk vajadzēs vairāk augļu un dārzeņu

Peathegee Inc / Getty Images

Šis viens iet labi kopā ar fiber. Tikai daži cilvēki regulāri ēst pietiekamu daudzumu augļu un dārzeņu, kas ir bēdīgi, jo tajās ir maz kaloriju, daudz šķiedrvielu un ļoti augsts dažādos vitamīnos, minerālos un fitoķīmiskos preparātos. Pievienojiet savam diētam vairāk augļu un dārzeņu, ēdot vairāk salātu (skatīties augstas kalorijas mērījumus), uzkodoties svaigos augļos un sautēt ar neapstrādātiem dārzeņiem, nevis mikroshēmas.

5 - Pārtikas iepakojuma marķējumi var būt maldinoši

Andresr / Getty Images

Visiem pārstrādātajiem un iepakotajiem pārtikas produktiem jābūt etiķetēm Uztura fakti, kas var palīdzēt jums izlemt, vai vēlaties iegādāties produktu. Etiķetes apraksta kaloriju skaitu un uztura saturu vienā ēdiena porcijā, bet jums ir jābūt uzmanīgam, lai ņemtu vērā porciju lielumu - vienā sēde var lietot divas vai trīs porcijas. Jums arī jābūt piesardzīgam attiecībā uz prasībām, kas var būt iepakojuma priekšpusē. Šīs pretenzijas tiek izmantotas, lai pārdotu produktu, un, lai gan tie ir tehniski precīzi, tie var maldināt.

6 - Jums vajadzētu būt uzmanīgiem ar uztura bagātinātājiem

Uppercut attēli / Getty Images

Uztura bagātinātāji var likties nekaitīgi, jo jūs varat tos nopirkt gandrīz jebkurā veikalā. Un parasti tie ir droši, kamēr jūs sekojat marķējuma norādījumiem, taču, tā kā tie nav regulēti stingri vai standartizēti, jūs, iespējams, nesaņemat paredzēto devu. Daži piedevas, piemēram, dzelzs, A vitamīns un vitamīns B-6, var izraisīt problēmas, ja lietojat pārāk daudz. Spēlējiet to droši un runājiet ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju, pirms lietojat kādus uztura bagātinātājus papildus vienkāršiem vairākiem vitamīniem.

Avoti:

> American Heart Association. "No-Fad Diēta padomi." Atjaunināts 2015. gada 11. jūlijā. Http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.

Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs. "Uztura bagātinātāji." Atjaunināts 2011. gada 24. jūnijā. Http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietearySupplements-HealthProfessional.

Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments un Amerikas Savienoto Valstu Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments. "Dzeramā vadlīnijas amerikāņiem, 2015.-2020. Gads". http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.

Amerikas Savienoto Valstu Pārtikas un zāļu pārvalde. "Pārtikas marķēšanas rokasgrāmata". Atjaunināts 2007. gada 1. jūlijā. Http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.