Kas Jums jāzina par K vitamīnu
K vitamīns ir uzturviela, kas nepieciešama asins recēšanu. Atrodams vairākos dārzeņos, K vitamīns ir pieejams arī papildināšanas formā vai krēmā. Bez tam, K vitamīnu ražo baktērijas, kas pārklāj gastrointestinālu traktu.
Izmanto K vitamīna
K vitamīnu parasti lieto, lai ārstētu asinsreces problēmas un K vitamīna deficītu. Alternatīvās medicīnā K vitamīna piedevas arī tiek domātas, lai veicinātu kaulu veidošanos un aizsargātu pret kaulu slimībām, piemēram, osteoporozi.
Turklāt daži cilvēki lieto K vitamīnu, lai mazinātu niezi, ko izraisa žultsaknes ciroze (aknu slimība).
K vitamīna ieguvumi
Saskaņā ar Nacionālo veselības institūtu (NIH), vēl nav pietiekami daudz zinātnisku pierādījumu, lai atbalstītu K vitamīna lietošanu jebkādiem nosacījumiem, izņemot K vitamīna deficītu un noteiktas asiņošanas vai asinsreces problēmas.
Tomēr daži pētījumi liecina, ka K vitamīns ir solījums citu veselības problēmu novēršanā vai ārstēšanā. Tālāk ir apskatīti daži galvenie secinājumi:
1) Kaulu veselība
Saskaņā ar 2001. gada pētījumu pārskatu, kas publicēts "Uzturs", K vitamīns var uzlabot kaulu veselību. Pārskatu autori atklāja, ka K vitamīns var palielināt kaulu minerālvielu blīvumu un samazināt lūzumu līmeni cilvēkiem ar osteoporozi, nosakot pieejamos datus par K vitamīnu un kaulu veselību. Autori atzīmē, ka K vitamīns var būt īpaši efektīvs, ja to apvieno ar vitamīnu D - barības vielu, kas zināmā mērā ir izšķiroša kaulu vielmaiņas procesā.
2) sirds slimības
Sākotnējie dzīvnieku pētījumos iegūtie dati liecina, ka K vitamīns var pasargāt no aterosklerozes (artēriju sacietēšana). Tomēr 2008. gada ziņojumā, kas publicēts pašreizējā atzinumā par lipidoloģiju, zinātnieki ir piesardzīgi, ka pētījumi ar cilvēkiem, kas saistīti ar K1 vitamīnu un sirds slimībām, ir devuši dažādus rezultātus.
Pārtika, kas bagāta ar K vitamīnu
Lapu zaļie dārzeņi ir galvenais K vitamīna avots. Patiesībā, ēdot tikai vienu ēdienu (ti, pusi tasi) jebkura no šādiem pārtikas produktiem, vairāk nekā divas reizes palielina ikdienas nepieciešamību pēc vitamīna K:
- kaļķakmens
- spināti
- rāceņu zaļumi
- ķēžu zaļumi
- Šveices šarms
- pētersīļi
- sinepju zaļumi
Briseles kāposti, brokoļi un romiešu salāti ir bagāti ar K vitamīnu.
K vitamīna formas
Vitamīns K1 (pazīstams arī kā phylloquinone) ir dabiskā K vitamīna forma, kas atrodama augos. Tomēr phytonadione (sintētisko versiju phylloquinone) parasti sauc par "vitamīnu K1" papildu etiķetes. K vitamīns ir pieejams arī citos veidos, ieskaitot K2 vitamīnu (menakinonu) un K3 vitamīnu (menafonu vai menadionu).
Saskaņā ar NIH, K1 vitamīns ir mazāk toksisks, ātrāk iedarbojas, spēcīgāks un efektīvāks noteiktos apstākļos nekā citi K vitamīna veidi. Tomēr daži pētījumi liecina, ka K2 vitamīna uzņemšana var sniegt noteiktus ieguvumus veselībai, piemēram, pastiprināta aizsardzība pret sirds slimībām.
