1 - Kāpēc pērk veselīgus pārtikas produktus vairumā?
Pārtikas produkti, kas nonāk vairumā veikalos, piemēram, Costco, var ietaupīt naudu un laiku, kamēr vien jums ir vieta, kur tos uzglabāt. Bet nepērciet neveselīgu pārtiku - izvēlieties barojošus pārtikas produktus, ko var glabāt ilgā laika periodā jūsu virtuvē vai pieliekamajā.
Pārlūkojiet slaidrādi, lai atrastu veselīgus vienumus , kurus varat iegādāties vairumā.
2 - sausās pupiņas un lēcas
Sausas pupiņas (tumšās pupiņas, pinto pupiņas, melnās pupiņas utt.) Ir lētas, jo īpaši sausās pupiņas un lēcas maisiņos. Tie ir ideāli piemēroti jūsu pārtikas dolāra izgriešanai, kad tos lietojat kā galveno olbaltumvielu avotu maltītes vietā gaļas vietā.
Arī pākšaugi ir labi jums - tie ir pilni olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu, un tie satur labvēlīgus fitoķīmiskos preparātus. Dehidrētas sausās pupiņas un lēcas ilgst vismaz gadu, ja tos uzglabā sausā vietā. Lēcas ir lieliski, jo jūs varat tos izmantot tieši no maisa. Lielākajām sausajām pupiņām ir nepieciešams iemērkt dažas stundas pirms to izmantošanas.
Konservētas sausās pupiņas ilgst ilgu laiku, un tās ir viegli lietojamas. Viņi nav tik dārgi, cik bagātinātas sausās pupiņas, bet jūs varat uzkrāt, kad tie tiek pārdoti.
3 - žāvēti augļi
Rozīnes, plūmes, žāvētas aprikozes un citi dehidrēti augļi ilgst līdz vienam gadam neiesaiņotās pakās. Pēc tam atveriet tos hermētiski noslēgtos traukos ledusskapī.
Žāvēti augļi nav tik bagāti ar C vitamīnu kā svaigi augļi, bet tajos joprojām ir daudz vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Uzkarsēšana uz žāvētiem augļiem vai to pievienošana salātiem un graudaugiem ir veselīgs veids, kā palielināt augļu uzņemšanu.
4 - Rieksti joprojām ir čaulā
Rieksti, kas vēl atrodas to čaumalās, patiešām ir svaigi. Viņi ir augsti mononepiesātinātie un polinepiesātinātie tauki, kas ir piemēroti jūsu sirdij, un tajos ir citi polifenoli, kuriem var būt labvēlīga ietekme uz veselību.
Neapstrādāti rieksti ilgst līdz vienam gadam jūsu virtuves vēsā, sausā daļā, kamēr jūs atstājat tos savā čaumalās, līdz ar to krājiet, kad tie nonāk pārdošanā.
Kas par riekstiem, kas ir izlobīti? Viņi jums arī ir piemēroti - un, ja jūs saņemat labu pirkumu, vienkārši saglabājiet papildierīces saldētavā, līdz tās ir nepieciešamas.
5 - Konservēti augļi un dārzeņi
Jūs varat iegādāties gandrīz jebkuru augļu vai dārzeņu varā vai burkā, un tas ilgst līdz diviem gadiem. Konservēti dārzeņi cieš no dažiem barības vielu zudumiem salīdzinājumā ar svaigiem produktiem, taču tie joprojām ir barojoši pārtikas produkti.
Konservēti dārzeņi bieži satur daudz nātrija, tādēļ, ja jums ir nepieciešams skatīties savu nātrija uzņemšanu, noteikti izlasiet uztura faktu etiķetes . Tāpat konservēti augļi bieži satur augstu pievienotā cukura daudzumu, ja tie satur sīrupu.
6 - Konservēta un sausi zupa
Konservētas zupas un sausi zupas maisījumi ir lēti un ilgstoši. Izvēlieties konservētas zupas, kuras ir mazākas tauku un zupas, kas paredzētas nātrija buljonā, ir labāki nekā krējuma zupas.
Konservētas zupas nav tik barojošas kā svaigas vai saldētas dārzeņas, taču jūs varat palielināt zupas uzturvērtību, pievienojot zupu, kamēr silda uz plīts virsmas, pievienojot dārzeņus, gaļu vai vistas gaļu.
7 - Saldēti dārzeņi
Saldēti dārzeņi parasti ir daudz mazāk nātrija nekā konservēti varianti. Viņiem nav tik ilgi, cik konservēti, bet viņi labāku garšu - ēd tos sešu mēnešu laikā, lai iegūtu maksimālu garšu.
