Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 240
Tauki - 18g
Carbs - 12g
Proteīns - 10 g
Kopējais laiks 25 min
Pagatavošana 10 min , Cook 15 min
Porcijas 3 (4 krekeri katrs)
Šie ķiploki Parmesan linšķiedru krekeri ir lieliski šķiedras , kraukšķīgas, barojošas un garšīgas uzkodas. Tikai 5 sastāvdaļās, 6 vienkāršās pakāpēs un tikai 15 minūtes krāsnī, šajos kraukšķīgos krekeros jūs gatavojaties nekavējoties. Tie ir garšīgi ar dipas, šķidrumiem vai tikai pašu. Mēģiniet pildīt ar olīvu tapenādi, baklažānu kaponātu vai hummu. Jūsu viesi nākamajā vakarā nekad nezina, ka esat tos piegādājis ar uzturu.
Flaxseeds var lepoties ar veselību, un vairāki pētījumi liecina, ka šīs sēklas var novērst vēzi, piemēram, krūšu, prostatas un resnās zarnas. Tie arī ir pierādījuši, ka pazemina asinsspiedienu un novērš sirds un plaušu slimības. Tie ir pildīti ar šķiedrvielām un omega-3 taukskābēm, kā arī antioksidantiem - visiem svarīgiem faktoriem veselīga ķermeņa uzturēšanā.
Sastāvdaļas
- 1 tase flaxseed miltu
- 1/3 tase rīvētu Parmesan sieru
- 1 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase ūdens
Sagatavošana
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F. Ielieciet tērauda pannu ar silikona paklāju vai iepildītu pergamenta papīru.
- Visu sastāvdaļu sajauciet bļodā un karote uz gatavās lapu pannas.
- Pārklājiet maisījumu ar pergamenta vai vaksētā papīra gabaliņu. Pat no maisījuma līdz apmēram 1/8 collas. (Jūs varat izmantot lineālu, rullīti pin vai vīna pudeli. Svarīgi ir nevis ļaut tam būt pārāk plānām ap malām vai arī šī daļa pārkarsēsies, pirms centrs centīsies uz augšu.)
- Noņemiet papīru un ietiet pa malām ar savu pirkstu un nospiediet plāno daļu uz iekšu, lai to sasvērtu.
- Cepiet, līdz centrs vairs nav mīksts, apmēram 15 līdz 18 minūtes. Ja tas pāri malām kļūst mazliet brūns, noņemiet to no krāsns. Ja jūs vēlaties sagriezt kvadrātā vai taisnstūrī, sagrieziet 12 gabaliņos, pirms tas pilnībā atdziest. Pretējā gadījumā ļaujiet pilnīgi atdzist - tā turpinās kraukšķīgāk uz augšu un pēc tam sadalīsies nejauši izmēru gabalos.
Sastāvdaļas aizstāšana un gatavošanas padomi
Šī recepte-mīnus ķiploki un sieri - ir diezgan vienkārša un ļauj dažādiem aromātiem. Tā vietā, lai iegūtu Parmesan ķiplokus, jūs varat dot linu sēklu krekerim Vidusjūras izskatu ar itāļu garšvielām vai Meksikas vērpjot ar kādu ķimenes un čili pulveri.
Lai padarītu griešanu vieglāku, sagrieziet vai sagrieziet mīklu, pirms lieciet tērauda pannu cepeškrāsnī. Un tā kā malas būs brūnas ātrāk nekā vidū, jums, iespējams, būs nepieciešams noņemt pannu no cepeškrāsns, pirms centrs ir pilnībā pagatavots.
Neuztraucieties - centram ir jāpabeidz gatavošana, kamēr panna vēl ir karsta un krekeri paliek atdzist.