Patiesība par ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem
Pārtikas mīti par ogļhidrātiem, olbaltumvielām un taukiem ir radījuši apjukumu un stresu par to, kā ēst pareizu fitnesa panākumu . Jaunas uztura tendences vienmēr ieslīgst, liekot mums padomu, ka vairumā gadījumu nevajadzētu ēst šo vai citu, neņemot vērā nozīmīgus makroelementus. Daudzām uzturvielām trūkst barības vielu līdzsvara, un saskaņā ar pētījumiem var būt trūkumi. Ir svarīgi saprast, ka ķermenim ir nepieciešami visi makronutrienti, lai nodrošinātu optimālu fitnesa un labu veselību.
Dump pārtikas mītus
Veselīgas ēdienreizes nekad nevajadzētu uzskatīt par apgrūtinājumu vai sarežģītu procesu. Izkliedējot mītus par svarīgākajām makroelementu vielām, tas palīdzēs mazināt stresu veselīgas uztura dēļ. Jūsu ķermenim ir nepieciešami proteīni, labi ogļhidrāti un tauki, lai tie būtu veselīgi un piemēroti. Visu makroelementu lietošana ir svarīga veiksmīgai sporta uzturu .
Diētas, kuras iesaka izņemt svarīgākos makroelementus, vajadzētu radīt neveselīgu sarkano karogu. Pārtikas mīti par dempingu būs pirmais solis, lai ēst pareizi un kāpēc visi svarīgie makronutrienti ir svarīgi.
Ogļhidrāti padara mani taukus
Vienkārši sakot, vārds "ogļhidrādi" var atvērt neglītu komentāru un izvirzītu uzacis. Mēs esam nonākuši pie pārliecības, ka ogļhidrāti ir neveselīgi un nevēlama tauku un smalkmaizītes cēlonis. Visi ogļhidrāti ir smagi skāruši un daudzos "iedomajos diētos" ir ierobežoti . Viņi ir nepamatoti apsūdzēti par svara pieaugumu un aptaukošanos.
Diētu tirdzniecība ir veiksmīgi ietekmējusi to, kā mēs jūtamies par ogļhidrātiem. Diemžēl daudzi apgalvojumi nav pareizi. Šis pārtikas mīts ir kļuvis tik ārkārtējs dažos iedomajos ēdienos, ogļhidrāti tiek pilnībā izslēgti.
Ogļhidrāti ir būtisks makroelementu un galvenais enerģijas avots optimālai veselībai un piemērotībai. Tas nozīmē, ka ķermenim nepieciešams daudz ogļhidrātu, lai tie darbotos optimālā līmenī.
Pastāv atšķirība starp labu un sliktu ogļhidrātu un vienīgais apsvērums, kad runa ir par ogļhidrātu ēšanu. Labu ogļhidrātu novēršana ir tāda pati, kā nepiepildina jūsu automašīnu ar augstākās kvalitātes gāzi. Mūsu organisms vienkārši nedarbojas bez veselīgiem ogļhidrātiem.
Saskaņā ar pētījumu liecina, ka ogļhidrāti aizsargā ķermeni no slimībām un norāda uz sirds problēmu samazināšanos. Tiek apgalvots, ka arī veselīgi ogļhidrāti palīdz samazināt svaru un saglabāt mērķa svaru.
Pretēji tam, kā iedvesmojošās diētas vēlas ticēt, veselīgam organismam ir būtiska veselu graudu diētiskā uztura bagātība, liels daudzums augļu un dārzeņu .
Man vajadzētu tikai ēd proteīnu
Olbaltumviela ir muskuļu atjaunošanas spēka mehāniskais elements. Tas nozīmē, ka ķermenim ir nepieciešams daudz olbaltumvielu, lai nodrošinātu optimālu veselību un piemērotību . Diemžēl daudzi iedoma diētas ir pieņēmušas ēšanas daudz vairāk nekā vajadzīgs, jo labāka pieeja, ja runa ir par olbaltumvielu uzņemšanu. Dažas diētas pat ieteica ēst tikai olbaltumvielas kā labāko veidu, kā zaudēt svaru.
