4 tauku šķīstošie vitamīni un kur tos atrast

by Shereen Lehman, MS; Atsauksme: Richard N. Fogoros, MD

1 - Kas ir taukus šķīstošie vitamīni?

Westend61 / Getty Images

Taukos šķīstošie vitamīni ir būtiski tik daudziem bioloģiskiem procesiem. Patiesībā jūs bez izdzīvošanas nevarētu izdzīvot. Atšķirībā no ūdenī šķīstošiem vitamīniem jūsu ķermenis uzglabā taukos šķīstošos vitamīnus aknu un tauku šūnās.

Tas ir labi, jo taukos šķīstošs vitamīnu trūkums, visticamāk, nav problēma, bet tas arī nav tik labi, ka jūs varat uzņemt pārāk daudz šo vitamīnu papildināšanas formā .

Pārlūkojiet slaidrādi, lai ātri apskatītu katru svarīgāko tauku šķīstošo vitamīnu, kā arī saites uz detalizētāku informāciju.

2 - A vitamīns

Tom Grill / Getty Images

A vitamīns ir būtisks veselīgam redzamībai, atbilstošai augšanai, imūnās sistēmas funkcionēšanai un šūnu dalīšanai un diferenciācijai.

A vitamīna trūkuma simptomi ietver arī redzes traucējumus un palēnina augšanu, bet pārāk daudz vitamīna A kā papildinājums var izraisīt vājus kaulus, iedzimtus defektus un aknu darbības traucējumus.

A vitamīna diētas avoti ietver sviestu, olu dzeltenumus, zivis, aknas, gaļu, pilnpienu, tumši zaļus dārzeņus, dzeltenus un apelsīnu augļus un dārzeņus.

Uzziniet vairāk par vitamīnu A

3 - D vitamīns

Dorling Kindersley / Getty Images

D vitamīns darbojas kā hormons, un tas ir nepieciešams absorbēt un izmantot kalciju , kas jūsu kaulus un zobus uztur veselīgu. Ja jūs nesaņemat pietiekami daudz vitamīna D, jūs riskēs sajust vājākus kaulus - pieaugušie var iegūt osteomalāciju. Bērniem šo nosacījumu sauc par raheti.

Pārāk daudz D vitamīna uzņemšana bagātinātāju veidā var izraisīt nelabumu, vemšanu, apetītes zudumu, aizcietējumus, vājumu un svara zudumu.

Jūsu ķermeņa D vitamīns, kad jūsu āda ir pakļauta saules gaismai, - nav daudz vitamīna D pārtikas avotu, izņemot stiprinātus pārtikas produktus, taukainas okeāna zivis un dažas sēnes.

Uzziniet vairāk par vitamīnu D

4 - E vitamīns

David Murray / Getty Images

E vitamīns ir svarīgs kā antioksidants, kas aizsargā jūsu ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem. Tas ir nepieciešams arī normālai imūnās sistēmas funkcijai un asinsriti.

E vitamīna deficīts ir reti, bet tas var izraisīt nervu, muskuļu un acu problēmas un novājinātu imūnsistēmu. Pārāk daudz E vitamīna uzņemšana var izraisīt asiņošanas problēmas vai mijiedarboties ar dažiem medikamentiem.

E vitamīns ir atrodams no riekstiem, sēklām, augu eļļām, graudaugiem un tumši zaļām lapu dārzeņiem.

Uzziniet vairāk par E vitamīnu

5 - K vitamīns

Martin Barraud / Getty Images

K vitamīns ir svarīgs normālai asins recekļu veidošanās procesā, un tas var palīdzēt jūsu kauliem saglabāt spēcīgu pēc vecuma sasniegšanas.

K vitamīna deficīts ir reta un parasti saistīts ar gremošanas trakta problēmām. Simptomi ir vieglie zilumi, asiņošana no asiņošanas, asiņošana no smaganām, asinis urīnā vai izkārnījumos vai ļoti smagas menstruācijas.

Nav skaidrs, kas var notikt, ja lietojat pārāk daudz K vitamīna piedevu veidā. Tāpēc nedariet to.

Labākie avoti ir tumši zaļi lapu dārzeņi, kāposti, ziedkāposti, brokoļi un sojas pupas.

Uzziniet vairāk par K vitamīnu

_Avoti:

_{Kolorādo štata universitātes paplašinājums.} _{"Taukaini šķīstošie vitamīni: A, D, E un K."} _{Atvērts 2016. gada 11. aprīlī. Http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09315.html.}

_{Nacionālie uztura bagātinātāju biroji.} _{"A vitamīna faktu lapa profesionāļiem. Pieejams 2016. gada 11. aprīlī. Http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional.}

_{Nacionālie uztura bagātinātāju biroji.} _{"Diētiskās piedevas faktu lapa: D vitamīns".} _{Piekļūts 2016. gada 11. aprīlim. Http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind/.}

_{Nacionālie uztura bagātinātāju biroji.} _{"E vitamīna faktu lapa veselības aprūpes speciālistiem".} _{Atvērts 2016. gada 11. aprīlī. Http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.}

_{Merilendas Universitātes Medicīnas Centrs.} _{"Vitamīns K."} _{2016. gada 11. aprīlis. Http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.}