Pastāv plaša cenu klāsts, sākot no lētām burkānu, pupiņu, kukurūzas vai zirņu somām līdz eksotiskiem maisījumiem, kas nāk ar savām mērcēm (pievērsiet uzmanību nātrija un kaloriju pārpalikumam).
Daži dārzeņi tiek pārdoti tvaika somiņos, no kuriem jūs atrodaties tieši mikroviļņu krāsnī un garšo tikpat labi kā svaigi. Viņi ir dārgāki, bet var būt vērts iegādāties ķekarus, kad tie tiek pārdoti.
8 - Augļu un dārzeņu sula
Augļu vai dārzeņu sula, kas ir iepildīta pudelēs vai ir aizzīmogota vienā ēdiena kastītēs un maisiņos, jūsu virtuves plauktos ilgs vairākus mēnešus, kamēr jūs tās neatverat. Bet tiklīdz tas ir atvērts, bet ledusskapī tie paliek tikai nedēļu.
Gan augļu, gan dārzeņu sulās ir augsts vitamīnu un kālija daudzums, bet meklēt 100 procentu sulas, nevis sulu dzērienus, kas galvenokārt ir cukurs. Ja jūs uztraucaties par kaloriju, izvēlieties veggie dzērienus. Vai arī uzkrāšanās uz klubu sodas un padarīt gāzētiem augļu dzērieniem ar vienādu daļu sulas un soda un jūs samazināt kalorijas uz pusi.
9 - Konservētas zivis
Okeāna zivis, piemēram, laši un tunzivis, ir bagāti ar omega-3 taukskābēm un olbaltumvielām, un jūsu noliktavas plaukts ilgs līdz vienam gadam.
Konservēti lasis un tunzivis ir lieliski piemēroti sviestmaizēm, salātiem un receptēm. Bez tam, jūs varat uzkrāt konservētas austeres, gliemenes un sardīnes, lai tās varētu izmantot receptēs vai kā uzkodas.
Konservēti tradicionālie laši nāk ar kauliem, vai arī jūs varat izvēlēties izdomātus lašus bez kauliem. Izvēlieties balto vai rozā laša iesaiņojumu ūdenī, nevis eļļā, lai ietaupītu uz kalorijām.
10 - saldēta vistas krūtiņa
Pērciet sīkus saldētas vistas krūtis vai vistas piedāvājumus, lai turētu roku, lai pagatavotu cāļu zupas, samaisiet kartupeļus, salātus vai sviestmaizes. Izvairieties no pannas vistas sloksnēm, jo tajās ir lielāks tauku un kaloriju daudzums.
Saldētas cāļa alternatīvas ir saldētas garneles, ķemmīšgliemenes un zivis. Dažus mēnešus tie saglabāsies saldētavā un to var atkausēt un gatavi ēst īsu laiku.
11 - rīsi, mieži un auzas
Garengraudu rīsi ir lēti un ilgstoši, tāpēc jūs varat saglabāt daudz rokām. Izvēlieties brūno rīsu pār baltiem rīsiem, jo tas ir daudz šķiedrvielu un uzturvielu.
Savvaļas rīsi ir vēl viena laba izvēle, taču tā var būt dārga, tāpēc meklēt to pārdot vai izvēlēties lētākus balto un savvaļas rīsu maisījumus.
Mieži ir ilgstoši veseli graudi, kurus var lietot zupā un receptēs. Un neaizmirstiet par sausām vai tērauda sagrieztām auzām, kas ilgst ilgu laiku un ir tik labas jums.
12 - ko vairumā neiegādāt
Ir lieliska ideja, ja vien jūs varat nopelnīt lielapjoma preces vai pārdot preces, bet nepērk vairāk par to, ko jūs patērēsit. Lielie pārtikas produkti nav izdevīgi, ja tos izmetat. Svaigi augļi, dārzeņi vai citas ātri bojājošās pārtikas preces un pārtikas produkti ar augstu tauku saturu nav piemēroti lielapjoma iepirkšanai.
Piemēram, grauzdētas sēklas un riekstus pēc dažām dienām, kad konteineri ir atvērti un svaigi un augļi un dārzeņi tiek pagatavoti tikai dažas dienas, pat ledusskapī, noveco.
Augu eļļa ir vēl viens produkts, kas var vilinoši nopirkt lielos daudzumos. Bet, ja jūs neizmantojat lielu daudzumu eļļas, izvēlieties mazākas pudeles, nevis lielākas, lai jūs netērētu eļļu vai netiktu izmantotas rīvētas eļļas jūsu gatavošanā.
Miltu pienācīgi jāuzglabā sausās, hermētiski noslēgtās tvertnēs, lai iegūtu optimālu svaigumu un ilgst tikai sešus mēnešus. Nepērciet vairāk, nekā jums būs nepieciešams.