Proteīna ēšana dažos gadījumos var būt nelabvēlīga ietekme uz veselību, salīdzinot ar ikdienas prasībām vai zinātnisko ieteikumu. Ķermenis pārveido lieko olbaltumvielu vai aminoskābes uz ketoniem. Ketoni tiek ražoti aknās, kad enerģijai tiek izmantots pārāk daudz proteīna. Šis process aplikšina aknu un nieru aplikšanu ar nodokļiem un potenciāli var apdraudēt veselību.
Ķermenis vienkārši nevar darboties tikai ar olbaltumvielām un prasa ogļhidrātus un taukus kā primāros enerģijas avotus. Saskaņā ar pētījumu, pašnodarbināto olbaltumvielu uzturs tiek uzskatīts par nedrošu svara zaudēšanas praksi .
Olbaltumvielu uzņemšana atšķiras atkarībā no cilvēka un nozīmīga uzturvielu blīvuma līdzsvarota diēta. Lai taukus samazinātu un iegūtu muskuļu, ir jāiegādājas ļoti dažādi veselīgi pārtikas produkti no liesa proteīniem, veselīgiem ogļhidrātiem un taukiem.
Ēšanas tauki padarīs man tauku
Tauki, piemēram, ogļhidrāti, ir kļuvuši par negatīvām atsauksmēm, tāpēc daudzi cilvēki tos noraida kā mēris. Problēma ir tauku veids, kad cilvēki patērē. Ne visi tauki tiek radīti vienādi, un ēšanas tauki mums nav tauki. Mūsu ķermenim ir vajadzīgi veselīgi tauki, lai viņi varētu efektīvi funkcionēt un pat zaudēt taukus.
Tauki uzņemas pozitīvu atgriešanos kā veselīgu makroelementu, kas ir būtiski mūsu uzturs. Tas nozīmē, ka mūsu ķermenim ir nepieciešams ievērojams daudzums, lai nodrošinātu optimālu veselību un piemērotību.
Saskaņā ar pētījumu, ēšanas veselīgu tauku palīdz ar svara zudumu un uzturēt veselīgu sirds. Diētiskās atsauces devas iesaka 20-35 procentiem no mūsu ikdienas kalorijām vajadzētu būt no veselīgiem taukiem.
Par laimi mēs sākam izprast veselīgu tauku nozīmi, kas ir svarīga daļa no līdzsvarota uztura.
Dzeramais daudz ūdens nav veselīgs
Ūdens uzņemšana ir kļuvusi par pretrunīgu tēmu. Mēs esam sākuši apšaubīt, vai pārāk daudz ūdens ir neveselīgs.
Dzeramais daudz ūdens ir svarīgs veselīgam ķermenim un pareizai hidratācijai. Mēs nevarētu izdzīvot bez ūdens, un tajā ir vairāk nekā 60 procenti cilvēka ķermeņa. Dzeramais ūdens patiešām ir neuzmanīgs, un īpaši, ja jums ir melodija slāpes zīmes. Ja jūs slāpst, jūsu ķermenis stāsta, ka jums vajadzētu dzert ūdeni.
Ķermenis mīl ūdeni un to lieto ikvienā fizioloģiskā līmenī no mūsu šūnām uz mūsu asinīm, sirdi, plaušām un ādu. Domājot par ūdeni kā nepieciešamo uzturvielu, piemēram, pārtiku, var palielināt ūdens patēriņu. Daudzi veselība, kas rodas no kvēlojošās ādas līdz svara zudumam, ir saistītas ar hidratācijas uzturēšanu.
> Avoti:
> Alexandra Caspero, MA, RD, olbaltumviela un sportists - cik daudz jums vajadzīgs?, Uztura un diētikas akadēmija , 12.10-14.
> Dominique Adair, MS, RD, Uzturs un izturības sportists - Ēšana uz Peac Performance, Nacionālā sporta medicīnas akadēmija , 2014
> Hārvardas Sabiedrības veselības skola, tauki un holesterīns: ar sliktu, ar labu, 2015