Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 95
Tauki - 7g
Carbs - 3g
Proteīns - 5g
Kopējais laiks 25 min
Pagatavošana 10 min , Cook 15 min
Porcijas 4
Dietologi vēlas piesaukt spinātus un citus lapu zaļumus "uztura spēkstacijās", jo tiem ir daudz dažādu uzturvielu - vitamīni A, C, K, magnijs un folāts , tikai dažus. Uzglabāšana šādos pārtikas produktos ir ieteicama lielākajā daļā uztura, īpaši sirdī veselīgu. Tie palīdz jums iegūt to, kas jādara jūsu ķermenim pareizi. Piemēram, magnijs ir būtisks normālai sirdsdarbībai un var palīdzēt samazināt asinsspiedienu, bet B vitamīni, piemēram, folāts, var mazināt sirds un asinsvadu slimību risku.
Lielākajai daļai izaicinājumu nepārtraukti bauda šie pārtikas produkti bez garlaicības. Kad jūs esat vairāk nekā tvaicēti spināti un spinātu salāti, mēģiniet iekļaut spinātus fun, radošas receptes, piemēram, mini quiches , sulīgs bļodas , un neticami viegli pankūkas cep kā šis.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 neliels sīpols, sasmalcināts
- 3 lielas olas, iemasētas
- 1/4 tējkarotes kurkuma
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2-3 gruntē svaigus melnos piparus
- 2 tases mazuļu spinātu lapas
- 1/2 tase cilantro, sasmalcināta
- 1/2 tase dilles, sasmalcinātas
Sagatavošana
- Sildiet olīveļļu mazā pīrāga kaltē vidējā siltumā.
- Pievieno sīpolu un vāra līdz nedaudz karamelizētam 4-6 minūtēm. Dažkārt maisīt, lai novērstu dedzināšanu.
- Lai gan sīpolu gatavo, ar olas, kurkuma, sāli un pipariem ielieciet bļodā un novietojiet malā.
- Kad sīpoli ir gatavi, pievienojiet spināti, zarnu sāli un dilles. Labi sajauciet ar sīpoliem un ļaujiet gatavot līdz norijumam.
- Vienmērīgi ielejiet olu maisījumu virs spinātu maisījuma un stingri uzlieciet vāciņu ar vāku. Ļaujiet gatavot vēl 6 līdz 7 minūtes vai līdz olu augšana un stiprināšana.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Visi tumšie lapu zaļumi ir uztura spēkstacijas. Šeit šeit var viegli lietot smalki sasmalcinātu lapu vai Šveices čartu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Pasniedziet šīs receptes šķēles kopā ar grilētu vistu vai lašu pilnīgai maltītei. Augšā ar karstu mērci, lai pievienotu aromātu.
Iespējams, ka lielākajā daļā dienu jums būs olas un sīpoli. Lai iegūtu vienkāršu veselīgu uzturu pēc ilgas dienas, turiet arī saldētus spinātus. Izņemiet dilles un cilantro un gatavojiet to, pasniedziet ar pilngraudu maizes šķēlīti, nevis pasūtiet.