Kas jums jāzina
Populāra veselības tendence pēdējos gados, kokosriekstu ūdens ir skaidrs šķidrums, kas iegūts, sagriežot caurumu jauno zaļo kokosriekstu augšpusē. Tā kā kokosriekstu ūdens ir ieguvis popularitāti, tas tagad ir plaši pieejams pārtikas preču veikalos, kas iepakoti atsevišķās kartonās.
Bez taukiem un holesterīna, kokosriekstu ūdenī ir elektrolīti , minerālvielas, piemēram, kālijs un nātrijs, ko mēs zaudējam, kad mēs svīstam.
Lai uzturētu hidratētu, ir būtiski saglabāt elektrolītu līdzsvaru. Turklāt elektrolīti ietekmē asins skābumu un muskuļu darbību.
Kokosriekstu ūdens ir īpaši liels kālija daudzumā. Tipiski iepakots kokosriekstu ūdens dzēriens satur 644 miligramus kālija. Kālijs ir daudzos pārtikas produktos, tostarp augļos un dārzeņos. Piemēram, banānam vai 1/2 tasei spināti ir 420 miligrami kālija.
Atšķirība starp kokosriekstu ūdeni un kokosriekstu pienu
Apmēram sešus mēnešus zaļais kokosrieksts tiek pildīts galvenokārt ar kokosriekstu ūdeni. Kad kokosrieksts nogatavojas, kokosriekstu "gaļa" iekšpusē sabiezē un dzidrs šķidrums kļūst pienains balts, jo tauku saturs palielinās. Desmit mēnešu laikā kokosriekstu ārpuse ir kļuvusi brūna un cieta, un šķidrumu iekšpusē sauc par kokosriekstu pienu.
Izmanto kokosriekstu ūdenī
Kokosriekstu ūdens tiek plaši reklamēts kā veselīgs veids, kā nomainīt šķidruma zudumu pēc treniņa vai caurejas. Patiesībā kokosriekstu ūdeni dažreiz tirgo kā sportisku hidratācijas dzērienu vai paģiras līdzekli.
Turklāt daži pretendenti apgalvo, ka kokosriekstu ūdens var palīdzēt ar veselības problēmām (piemēram, aizcietējums un augsts holesterīna līmenis) un veicināt svara zudumu .
Kokosriekstu ūdens ieguvumi
Vai kokosrieksts ir labs jums? Līdz šim daži zinātniskie pētījumi ir pārbaudījuši kokosriekstu ūdens ietekmi uz veselību. Tomēr ir daži pierādījumi tam, ka dzeršana var sniegt noteiktus ieguvumus.
Tālāk ir apskatīti vairāki pieejamie pētījuma atklājumi.
Saskaņā ar nelielu pētījumu, kas publicēts "Starptautiskā sporta uztura sporta biedrības" žurnālā 2012. gadā, kokosriekstu ūdens var nebūt labāks par ūdeni, kad runa ir par atkārtotu mitrināšanu pēc treniņa.
Pētījumā piedalījās 12 vīrieši, no kuriem katrs gāja vai skrēja 60 minūtes treadmill. Pēc viņu nodarbībām dalībnieki bija iesūcuši ūdeni pudelēs, kokosriekstu ūdeni, kokosriekstu ūdeni no koncentrāta vai sporta dzērienu ar elektrolītu. Trīs stundas pēc pirmās skrejceļš sesijas pabeigšanas tika izmērīta to veiktspēja treadmill testā.
Pēc katras dalībnieka pārbaudes četrās atsevišķās dienās pētnieki konstatēja, ka kokosriekstu ūdens vai sporta dzēriens nav labāks par ūdeni, veicot atkārtotu mitrināšanu, vai uzlabojot sekojošo fizisko aktivitāti.
Citā pētījumā, kas 2017. gadā publicēts Starptautiskajā sporta uztura un fiziskās aktivitātes metabolisma žurnālā , tika konstatēts, ka kokosriekstu ūdeņi mitrināšanas laikā nav labāki par ūdeni vai uzlabo sekojošo veiktspēju, veicot cikla ciklu.
Blakus efekti
Dalībnieki, kas dzēra kokosriekstu ūdeņus, ziņoja par vairāk vēdera uzpūšanos un sajukumu nekā tiem, kas dzēra ūdeni vai sporta dzērienu.
Īsā laikā patērējot lielu daudzumu kālija bagātīgo kokosriekstu ūdeņu, organismā var radīt pārāk daudz kālija (stāvoklis pazīstams kā hiperkaliēmija).
Cilvēkiem, kuriem ir noteikti apstākļi (piemēram, sirds vai nieru slimība, diabēts, cistiskā fibroze vai zems asinsspiediens), kā arī tiem, kam ir elektrolītu līdzsvara traucējumi, ir jābūt īpaši piesardzīgiem, lai nepieļautu pārāk daudz kokosriekstu ūdens. Ierobežojiet devu divu nedēļu laikā pēc plānotās operācijas.
Kokosriekstu ūdeni nedrīkst lietot kā alternatīvu standarta dehidratācijas ārstēšanai, jo īpaši caurejas dēļ. Cilvēkiem ar smagu dehidratāciju vajadzētu nekavējoties saņemt medicīnisko palīdzību.
Izvairieties no kokosriekstu ūdens, ja Jums ir alerģija pret kokosriekstiem.
Takeaway
Kaut arī kokosriekstu ūdens no svaigas zaļās kokosriekstes var būt atspirdzinošs dzēriens vienu reizi brīdi, pašlaik nav pierādījumu, ka iepakotie kokosriekstu ūdens dzērieni ir labāki par ūdeni, lai atkārtoti mitrinātu pēc viegliem treniņiem.
Lai papildinātu šķidrumus pēc dehidrēšanas, runājiet ar savu veselības aprūpes sniedzēju par labāko veidu, kā jūs varat rehidratēt. Lai izvairītos no smagas dehidratācijas, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību. Kamēr kokosriekstu ūdens bieži tiek reklamēts kā rehidrācijas dzēriens, eksperti neuzskata, ka elektrolīta sastāvs ir piemērots lietošanai kā perorāla rehidrācijas šķidrums. (Piemēram, kokosriekstu ūdenim parasti ir vairāk kālija un mazāk nātrija nekā perorālie reģidrācijas šķidrumi.)
> Avoti:
> Kalman DS, Feldman S, Krieger DR, Bloomer RJ. Kokosriekstu ūdens un ogļhidrātu-elektrolītu sporta dzērienu salīdzinājums par hidratācijas un fiziskās veiktspējas mērījumiem vingrinājušos vīriešus. J Int Soc Sports Nutr. 2012. gada 18. janvāris, 9 (1): 1.
> Nacionālie veselības institūti. "Kālijs diētā: MedlinePlus medicīnas enciklopēdija". 2011. gada oktobris.
> Peart DJ, Hensby A, Shaw MP. Kokosriekstu ūdens neveic uzlabojumus hidrācijas marķieriem submaximalās fiziskās aktivitātēs un veiktspējā turpmākajā laikā, salīdzinot ar ūdeni. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017. gada jūnijs, 27 (3): 279-284.
Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem, un tā nevar aizstāt padomu, diagnostiku vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.