Pašlaik ASV Pārtikas un zāļu pārvalde aizliedz pārdot K3 vitamīnu uztura bagātinātājos. Ārstēšanas laikā dažreiz tiek lietots injicējamais K3 vitamīns, taču ir pierādījumi, ka šīs injekcijas formulas var izraisīt alerģiskas reakcijas un toksisku ietekmi.
K vitamīns ir plaši pieejams krēmos, lai ārstētu dažādus ādas stāvokļus. Atbalstītāji apgalvo, ka, lietojot vitamīna K krēmu uz ādas, var izvadīt varikozas vēnas, tumšos lokus zem acīm, sasitumus, rētas un strijas, kā arī ārstēt rozāčus un paātrināt brūču un apdegumu dziedināšanu. Vairumā gadījumu K vitamīna krēmi satur arī citas dabiskas vielas (piemēram, augu ekstraktus un augu eļļas).
Trūkums
Ļoti reti sastopams stāvoklis, K vitamīna deficīts rodas, ja ķermenis nevar pienācīgi absorbēt K vitamīnu no zarnu trakta. Šo problēmu var izraisīt noteiktas slimības (tostarp cistiskā fibroze, celiakija un Krona slimība), ilgstoša antibiotiku vai asins recēšanas zāļu lietošana vai hemodialīze.
K vitamīna trūkuma pazīmes un simptomi ir pārmērīga asiņošana un zilumi.
Brīdinājumi
Liela K vitamīna daudzuma uzņemšana var būt kaitīga grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pacientiem, kuri saņem dialīzes terapiju nieru slimību dēļ, kā arī cilvēkiem ar grūtnieciska aknu slimība izraisītām asinsreces problēmām. Turklāt K vitamīns var mijiedarboties ar dažiem piedevām (ieskaitot kofermentu Q10, E vitamīnu ). Šeit jūs varat saņemt papildu padomus par piedevu lietošanu.
K vitamīna izmantošana veselībai
Kamēr K vitamīns var palīdzēt ar noteiktām veselības problēmām, stāvokļa ar K vitamīnu ārstēšana un standarta aprūpes novēršana var radīt nopietnas sekas veselībai. Pirms sākat lietot K vitamīnu, konsultējieties ar savu ārstu, lai noteiktu drošu un efektīvu devu. Stāvokļa pašapziņa un standarta aprūpes novēršana vai aizkavēšana var radīt nopietnas sekas.
> Avoti
> Amerikas vēža sabiedrība. "K vitamīns". 2010. gada oktobris.
> Erkkilä AT, Booth SL. "K vitamīna uzņemšana un aterosklerozi." Curr atzinums Lipidol. 2008 februāris; 19 (1): 39-42.
> Gast GC, de Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbie DE, Peeters PH, van der Schouw YT. "Augsta manekinona ieplūde samazina koronāro sirds slimību izplatību." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 Sep; 19 (7): 504-10.
> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbie DE, Schurgers LJ, Knapen MH, Van der Meer IM, Hofman A, Witteman JC. "Manekinona uzņemšana ar diētu saistīta ar samazinātu koronāro sirds slimību risku: Roterdamas pētījums." J Nutr. 2004. gada novembris; 134 (11): 3100-5.
> Nacionālie veselības institūti. "K vitamīns: MedlinePlus medicīnas enciklopēdija". Maijs 2011
> Nacionālie veselības institūti. "Vitamīns K: MedlinePlus papildinājumi". 2011. gada aprīlis.
> Nacionālie Veselības aizsardzības institūti: Barības piedevu birojs. " Svarīga informācija, kas jāzina, lietojot kumādīnu un K vitamīnu ". Pēdējoreiz izmantots 2011. gada maijā.
> Weber P. "K vitamīns un kaulu veselība." Uzturs 2001. gada oktobris; 17 (10): 880-7.