Kā pievienot barojošās flaxseeds jūsu uzturā

Padomi un receptes regulāri ēst veselīgu zemu carb linu

Flaxseeds ir ļoti barojoša - tajās ir daudz šķiedrvielu un veselīgu tauku, un tajos ir ļoti maz ogļhidrātu . Tie ir garšīgi, ar delikātu riekstu garšu. Regulāri ir viegli pievienot linu uz jūsu diētu.

Tā kā linšķiedras ir ļoti daudz šķiedrvielu, lina ēšanas laikā jālieto daudz šķidruma. Tā kā sēklas ir iesaiņotas cietā ārējā apšuvumā, veselas linšķiedras iet caur jums bez jebkādām priekšrocībām, ja jūs tos nekalatat vai nemeliniet ēdienreizē.

Jūs varat sasmalcināt flaxseeds garšvielu vai kafijas dzirnaviņas vai arī jūs varat iegādāties sēklas, kuras jau ir iezemētas. Noteikti iegādājieties flaxseed miltus no veikala, kas ir diezgan straujš krājumu apgrozījums, vai arī jūs varat beigties ar rīvētām sēklām. Ja jūsu linu milti garšo rūgteni, visticamāk tā ir sāpīga un to nedrīkst ēst.

Līnijas veselības priekšrocības

Flaxseeds satur trīs sastāvdaļas, ar kurām slaucamās sēklas nonāk superfood kategorijā: omega-3 taukskābes, lignānus un šķiedras. Omega-3 neaizstājamās taukskābes ir "labas" taukvielas, kurām ir pierādīta sirds veselība. Katrā ēdamkarote maltas linšķiedras satur apmēram 1,8 gramus omega-3 augu. Lignāniem ir antioksidējošas īpašības. Flaxseed satur 75 līdz 800 reizes lielāku lignānu nekā citos augu ēdienos.

Flaxseed satur gan šķīstošos, gan nešķīstošos šķiedru veidus. Abi šķiedras veidi var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs, palēninot ķermeņa absorbciju.

Citi šķiedrvielu ieguvumi veselībai var ietvert veselīgas gremošanas sistēmas uzturēšanu, pazeminot aizcietējumu un resnās zarnas problēmas un regulējot ķermeņa metabolismu.

Lini sajauciet ar citiem ēdieniem

Ātrākais veids, kā iegūt flaxseeds savā diētā, ir apkaisa tos uz pārtikas produktiem, ko jūs parasti ēdat katru dienu.

Pievienojiet flaxseeds šiem pārtikas produktiem:

• Jogurts ar augļiem
• Biezpiens vai ricotta siers ar augļiem
• Smoothies un satricina
• Sajauciet pankūku vai biezpiena mīklu vai citus ceptus izstrādājumus

To pašu var izdarīt ar linu miltiem. Ņemiet linu miltus un sajauciet tās ar pārtikas produktiem, piemēram, sviestu, ievārījumiem un siera maisījumiem. Šeit ir ieteikumi par to, kur sajaukt linu miltus:

• Zemesriekstu sviests un kanēlis
• Jebkurš riekstu sviests
• Kanēlis, saldinātājs un sviests
• Sasmalcināti rieksti
• Ogas
• Sasmalcinātu ābolu un kanēli
• Sasmalcināti persiki
• Sīrupi un bez cukura sīrupi
• Jam un bez cukura ievārījums
• Nesaldināts kokosrieksts
• Sviests
• Sasmalcināts siers
• Sieri un čili, ziedlapiņas vai ķiploki

Padariet saldu vai garšīgu tūtu krūtiņu

Jūs varat ielej vārošu ūdeni pār linšķiedras ēdienu, lai izveidotu putru, ko var aromatizēt daudzos veidos, gan saldos, gan sulīgos. Ūdens daudzums mainīsies atkarībā no gaumes, bet labs sākums ir aptuveni divreiz lielāks ūdens daudzums, jo flaxseed milti. Jūs varat pievienot sīkas šķipsnas vai, ja vēlaties saldumu, pievienojiet mazliet saldinātāju. Ļaujiet putru biezināties pāris minūtes, kamēr sēklas absorbē ūdeni. Ja tas ir pārāk biezs un līdzīgs gēlam, pievienojiet vairāk ūdens.

Flaxseed Receptes

Flaxseed maltīti var izmantot dažādiem ēdieniem, brokastu ēdieniem, maizēm, uzkodām vai desertiem.

> Avots:

> Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, Franco OH, Lin X. Līnijas intervences ietekmes uz asins lipīdiem meta-analīze. American Journal of Clinical Nutrition . 2009; 90 (2): 288-297. doi: 10.3945 / ajcn.2009.27469.