Šis tropu auglis ir labs jums
Mangos ir tropu augļi, kas ir ne tikai sulīgi, aromatizējoši un skaisti izskatās, bet ir labvēlīgi arī jūsu veselībai. Viņi ir daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu . Pirms gadiem tie bija grūti atrast un uzskatīti par eksotiskiem, taču šodienas mangozes ir viegli pieejamas visu gadu.
| Mango uztura fakti | |
|---|---|
| Galda izmērs 1 kauss sagriezts mango | |
| Par apkalpošanu | % Ikdienas vērtība * |
| Kalorijas 99 | |
| Kalorijas no tauku 9 | |
| Kopējais tauku saturs 1g | 2% |
| Piesātinātie tauki 0.2g | 2% |
| Polinepiesātinātie tauki 0.2 g | |
| Mononepiesātinātie tauki 0,5 g | |
| Nātrijs 2mg | 0% |
| Kālija 277 mg | 6% |
| Ogļhidrāti 25g | 19% |
| Diētiskās šķiedras 3g | 11% |
| Cukuri 23g | |
| Proteīns 1g | |
| A vitamīns 13% · C vitamīns 80% | |
| Kalcijs 2% · Dzelzs 1% | |
| > * Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu | |
Viena glāze mango šķēlītēs satur apmēram 100 kalorijas, gandrīz bez taukiem un 25 gramus ogļhidrātu. Tas ir arī gandrīz bez nātrija satura un satur apmēram 3 gramus šķiedrvielu. Mangos ir augsts ar vitamīniem, kāliju un folātu, kā arī pievieno šķiedrvielu jūsu uzturā. Šķiedra ir būtiska veselīgai gremošanas sistēmai un palīdz uzturēt sajūtu pilnīgi starp ēdienreizēm. Tas arī palēnina cukura uzsūkšanos pēc ēšanas.
Mango veselības pabalsti
Mangos ir liels C vitamīns. Faktiski vienā mango ir viss C vitamīns, kas jums vajadzīgs veselu dienu. C vitamīns ir būtisks imūnsistēmas funkcijām, spēcīgiem saistaudiem un veselīgām asinsvadu sienām. Nepietiekams daudzums C vitamīna katru dienu var izraisīt zilumu veidošanos un apgrūtināt brūču pareizu dziedināšanu.
Mango ir arī augsts kālija un gandrīz bez nātrija, tāpēc ēdot mango var palīdzēt regulēt asinsspiedienu un ķermeņa šķidruma līdzsvaru. Mangos arī lepojas ar augstu folātu un A vitamīna līmeni.
Folāts ir B-komplekss vitamīns, kas ir svarīgs sirds veselībai un asins šūnu ražošanai. A vitamīns ir vajadzīgs normālai redzei, veselai ādai, reproduktīvai veselībai un normālai šūnu attīstībai.
Mangos satur arī kvercetīnu , mangiferīnu un noratiriolu, kas ir visi potenciālie antioksidanti.
Antioksidanti palīdz aizsargāt jūsu ķermeņa šūnas no brīvajiem radikāļiem (eksperti uzskata, ka tie izraisa vēzi, aterosklerozi un citām slimībām).
Kaut arī daudzi cilvēki izvēlas ēst mango olu, tas ir ēdams. Ja jūs vēlaties to izmēģināt, atkarībā no mango, jūs varat atrast, ka tas garšo nedaudz rūgtu, košļājamu un, iespējams, grūts. Uztura pusē tas tomēr ir piepildīts ar dažādiem antioksidantiem un šķiedrvielām. Ņemiet vērā, ka tajā ir arī urušiols, tas pats savienojums, kas izraisa reakcijas uz poison ivy, tādēļ, ja jūs esat jutīgi, piesardzīgi lietojiet mango ādu.
Veselīgi veidi, kā sagatavot mango
Mango ir viena liela sēklu iekšpusē, kas padara mazliet grūts, lai sagrieztu augļus. Pasniedziet svaigu mango kā uzkodu ar mazu jogurta mērci, iztīriet mango gabaliņus pār salātiem pusdienās, iepīpējiet par galveno ēdienu vai pasniedziet ar mazu putukrējumu un sasmalcinātiem riekstiem saldo desertu.
Saldēti mango gabali ir ideāli piemēroti augļu kokteiļiem . Viņi iet labi ar citiem tropu augļiem, piemēram, banāniem un ananāsiem, vai sajauc tos ar vienkāršu zemu tauku jogurtu un mandeļu pienu.
> Avots:
> Nacionālo barības datu bāze standarta atsauces izlaidumam 28. Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības un lauksaimniecības pētniecības dienesta departaments. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.