Cepts kartupelis padara lielisku sānu šķīvi, bet nepareizā uzpūšanās palielina nātrija, tauku, kaloriju skaitu un pārvērš šo citādi veselīgu veggie par diētu katastrofa. Šeit ir apskatīts kaloriju skaits ceptos kartupeļos un tas, kā šis attēls mainās, kad pievienojat dažādus pildvielas.
Vidēja vienkārša cepta kartupeļu barība: 150 kalorijas
Viens vidēja lieluma vienkāršā ceptais kartupelis (apmēram trīs collas diametrā) satur apmēram 150 kalorijas un apmēram piecus gramus šķiedrvielu, kas ir svarīgi veselīgam gremošanas traktam. Tas ir arī veselīgs vitamīnu un minerālvielu avots.
Izmēram ir nozīme. Neliels cepts kartupelis (aptuveni 2 collas diametrā) ir apmēram 130 kalorijas, bet liels cepts kartupelis (līdz 4 collas diametrā) var būt apmēram 275 kalorijas.
Toppings, piemēram, sviests, krējums un siers, pievienos vairāk (reizēm daudz vairāk) kalorijas. Bet jūs varat arī atrast pārklājumus, kas ir zemāki par kalorijām, vai vismaz uzpildīti ar labu uzturu.
Ritiniet uz leju, lai redzētu, cik daudz kaloriju jūs pievienojat, un varbūt atrodiet dažas jaunas idejas savam nākamajam ceptajam kartupeļam.
Vidēja cepta kartupeļu ar sviestu: 250 kalorijas
Viena pilna ēdamkarote sviesta satur apmēram 100 kalorijas, tādēļ vidēji cepts kartupelis tiek patērēts līdz 250 kalorijām. Bet viens neliels sviesta sviests piebilst tikai par 35 kalorijām, tādēļ nelielam ceptam kartupelim ar vienu sviesta patu jābūt mazākam par 170 kalorijām. No otras puses, liels kartupelis, kas papildināts ar diviem ēdamkarotiem sviesta, ir tuvu 500 kalorijām.
Vidēja cepta kartupeļu ar skābu krējumu: 210 kalorijas
Divas ēdamkarotes krējuma pievieno apmēram 60 kalorijas, lai jūs varētu būt nedaudz dāsnāki (salīdzinājumā ar sviestu) un joprojām saglabāt kalorijas čekā. Viens cepts kartupelis ar diviem ēdamkarotiem krējuma ir apmēram 210 kalorijas. Neliels cepts kartupelis ar vienu ēdamkaroti skābo krējumu ir apmēram 160 kalorijas un liels cepts kartupelis ar trim ēdamkarotiem ir apmēram 365 kalorijas. Chives nepievieno nekādas kalorijas.
Vidēji divreiz cepta kartupeļu: 160 kalorijas
Kaloriju daudzums divreiz ceptiem kartupeļiem ir atkarīgs no tā, kā jūs to darāt. Mazam divreiz ceptam kartupelim, kas pagatavots ar mazu pienu un skābo krējumu, vajadzētu būt aptuveni 160 kalorijas, bet siera vai bekona pievienošana maisījumam var radīt kaloriju daudzumu. Liels divreiz cepts kartupelis varētu būt 300 vai vairāk kalorijas.
Vidēja cepta kartupeļu biezpiens ar siera mērci un brokoļiem: 400 kalorijas
Kaut arī brokoļi ir maz kaloriju (un faktiski labs jums), siera mērcis vien var pievienot 200 līdz 300 kalorijas. Vidējai ceptiem kartupeļiem ar brokoļiem un siera mērci būs aptuveni 400 kaloriju, un lielai - tuvāk 600. Pat vairāk, ja pievienosiet bekonu.
Iztīriet pusi vai vairāk no šiem siera mērces kalorijām, papildinot kartupeļu ar lielu tvaicētu brokoļu porciju un aplejiet uz augšu vienu ēdamkaroti vai divus sasmalcinātus Čedaras sierus.
