Lielākā daļa iesaiņoto taku maisījumu satur daudz cukura - šeit ir kā izveidot savu
Trases maisījums ir neproblemīga, ērta uzkoda, kas ir enerģētiski, ti, daudz kaloriju tiek iesaiņota nelielā daudzumā pārtikā. Tas ir domāts, lai nodrošinātu barību intensīvas aktivitātes laikā, piemēram, pārgājienus (no tā nosaukuma). Zema oglekļa satura celmu taku maisījums ir lieliska uzkoda, kas ir pirms vai pēc treniņa vai daudzas aktivitātes, vai vienkārši kā ārkārtas uzkodas jūsu makā, bet paturiet prātā, ka lielākā daļa fasēto taku maisījumu nav kvalificējami kā zemas kvalitātes carb.
Tie parasti satur ievērojamu cukura daudzumu, kas nodrošina "ātru enerģiju" konfekšu, šokolādes čipsu un / vai žāvētu augļu formā, bet jūs to vēlēsieties izvairīties no lielākās daļas pārtikas par zemu carb diet. Lūk, kā padarīt savu taku sajaukumu, izveidot sajaucamo saldo un garšo garšu, kā arī saglabāt ogļhidrātus.
Rieksti un sēklas
Trases maisījumos parasti ir daudz riekstu un sēklu, kas ir lieliski pārtikas produkti uz mazu cieti saturošu diētu. Tie ir augsti sirdī veselīgi tauki, ar zemu ogļhidrātu saturu, un daudzi ir daudz olbaltumvielu. Valrieksti, Brazīlijas rieksti, mandeles, lazdu rieksti, zemesrieksti, pekanrieksti, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas ir lieliski papildinājumi jūsu taku maisījumam, un tie ir viens no zemākajiem ogļhidrātiem riekstu un sēklu vidū; Piemēram, Indijas rīsiem un Indijas rīsiem ir nedaudz vairāk ogļhidrātu par unci. Tomēr visus riekstus un sēklas var uzskatīt par zemu carb pārtikas produktiem .
Iespējams, vēlēsities arī pievienot sālītus riekstus, nevis nesālītus, tādējādi pievienojot vairāk garšas, un izmantot šos nākamos padomus, lai jūsu maisījumam pievienotu salduma uzkodu.
Žāvēti augļi
Tie, kas nodarbojas ar smagām fiziskām aktivitātēm, parasti var nokļūt ar vismaz nedaudz vairāk ogļhidrātu nekā tie, kas to nedara. Protams, vēl viens saldo lietu iemesls ir aromāts. Traļu kombinācija patiešām nebūtu taku sajaukums bez salduma; tas vienkārši būtu rieksts un sēklu maisījums.
Tomēr žāvētiem augļiem bieži ir ļoti augsts cukurs un parasti tie nav iekļauti zemas carb diet. Šeit ir pareizais veids, kā pievienot žāvētus augļus zemu carbs taku maisījumam.
Skatīties pievienoto cukuru. Žāvēti augļi bieži pievieno cukuru; ja augļiem nebūtu daudz cukura, lai sāktu, jūs varat likties, daži tiks pievienoti apstrādes laikā. Tādējādi ogām, piemēram, mellenēm un dzērvenēm, kas parasti ir lieliski augļu izvēle , ēdot zemu carb, gandrīz vienmēr ir daudz cukura, kas pievienots, žāvējot un pārdodot. Pirms iegādājaties, izlasiet sastāvdaļu uzlīmes un izlaidiet visus zīmolus, kas pievieno cukuru (turpmāk es paskaidrošu, kā iegūt nesaldētu).
Meklējiet nesaldinātas šķirnes vai saldinātas ar augļu sulu. Eden Organics, piemēram, piedāvā žāvētas mellenes un dzērvenes, kas ir saldētas ar ābolu sulu. Nesaldinātas kokosriekstu pārslas padara garšu, kraukšķīgu papildinājumu taku maisījumam, un tās ir ļoti zemas carb. Citus bezžāvēju žāvētus augļus var atrast īpašos veselības pārtikas tirgos, taču parasti tas ir dārgāks. Viens no avotiem ir Karēnas Naturals uzņēmums, kas iesaldē dārzeņus un augļus bez jebkādas pievienošanas. Dažos veselīgu pārtikas veikalos ir savi produkti, piemēram, Trader Joe žāvēti mango, zemenes un ananāsi.
Ņemiet vērā, ka tikai uzturu informācija par dažiem liofilizētajiem produktiem var būt maldinoša, jo uztura informācija ir pēc svara un ir ļoti viegla, jo viss ūdens ir noņemts (atšķirībā no biežākiem žāvētiem augļiem). Piemēram, 1.5 oz kubicu ar liofilizētu dzērveņu ir apmēram 3 tases pēc tilpuma.
Izmantojiet mazākās summas. Rozīnēm ir 125 grami efektīvu ogļhidrātu uz vienu kausu, tomēr, tā kā tie ir intensīvi ar saldumu un garšu, viss, kas jums nepieciešams, ir pāris rozīņu uz nedaudzām riekstiem un sēklām, lai iegūtu saldu kontrastu. Pat labāk, nekā rozīnes, ir korintes, jo tās ir mazākas un tādējādi tās iepako mazāk ogļhidrātu.
Padariet savu. Ir iespējams izveidot savu žāvētu augļu līdzenumu vai pievienoto cukura aizstājēju. Man nav dehidratatora, bet es izstrādāju metodi, kā padarīt žāvētas dzērvenes bez cukura krāsnī.
Vai pusi un pusi. Kad iepirkšanās vai iepirkšanās veikali tiešsaistē, meklējiet fasētu taku maisījumu un izvēlieties vienu ar vismazāko ogļhidrātu un zemāko cukura daudzumu. Tad "atšķaidiet" to, sajaucot tasi ar šo maisījumu ar vairākām tasītēm, kuras ir savi rieksti, sēklas un nesaldināts kokosrieksts.
Viegla recepte zemu carb taku maisījumam
Protams, šī ir tikai viena iespēja.
- 1 glāze grauzdēti zemesrieksti
- 1 tase neapstrādātas vai grauzdētas mandeles
- 1 glāze ķirbju vai skvoša sēklu ( kā grauzdiņskābju sēklas )
- 2 oz nesaldinātā kokosriekstu
- ½ tases rozīnes vai jāņogas (brīvi iesaiņotas, ti, neuzvelk pēc iespējas vairāk)
Uztura informācija. Tam vajadzētu būt aptuveni 16 porcijas ¼ tases katra. Katrai porcijai būs 6,5 grami efektīvu ogļhidrātu un 3,5 gramus šķiedrvielu. Ja jūs veicat tādu pašu sajaukumu bez rozīnēm, pieņemot 14 porcijas, katram būs 4 grami efektīvu ogļhidrātu un 3 gramus šķiedrvielu .