Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 393
Tauki - 9g
Ogļhidrāts - 58g
Proteīns - 23g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 5 minūtes , gatavot 5 min
Porcijas 1
Šī picērija ir labs solis ceļā uz holesterīniem bagātu diētu. Starp visu kviešu bāzi, kraukšķīgām redīsām un krēmveida baltajām pupiņām, no rīta pirmā lieta, jūs saņemat pēriens 12 gramus šķiedrvielu (aptuveni 47 procenti no jūsu ikdienas nepieciešamības).
Ēšanas vairāk šķiedrvielu ir viens no labākajiem diet tweaks jūs varat darīt, strādājot, lai pazeminātu savu holesterīna līmeni. Kāpēc Ir pierādīts, ka tas palīdz samazināt ZBL līmeni (tas ir slikts holesterīns) un savukārt pasargā jūsu sirds un mazina insulta risku, 2. tipa cukura diabētu un pat aptaukošanos. Tā kā šķiedra ceļo pa jūsu gremošanas sistēmu, tā saistās ar holesterīna molekulām un palīdz tās veikt pareizi.
Ko nozīmē "ēst vairāk šķiedrvielu", lai gan? Jūs varat izlasīt uztura etiķetes, lai izvēlētos pārtikas produktus, kas to piedāvā vairāk, un meklētu šķiedrvielu gramus visos ēdienos, ko ēdat. Vai arī jūs varat izmantot vienkāršāku pieeju, un jūsu ēdienreizes mērķis ir iekļaut vairāk dārzeņu, pākšaugu un unikālus veselus graudus (šķiedrvielu var atrast tikai augu izcelsmes pārtikas produktos!), Lai dabiski palielinātu savu patēriņu, to neapdomājot. Nedaudz pie katras ēdienreizes - pat brokastīs - tiek papildināts, lai palīdzētu apmierināt ikdienas vajadzības.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase pupiņu
- 1 vidēja pilngraudu pita, sadalīta pa pusēm
- 1/2 glāzes vienkāršā marinara mērcē
- lapas no 4 zariem svaigs timiāns
- 1/2 tase mazu spinātu lapu
- 2 lieli redīsi, sagriezti gabaliņos
- 1/4 glāze daļēji nokrāsota mozzarella siera, sasmalcināta
Sagatavošana
- Ielieciet baltas pupiņas vidējai pīrāga kārbiņai un sildiet 3 līdz 4 minūtes, vairākas reizes maisot. Izņemiet un novietojiet to malā, kad esat gatavs.
- Pilnīgi sadaliet visu kviešu pitu, lai jūs nonāktu divos apļos. Izkaisiet pa 1/4 glāzi marināras mērci uz katra un ievietojiet karstajā pudelītē, marinara mērcē pusi uz augšu. Uzkarsē 2 līdz 3 minūtes, pēc tam noņemiet.
- Apkaisa timiāna lapas vienmērīgi starp abām pusēm, tad spināti, pupiņas un redīsi. Apberiet sieru uz augšu.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Neatkarīgi no pupu veida, kuru jūs lietojat, jums patiks laba šķīstošās šķiedras devu (perfekta holesterīna līmeņa pazemināšanai), olbaltumvielu, dzelzs un daudz citu. Piemēram, melnās pupiņas un aunazirņi varētu padarīt garšīgus mijmaiņas darījumus.
Tas pats attiecas uz lapu zaļumiem. Ja jums ir kārsta rokassomiņa, izvēlieties to vietā vai izmēģiniet dažas bazilika lapas, nevis timiānu, lai iegūtu vēl klasiskāku itāļu garšu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Lai ietaupītu laiku, jūs varat izmantot konservētas balto pupiņu. Vienkārši noteikti izskalojiet tos pirms ēšanas, lai samazinātu nātrija saturu. Vienkārša skalošana varētu samazināt nātrija daudzumu līdz pat 40 procentiem!
Ko jums vajadzētu darīt ar pārējām pupiņu pupiņām varā? Saglabājiet tos pusdienās vai vakariņās. Izmantojiet tos portatīvās tunzivju kabatās , piemēram, lai turpinātu dienas veggie-forward tēmu.