Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 158
Tauki - 12g
Carbs - 9g
Proteīns - 5g
Kopējais laiks 30 min
Pagatavošana 15 min , Cook 15 min
Porcijas 12 (1 smalkmaizītes katrai)
Šie bez lipekļa saturošie ābolu linšķiedru smalkmaizītes piedāvā veselīgu labumu no flaxseed, kas ir vislabvēlīgākā, ja flaxseed ir zemes, kā tas ir šajā receptē. Ja nav iezāģēts, flaxseeds tikai iziet cauri kuņģa-zarnu trakta sistēmai, bez iespējas strādāt pie burvības. Ābolu un ābolu ne tikai uzrāda šīm smalkmaizītēm saldumu, bet arī palielina jau tā dāsnas šķiedras daudzumu, ko dod lina sēklas. Ņemot vērā to, ka mīklā nav miltu, šie ābolu linšķiedras smalkmaizītes dabiski nesatur lipekli.
Baudiet šos smalkmaizītus brokastīs vai vakariņās. Ielieciet vienu savā bērna pusdienu galdam, lai tas būtu labs un veselīgs. Tāpat kā visas ātras maizes receptes, jūs varat padarīt to par klaipu - vienkārši pielāgojiet gatavošanas laiku līdz apmēram 40 minūtēm.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 tases linšķiedru miltus
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1 ēdamkarote kanēļa
- 1 tējkarote muskatriekstu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase ābolu
- 4 lielas olas (sita)
- 1/4 tase augu eļļas
- 1/4 tase ūdens
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 1 vidēja ābolu (mizoti, sarkanīgi un smalki sagriezti)
- Pēc izvēles: 1/2 tase sasmalcinātu pekaniņu
Sagatavošana
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Ievietojiet 12-tasedes smalkmaizītes.
- Lielā bļodā noslauciet kopā lina miltus, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu un sāli.
- Ja lietojat, pievienojiet ābolu, olas, eļļu, 1/4 tase ūdens, vaniļas, sasmalcinātas ābolu un sasmalcinātus pekanālus. Pareizi sajauciet, bet nepārsniedziet maisījumu.
- Ļaujiet mīklai paturēt 10 minūtes, pēc tam pievienojiet smalkmaizītes pannā un cepiet apmēram 18 minūtes vai līdz zobu bakstāmais tiek izvadīts, un smalkmaizītes tikko tikko sāk attīrīt no alvas malām. Šie smalkmaizītes ir garšīgi silti vai istabas temperatūrā.
Linsēklu miltu izgatavošana un uzglabāšana
Lašu sēklas (dažās vietās sauc arī par linsēklām) ir linu augu sēklas, no kurām izgatavo linu audumu. Visu sēklu uzturēšana ir laba, taču tiem jābūt maltam, lai iegūtu pilnīgu uzturvērtību. Vienkārša garšviela vai kafijas dzirnaviņas (veids nav nozīmes) to var izdarīt sekundēs. Varat arī izmantot blenderu, bet pārliecinieties, ka pulvera sēklas vai jūs varat beigties ar sava veida sēklu pastas.
Uzglabājiet flaxseeds ledusskapī vai, vēl labāk, saldētavu. Vienkārši ievietojiet maisu, kurā sēklas nonāca otrajā zip tipa uzglabāšanas maisiņā, un turpiniet lietot zip maisiņu.