Kalorijas šķēlēs maizē mainās pēc zīmola
Vai maize ir vesela? Vai jūs varat ēst maizi un tomēr zaudēt svaru? Kopš dienas, kad diētas locekļi kļuva nervozi par carbiem savā uzturā, maize bija aizliegtajā sarakstā par daudziem ēšanas plāniem svara samazināšanai un svara uzturēšanai. Maizes šķēlēs ogļhidrādi un kalorijas var ātri pievienot, ja neesat piesardzīgs. Bet jūs varat ēst maizi un zaudēt svaru, un daži maizes veidi pat var būt daļa no veselīgas ēšanas plāna.
Maizes kalorijas un uztura fakti
| Pilngraudu maizes uzturvērtības fakti | |
|---|---|
| Iepakojuma izmērs 1 šķēle (28 g) | |
| Par apkalpošanu | % Ikdienas vērtība * |
| Kalorijas 69 | |
| Kalorijas no taukiem 8 | |
| Kopējais tauku saturs 0.9g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0.2g | 1% |
| Polinepiesātinātie tauki 0.2 g | |
| Mononepiesātinātie tauki 0.4g | |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrija 132 mg | 6% |
| Kālijs 69,44 mg | 2% |
| Ogļhidrāti 11,6 g | 4% |
| Uztura šķiedra 1,9 g | 8% |
| Cukuri 1.6g | |
| Proteīns 3,6 g | |
| A vitamīns 0% · C vitamīns 0% | |
| Kalcijs 3% · Dzelzs 4% | |
| * Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu | |
Maizes uzturs mainās atkarībā no maizes veida, kuru izvēlaties ēst. Uztura un veselības speciālisti iesaka palielināt uzņemto pilngraudu daudzumu, tāpēc parasti izvēloties pilngraudu maizi, ir gudra izvēle.
Viena šķēle no komerciāli gatavotas pilngraudu maizes (uz etiķetes) nodrošina gandrīz 70 kalorijas un aptuveni 1 gramu tauku. Šķiņķis arī nodrošina gandrīz 4 gramus olbaltumvielu un 11,6 gramus ogļhidrātu. Bet, tā kā tas nodrošina arī apmēram 2 gramus šķiedrvielu, katru šķēli jūs patērē tikai 9,6 tīro ogļhidrātu.
Tomēr jāatceras, ka jums vajadzētu dubultot šo uzturvērtību, ja jūs veicat sviestmaizi ar divām maizes šķēlītēm.
Tātad, ko ar citiem maizes veidiem? Komerciāli pagatavota baltmaize nodrošina apmēram 80 kalorijas un 1 gramu tauku. Balta maize, iespējams, satur 15 gramus ogļhidrātu vai vairāk, un, tā kā balto maizi satur mazāk par vienu gramu šķiedrvielu, jūsu neto ogļhidrātu daudzums būs apmēram vienāds.
Rudzu maizi var vai nedrīkst izgatavot no pilngraudu atkarībā no zīmola, kuru jūs pērkat. To var arī izgatavot no rafinētu graudu un pilngraudu maisījuma. Parastā rudzu maizes šķēle nodrošina 65 kalorijas, aptuveni 1 gramu tauku, 12 gramus ogļhidrātu, 1,5 gramus šķiedrvielu un 2,1 gramus olbaltumvielu.
Maizes veselības ieguvumi
Maize nodrošina kalorijas (enerģiju) galvenokārt ogļhidrātu veidā. Carbs ir jūsu ķermeņa vēlamais enerģijas avots. Tātad, kad jūs ēdat maizi, jūs nodrošināsiet savu ķermeni ar degvielu ikdienas darbībām.
Ja jūs izvēlaties maizi, kas izgatavota no veseliem graudiem, jūs arī sniedzat ķermenim šķiedrvielu . Fiber piedāvā vairākus veselības un svara zuduma priekšrocības . Ēšanas ar pārtiku ar šķiedrvielām var palīdzēt justies pilnīgāk un apmierināti. Svara zudums eksperti parasti iesaka dieters patērēt pārtikas produktus ar šķiedrvielu, lai palīdzētu viņiem mazāk ēst un radīt svara zudumam nepieciešamo kaloriju deficītu .
