Kā padarīt zemas Carb Nachos

Aizstājiet tortiliju mikroshēmas veggie mikroshēmām vai citām iespējām

Sāļš mikroshēmas, siers, pikanta salsa, guakamols, cilantro, skābs krējums un varbūt daži atdzesētas pupiņas vai maltas gaļas. Tie pārsvarā ir ar zemu ogļhidrātu iespējām, un tas nav tas, kas padara nachos augstu carb pārtikas. Karbikamentu saturošs vaininieks ir tortilla mikroshēmas. Kad esat sapratuši, kā iemetiet mikroshēmu, varat atgriezties, lai baudītu šo carb piesaistīto uzkodu.

Tāpat kā ar picu , pārklājumi ir labi un ar zemu carb; tā ir bāze, kas visur pārbīda carb-watchers.

Pārbaudiet šādus bāzes aizvietojumus, kas varētu izstrādāt jums un jūsu gaumei.

Cepts siers čipsi

Jūs varat pagatavot cepeškrāsnī ceptas skaidas no gandrīz tikpat cieta siera, kura spēj izkausēt. Vienīgā problēma ar siera mikroshēmām ir tā, ka tie ir tik piepildīti, ka jūs nevarat ēst daudz.

Dārzeņu čipsi

Jūs varat aizstāt dārzeņus, piemēram, baklažānu , cukini / citu vasaras skvošu un selerijas (selerijas saknes) cieti saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, cieti karkasu vai kukurūzas tortilla čipsus. Ir vairākas metodes, kā padarīt mikroshēmas, piemēram, cepšanu, cepšanu un dehidratācijas izmantošanu. Ceptas mikroshēmas ir grūtāk izdarīt nekā cepšana. Žetoni varētu būt mazāk kraukšķīgi nekā cepšana, bet kompromiss ir tas, ka būs mazāk taukaini.

Dārzeņu čipsu gatavošanas metodes Pasākumi, kas jāveic, izmantojot baklažānu, skvošu un sakņu selerijas
Cepts
  • Izmantojiet mandolīnu vai citu šķēlēsēju, lai samazinātu dārzeņu plānu.
  • Izmantojiet eļļu ar augstu dūmu līmeni, piemēram, avokado, kukurūzas vai rapšu eļļu, un pārliecinieties, vai eļļa ir vismaz 300 F (jo īpaši tāpēc, ka baklažāns absorbē eļļu, piemēram, sūkli). Jo karstāka ir eļļa, jo mazāk taukainas būs mikroshēmas.
Cepeškrāsns cepts
  • Viegli eļļojiet veggie gabalus, lai novērstu uzlīmēšanu uz panna.
  • Ielieciet cepšanas pannu ar pergamentu vai silikona paklāju.
  • Baklažānu var sagriezt 1/4 collu šķēlītēs, cep 400 F krāsnī apmēram 20 minūtes (pagrieziet līdz pusei).
  • Ja mikroshēmas ir sārtas, pat ja tās ir brūnās, izslēdziet krāsni un ļaujiet želejām sēdēt un izžūt.
  • Cukini ir lielāks ūdens saturs, tādēļ šķēles ilgāk jācikla zema. Uzstādīt cepeškrāsni līdz 225 F uz vienu līdz divām stundām. Pirms brūnā krāsojuma cuciņiem daļēji dehidrē.
Dehidrēts
  • Liek šķeliet pēc iespējas vieglāk.
  • Toss mazā eļļā, jebkura veida un sāls.
  • Dehidrē apmēram 135 grādos 6 līdz 24 stundas.
  • Lai pārbaudītu, vai tie ir pabeigti, atļaut dažiem 30-60 minūtes atdzist.
  • Pilnībā dehidrēti dārzeņi uzglabās daudzus mēnešus istabas temperatūrā.

Broiled dārzeņi

Daži dārzeņi var nedarboties labi kā mikroshēmas, taču tie joprojām var darboties nachos. Piemēram, jūs varat samazināt ziedu piparus jebkurā izmērā, kas jums patīk, un pēc tam to sagrieziet . Cepšana ir daudz ātrāka nekā mikroshēmu izgatavošana. Mazos vai vidējos paprikas var sagriezt, pēc tam cep 10 minūtes pie 375 F

Apberiet papriku ar sieru un sasmalciniet, līdz siers ir burbuļš, un paprika ir nedaudz noberzta.

Kāposti ir vēl viens dārzeņš, kas var labi darboties ar uzpūšamajiem uzpūšņiem. Sapucīt kāpostu gabaliņus un apkaisa tos gabaliņos ar sieru. Tad sagrieziet kāpostus, līdz siers ir burbuļš, un kāpostu malās ir mazliet.

Cepts Tofu

Ja jums patīk tofu , jūs varat pagatavot mazuļu tofu šķeldas, iztīrīt sieru pār krāsnī vai mikroviļņu krāsnī, un uzvilkt tos ar iecienītākajām nacho stiprinājumiem.

Zemas carb tortilas

Vēl viena iespēja izmēģināt kā jūsu nachos bāzi pērk zemas carb tortiljas no tirgus, griežot tos tortilāžus mikrosa izmēra trijstūros un pēc tam apcepot tos.

Cūkgaļas lāses

Cūkas lupatas var šķist veselīgas izvēles, jo tās ir izgatavotas no ceptiem cūku ādām, bet mērenībā šim bieži sastopamajam ēsteram ir sava vērtība. Šī uzkoda pārtika satur nulles ogļhidrātus, deviņus gramus tauku - 43 procenti nepiesātināto un 17 gramus olbaltumvielu, kas padara tos pieņemamākus par mazu kartupeļu čipu maisiņu. Šī bezkarba izvēle ir vēl viena bāze, ko daudzi cilvēki vēlas ievietot savos nacho pildījumos.

Papildinājumi Nachos

Labi pavadoņi nachos, piemēram, refried pupiņas, guacamole vai pupiņas iemērkšana nav pārtraukuma carb banka.

Sekojošais sānu receptes saraksts var palīdzēt noorganizēt maltītes plānu.