Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 178
Tauki - 15g
Carbs - 12g
Proteīns - 3g
Kopējais laiks 5 min
Sagatavošana 5 min , Cook 0 min
Porcijas 4
Neatkarīgi no tā, vai skatāties lielo spēli, uzturoties vasaras bārbekjū, vai arī uzturot taukainu vakaru, izmantojot muļķainu gvajakānu recepti, kas ir viegli un garšīgi, ir jebkura mājas virtuves uzvara. Tomēr grūtības ar lielāko daļu gvaamola receptes ir tādas, ka, tā kā avokado atšķiras pēc lieluma un šķirnēm, recepte bieži izrādīsies citādi, kā arī pārāk daudz garšvielu vai citrusu, vai varbūt nepietiek. Viltība ir, lai jūsu gaumi pielāgotu sastāvdaļas. Tāpēc jūtieties brīvi pielāgot sastāvdaļu mērījumus pēc jūsu vēlmēm. Un pat tad, ja tas ir izgatavots ar tādiem saīsinājumiem kā ķiploku pulveris un salsa no burka, rezultāti vienmēr iespaido. Bet, protams, jūs varat aizstāt ar sasmalcinātu svaigu ķiploku un mājās gatavotu salsu, ja vēlaties.
Sastāvdaļas
- 3 avokado
- 1 1/2 tējkarotes citronu sulas (vai laima, svaigi spiestas)
- 1/4 glāzes salsas
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera
- Pēc izvēles: sasmalcinātas cilantro, sasmalcinātas sīpolu
Sagatavošana
- Samazināt avokado pusīti, izspiest bedrīti (tikai viegli izspiediet avokado ārpusi, līdz bedrē tiek izies), un savāciet mīklu bļodā.
- Pievienojiet citronu vai laima sulu, salsu un ķiploku pulveri. Piesprādzējiet to kopā ar dakšiņu, līdz iegūstat vajadzīgo konsistenci.
- Pievienojiet šķipsniņu sāli un garšu. Ja jūs nevarat garšo daudz avokado, pievienojiet nedaudz vairāk sāls. Ja tas ir mazliet plakanas, iebāziet nedaudz vairāk citrona vai laima sulas. Ja tas nav garšīgs, pievienojiet nedaudz vairāk salsas. Izmēģiniet citu ķiploku pulveri, lai uzzinātu, kā tas mainās. Spēlējiet ar to, un jūs atradīsiet savu "ideālo Guac līdzsvara punktu ". Tas ir noslēpums lieliskajam guakamolam.
- Ja to lieto, beigās samaisiet zundrozi un sīpolus. Ar trešo reizi, kad jūs veicat šo recepti, jūs neuztraucieties izmērīt - jūs vienkārši ielieciet sastāvdaļas un sākat garšu.
Piedāvājumu iesniegšana
Guacamole ir lielisks veids, kā iegūt daudz veselīgu tauku un šķiedrvielu jūsu uzturā. Veselai uzturam ar zemu oglekļa saturu karsējiet to ar dārzeņiem, piemēram, gurķi , ziedu paprikas sloksnes vai jicama . Arī mēģiniet to ar fajitas vai nachos.