Vidēja cepta kartupeļu ar čili: 225 kalorijas
Liela daļa čili var pagatavot ceptu kartupeli pilnā ēdienreizē un dot jums papildus olbaltumvielu, šķiedru un antioksidantus, piemēram, likopēnu. Vienam cepamam kartupelim ar nelielu čili papildināšanu vajadzētu būt tikai aptuveni no 200 līdz 250 kalorijām, taču liels kartupelis, uzpildīts ar čili, sieru un skābu krējumu, var pagatavot kaloriju svarus 600 vai vairāk.
Vidēja cepta kartupeļu cepta pupiņas: 250 kalorijas
Ceptas pupiņas pievieno ceptiem kartupeļiem olbaltumvielu, šķiedrvielu un papildu garšu. Apmēram puse tases pievieno nedaudz vairāk par 100 kalorijām, tādēļ vidēji ceptiem kartupeļiem ar pupiņām būtu 250 kalorijas, kas nav slikti uzturam. Liels kartupelis ar pilnu tasi ceptu pupiņu ir apmēram 400 kalorijas, tomēr tas nav slikts. Pievienojiet sānu salāti vai zaļo dārzeņu, un jums ir veselīga maltīte.
Vidēja cepta kartupeļu ar tunzivīm un Mayo: 275 kalorijas
Cits veids, kā pagatavot ceptu kartupeli maltītes pagatavošanai, ir noslaucīt dažus tunzivju konservus un majonēzes miziņu. Viens vidējs kartupelis ar pusi tunzivju kausu un pusi ēdamkarotes mayo ir mazāks par 275 kalorijām, un jūs saņemsiet papildu tunzivju olbaltumvielu un omega-3 taukus.
Lielāks kartupelis ar pilnu tunzivju kausu un vienu ēdamkaroti mayo ir mazāks par 450 kalorijām. Atviegliniet tunzivju ceptu kartupeļu uzkodu, izmantojot mazu kaloriju majonēzi vai izlaižot to kopā. Ietaupiet vēl vairāk kaloriju, iegādājoties tunzivis, kas iepildīts ūdenī, nevis eļļā.
Vidēja cepta kartupeļu biezpiens ar sieru, šķiņķi un ananāsiem: 300 kalorijas
Šeit ir interesants pagrieziens uz tipisku "pildījumu" ceptu kartupeļu. Pievienot zemu tauku biezpienu, pāris šķēles šķēlēs un dažus ananāsu gabaliņus. Konkrētāk, ceturtdaļai tases šķēļu gabalu pievieno apmēram 50 kalorijas, pusotru tasi biezpiena biezpiena pievieno aptuveni 80 un pusi tases ananāsu pievieno 40 kalorijas. Šīs virskārtas nodrošina lielu ceptu kartupeļu līdz apmēram 450 kalorijām. Vidējam kartupelim ar nedaudz mazāku katra pīlinga saturu vajadzētu būt nedaudz vairāk par 300 kalorijām.
Vidēja cepta kartupeļu un salsas masa: 190 kalorijas
Vienkāršs veids, kā pievienot ceptu kartupeļu barības vielas un garšu, nesaturot daudz kaloriju, ir pievienot bagātīgu kafiju no jūsu iecienītākās salsas. Pusi tasītes salsas ir mazāk nekā 40 kalorijas, un vidējais ceptais kartupelis sasniedz apmēram 190 kalorijas un pat liels kartupelis ar dāsnu ēdienu paliek zem 400 kalorijām.
Vārds no
Cepts kartupelis var kalpot kā garšīgs trauks vai būt maltīte pati par sevi. Pārliecinieties, ka top kartupeļi ar veselīgu uzpūšanu, kas pievieno labu uzturvērtību un nepārkāpj ikdienas kaloriju budžetu.
> Avots:
> Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta Lauksaimniecības pētniecības dienests. "USDA Pārtikas sastāva datu bāzes."