Ko kalorijas nozīmē pārtikā un vingrinājumos?

Definīcija kaloriju ēšanas un dedzināšana

Kalorija ir enerģijas patēriņa un enerģijas uzkrājuma rādītājs. Dzeramā kalorijas (ēstas kalorijas) un fiziskā aktivitāte ( sadedzinātās kalorijas ) ir kilokalorijas (kcal). Viena kilokalorija ir vienāda ar siltuma daudzumu, kas jūrā paaugstina vienu kilogramu ūdens par vienu grādu pēc Celsija. Viena kilokalorija ir vienāda ar 4186,8 džouliem un 1000 kalorijām (mazām kalorijām), kas zinātniskās laboratorijās minētas siltumenerģijai.

Kalorijas pārtikā

Kalorijas pārtikā tiek grupētas kā tauki, alkohols, ogļhidrāti vai olbaltumvielas. Dažādām barības vielām ir vairāk vai mazāk kaloriju, kas iesaiņoti tādā pašā svarā (lielāks vai zemāks kaloriju blīvums). Uztura marķējumi ASV izmanto šos noteikumus:

Kalorijas un svara zudums

Mārciņa ķermeņa tauku veikalos 3500 kalorijas (kcal).

Lai zaudētu tauku mārciņu nedēļā, cilvēkam ir jālieto apmēram 500 mazāk kaloriju (kcal) dienā, nekā viņš / viņa pavada vielmaiņu un fizisko aktivitāti.

Kaloriju skaits, ko persona katru dienu sadedzina, ietver pamatvielas metaboliskās likmes kalorijas, kas nodedzinātas, lai saglabātu ķermeņa darbību, kā arī papildu fiziskās aktivitātes sadedzinātās kalorijas.

Dienas kaloriju degšanas diapazons ir no 1600 kalorijām (kcal) maznodrošinātai sievietei vai vecāka gadagājuma cilvēkiem līdz 2800 kalorijām (kcal) aktīviem vīriešiem, ļoti aktīvām sievietēm un pusaudžiem.

Kalorijas dienā kalkulators : atrodiet, cik daudz kaloriju jūs katru dienu sadedzat, pamatojoties uz jūsu augstumu, svaru, vecumu un aktivitātes līmeni.

Izmantojot fitnesa monitoru un lietotni, lai izsekotu lietotās kalorijas, salīdzinot ar sadedzinātām kalorijām, var palīdzēt dieters, kas vēlas panākt kaloriju deficītu, zaudēt svaru. Izsekošanas aktivitāte ar fitnesa monitoru palīdz novērst pārlieku lielo daļu no sadedzināto kaloriju daudzuma, savukārt godīga etiķu izsekošana var izcelt to, kur tiek pievienotas pārtikas kalorijas.

Fiziskajā aktivitātē sadegtās kalorijas

Fiziskā aktivitāte sadedzina kalorijas, kas pārsniedz bazālo metabolismu, jo muskuļi izmanto pieejamos un saglabātos enerģijas avotus organismā. Atkarībā no vingrinājuma ilguma un intensitātes organisms dedzina pieejamo glikozes līmeni asinīs, muskuļos un aknās uzglabā glikogēnu, un, ja nepieciešams, muskuļu proteīnu.

Izmērīto kaloriju daudzums

Fitnesa monitori un pedometri bieži aprēķina sadedzinātās kalorijas, pamatojoties uz personas svaru, veikto soļu skaitu, ātrumu, tempu un intensitāti.

Daži cilvēki izmanto sirds ritma monitorus, lai labāk novērtētu fiziskās aktivitātes.

Avots:

Meklējot līdzsvaru, slimību kontroles centrus, uztura, fiziskās aktivitātes un aptaukošanās nodaļu, Valsts hronisku slimību profilakses un veselības veicināšanas centru. Atjaunināts 2015. gada 15. maijā. Piekļuve 2015. gada 3. oktobrim.

Endurance Sports Nutrition, Trešais izdevums, ko iesniedza Suzanne Girard Eberle.Human Kinetics, 2014.