Burkānu kalorijas un uztura fakti

Burkānu veselības priekšrocības un gatavošanas padomi

Ja jums patīk kraukšķīgas uzkodas, burkāni var būt ideāls ārstēt. Burkānu kalorijas ir relatīvi zemas, un tās ir viegli sagatavojamas un viegli iepakojamas kā uzkodas. Burkānu uztura fakti liecina, ka šī pārtika ir gudra, lai saglabātu jūsu virtuvē.

Kalorijas burkānos un uztura fakti

Burkāni ir veselīgi, kraukšķīgi ārstēti. Veggija ir daudz šķiedrvielu un viena burkānu porcija satur tikai 30 kalorijas. Nav slikti, vai ne? Bet tas ir, ja jūs ēdat tikai vienu ēdienu. Viena porcija varētu būt nedaudz mazu burkānu vai viens liels burkāns. Bet kalorijas burkānos var ātri pievienot, ja jūs pievienojat iegremdēt un ēst tos mindlessly.

Zemi carb dieters un cilvēki, kuriem nepieciešams ierobežot ogļhidrātu uzņemšanu, var arī bažīties par ogļhidrātiem burkānos . Katram burkānam ir seši grami ogļhidrātu un trīs grami cukura, vairāk nekā daudzi citi dārzeņi. Bet burkāni arī nodrošina šķiedrvielu. Tātad jūs saņemsiet tikai 4,5 neto ogļhidrātus uz burkānu.

Veselības ieguvumi no burkāniem

Pat ja burkāni pievieno cukuru jūsu uzturu, viegli uzturu veggie arī nodrošina veselību. Burkāni ir lielisks A vitamīna avots . Saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem, A vitamīns ir svarīgs redzes un palīdz organismam ar šūnu augšanu, imūnsistēmu, reprodukciju un veselīgu saziņu starp jūsu šūnām.

Burkāni ir labs tiamīna, niacīna, B6 vitamīna, folātu un mangāna avots. Turklāt burkāni ir ļoti labs šķiedrvielu saturs (liels svara zudums), C vitamīns, K vitamīns un kālijs.

Kā samazināt kalorijas burkānos

"Problēma" ar burkāniem ir tā, ka tos ir viegli pārēst. Protams, ja jūs gatavojat pārēsties kādu pārtiku, burkāni, iespējams, ir viens no labākajiem variantiem.

Bet, ja jūs mēģināt zaudēt svaru, ir svarīgi mācīties ēst katru ēdienu mērenībā. Un, ja jūs pārēdat burkānus un iegremdēties , tad vienai sēdei jūs varat vienkārši patērēt kaloriju vērtību .

Ja jūs ēdat burkānu uzkodas, mēģiniet izvairīties no to iemērkšanas lielā kaloriju daudzumā. Piemēram, sīpolu mērcēšanas kalorijas var būt lielākas par kalorijām veselas ēdienreizēs, ja neesat skatījies, cik daudz jūs ēdat. Atcerieties, ka pat veselīgas uzkodas var būt slikti jūsu diētā, kad jūs pievienojat mērces, mērces un garšvielas.

Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, samazinot carbs , jūs varētu izlaist burkānus, jo tie ir lielāki cukura nekā citas uzkodas veggies. Bet, ja jūs salīdzināt 4 gramus cukura burkānos ar augļu uzkodām, piemēram, banānu , apelsīnu vai ābolu, kas satur 20-30 gramus cukura, tad burkāni neizskatās tik slikti. Ja jūs uztraucat burkānu cukuru, sajauciet dārzeņu uzkodu maisiņu ar citām kraukšķīgām uzkodām, piemēram, seleriju vai brokoļiem. Tādā veidā jūs varat izbaudīt kraukšķīgu ārstēšanu, neaizverot diētu.

Burkānu savākšana un uzglabāšana

Lielākā daļa ekspertu iesaka iegādāties burkānus, kamēr tie ir piestiprināti, lai nodrošinātu optimālu svaigumu. Bet tie nav pieejami visur, un ne visiem ir laiks izgriezt un sagatavot burkānus mājās.

Tātad daži veselīgi snackers vietā izvēlēties bērnu burkāni.

Baby burkāni ir vienkārši mazāki burkāni, kas tiek sagriezti no lielākiem burkāniem. Baby burkānus parasti mazgā un tīrās, lai tos varētu ēst tieši no maisiņa, padarot tos ērtu un veselīgu uzkodu.

Burkāni jāuzglabā ledusskapī, lai saglabātu garšu, svaigumu un tekstūru. Burkāni var būt sasaldēti, bet to ievietošana saldētavā var mainīt dārzeņu tekstūru.

Burkānu receptes un veselīgi sagatavošanās veidi

Burkāni var mizoti un sagriezti šķēlītēs, lai to izēdinātu. Tie ir garšīgi solo vai ar veselīgu iegremdē, piemēram, hummu. Varat arī sasmalcināt burkānus un pievienot tos salātiem vai sirsnīgai iesaiņošanai, lai iegūtu garšas saldumu.

Ja vēlaties pagatavot un vēlētos izmēģināt burkānu receptes, izmēģiniet kādu no šiem pikantajiem vai saldajiem ēdieniem.

• Veselīgs burkānu zupa recepte
• Veselīgs burkānu muffin recepte
• Tvaicēti burkāni ar ķiploku un ingvera sviestu