Atkarībā no maizes, ko jūs pērkat, tas var arī būt labs mikroelementu avots, tostarp tiamīns, selēns un folāts.
Bieži uzdotie jautājumi
Kas ir bagātināta maize?
Jūs varat redzēt vārdu "bagātināts" uz komerciāli gatavo maizi, kuru redzat pārtikas preču veikalā. Bagātinātajos pārtikas produktos pārstrādes laikā ir pievienotas barības vielas.
Visbiežāk barības vielas tiek noņemtas ražošanas procesa laikā. Bagātināti produkti parasti tiek gatavoti no rafinētiem graudiem vai graudiem, kuri ir pārstrādāti tā, lai viss graudiņš vairs nebūtu tikts.
Kāpēc pilngraudu maize ir labāka manai diētai?
Ja jūs cenšaties zaudēt svaru, pamanīsiet, ka ēšanas pārtika ar šķiedrvielām , piemēram, pilngraudu maize, mazinās badu ilgāku laiku pēc ēšanas. Tas palīdz sasniegt un uzturēt kaloriju deficītu .
Kā es varu zināt, vai mana maize ir izgatavota no veseliem graudiem?
Neļaujiet paļauties uz maizes iepakojuma priekšpusi, lai noteiktu, vai maize ir izgatavota no veseliem graudiem.
Daudzas reizes pārtikas ražotāji lieto vārdus, piemēram, "multigrain", lai padarītu viņu ēdienu veselīgāku. Tā vietā pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu. Viena no pirmajām sastāvdaļām būs veseli graudi (piemēram, pilngraudu, kviešu eļļas, veselas auzas). Visa graudu padome sniedz visaptverošu etiķu atšifrēšanas rokasgrāmatu, lai atrastu pilngraudu pārtikas produktus.
Vai man ir slikta baltmaize?
Baltā maize ne vienmēr ir slikta jūsu uzturu, bet tā nodrošina kalorijas (enerģiju) bez tik daudz uztura kā pilngraudu maize.
Kādas ir dažas veselīgas maizes alternatīvas?
Ja jūs mēģināt samazināt maizi, maizei ir vairākas alternatīvas , kuras varat izmēģināt. Piemēram, vai jūs zinājāt, ka varat sviestmaizi izmantot gurķī, nevis maizi? Daudzi veselīgi ēšanas ieradumi savās veselajās liellopu gaļas vai tītara burgerī salātos, nevis kausā.
Mazu kaloriju maizes izvēle
Tirgū ir daudz zīmolu komerciāli sagatavotu mazkaloriju maizes. Tomēr paturiet prātā, ka šīm maizēm var būt mazāk kaloriju, bet arī uzturā zemāks nekā zeme graudu maizes šķēle. Turklāt dažreiz maize ir zemāka par kalorijām, jo šķēle ir mazāka vai plānāka nekā tradicionālā šķēle.
- Arnold Bakery Light - 100 procenti pilngraudu maizes: 40 kalorijas gabaliņos
- Dabas kviešu maize: 40 kalorijas gabaliņos
- Pepperidge Farm Light Style Maize: 45 kalorijas gabaliņos
Vārds no
Ir daudz veselīgu veidu, kā iekļaut maizes šķēli diētā, tādēļ, ja jūs mīlat maizi, turpiniet to ēst. Bet patērē to mērenībā. Izbaudiet divus maizes šķēles vietā sviestmaizi ar atvērtu seju. No rīta maizes ar augstas kaloritātes ievārījumu un sviestu vietā ir pāris ābolu šķēles, kas papildinātas ar zemesriekstu sviestu.
Viens no labākajiem veidiem, kā samazināt maizi, ir restorānā. Jautājiet savam serverim, lai ēdieni netiktu nogādāti pie galda. Neuzmanīga iepriekšēja maltīša uzkoda var pievienot simtiem kaloriju (nemaz nerunājot par ogļhidrātiem un taukiem) jūsu jostasvietā.