1 - Kāpēc jums vajadzīgs E vitamīns
E vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns, kas ir būtisks, lai imūnsistēma darbotos pareizi, un novērš asins trombocītu veidošanos asinsvadu sieniņās. Tas var arī darboties kā antioksidants, kas neļauj bojāt šūnas brīvo radikāļu iedarbības dēļ.
Vidējai pieaugušajai vajadzētu apmēram 11 miligramus (vai 10,4 starptautiskās vienības) katru dienu saņemt vitamīnu E. E vitamīna piedevas parasti bija populāras, jo cilvēki cerēja, ka viņi palīdzēs novērst sirds slimības un vēzi. Tomēr pētījumi neuzrāda nekādu labumu no šo papildvielu lietošanas un dažu potenciālu kaitēt ļoti lielām devām. Tāpēc izlaist piedevas un iegūstiet savu E vitamīnu no pārtikas produktiem.
Šeit ir desmit veselīgi pārtikas produkti, kas arī ir labie E vitamīna avoti.
2 - mandeles
Mandeles ir lielisks E vitamīna avots kopā ar B kompleksa vitamīniem, kāliju, cinku, magniju, kalciju un dzelzi. Viena unce (tas ir aptuveni 23 kodoli) satur vairāk nekā 7 miligramus E vitamīna, kas ir gandrīz puse no tā, kas jums vajadzīgs visu dienu.
3 - brokoļi
Brokoļi tiek apgādāti ar visu veidu uzturvielām, tostarp vitamīniem A, K un C, kalciju un antioksidantiem, kā arī ar zemu kaloriju daudzumu. Tas ir arī labs E vitamīna avots - četras brokoļu šķēles satur vienu miligramu.
4 - rapšu eļļa
Canola eļļa ir daudzpusīga augu eļļa, kas ir labs mononepiesātināto un omega-3 taukskābju un E vitamīna avots. Viena ēdamkarote satur apmēram 2,5 miligramus E vitamīna. Kanola eļļa ir laba ēdiena gatavošanai vai kā pamats salātu mērcēm.
5 - Lazdu rieksti
Lazdu rieksti, kurus sauc arī par filbertiem, ir veselīgi pārtikas produkti, jo tie ir ar augstu minerālvielu, piemēram, kalcija un dzelzs, un šķiedrvielu, kā arī mononepiesātināto tauku. Viena unce (aptuveni 21 kodola) satur vairāk nekā 4 miligramus E vitamīna, kas ir vairāk nekā 25 procenti no jūsu ikdienas ieteikumiem.
6 - Kivi
Kivi ir lieli C vitamīns, kalcijs, kālijs un magnijs. Turklāt vienam kivi ir viens miljards vitamīna E. Kiwifruits ir arī labs šķiedrvielu avots un diezgan zems kaloriju daudzums, tāpēc tie ir ideāli pieejami uzkodas laikā.
7 - mango
Mango ir daudz vitamīnu A un C, kā arī kālija un šķiedrvielu. Vienā glancē mango gabalos ir arī 1,5 miligrami E vitamīna. Šķēlēs mangozes ir garšīgi kā daļa no salātiem vai arī var izmantot kā sastāvdaļu kokteiļos.
8 - zemesriekstu sviests
Zemesriekstu sviests ir labs jums, jo augsts magnija, cinka, olbaltumvielu un niacīns. Divas ēdamkarotes zemesriekstu sviestas satur arī apmēram 3 miligramus E vitamīna. Izvēlieties dabisko zemesriekstu sviestu, lai izvairītos no pievienotā cukura.
9 - Spināti
Spināti ir viens no tiem superfoods, kas ir liels lielākajā daļā vitamīnu un minerālvielu, kā arī tas ir lielisks šķiedrvielu avots un pārāk zems kaloriju daudzums. Viena glāze vārītu spinātu satur gandrīz 4 miligramus E vitamīna.
10 - saulespuķu sēklas
Saulespuķu sēklas ir barojošas vielas, jo tās satur kalciju, dzelzi, kāliju, cinku un folātu, kā arī tām ir šķiedras un mononepiesātinātie tauki. Vienai unci arī saulespuķu sēklām ir 7 miligrami E vitamīna.
11 - tomāti
Tomāti ir barojoši, jo tajos ir augsts C vitamīna, A vitamīna, šķiedrvielu un kālija daudzums, taču tajās ir zems kaloriju daudzums. Viena glāzi sagriezta tomāta satur arī vienu miligramu E vitamīna. Titāna mērcēm un sulām ir arī liels E vitamīns.
Avoti:
Nacionālie uztura bagātinātāju biroji. "E vitamīna faktūra veselības speciālistiem." Piekļūts 2016. gada 28. martam. Https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta lauksaimniecības pētniecības dienesta Nacionālo barības datu bāze par standarta atsauces izdevumu 28. Pieslēgta 2016. gada 28. martam. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.