Kalorijas šokolādes un veselības pabalstiem
Ticiet vai nē, šokolāde var būt daļa no veselīga uztura. Tātad, ja jūs mēģināt zaudēt svaru, nav nepieciešams izlēkt savus iecienītākos ēdienus. Jūs varat ēst šokolādi un joprojām zaudēt svaru. Vienkārši iemācieties vadīt šokolādes kalorijas, lai saglabātu jūsu kaloriju līdzsvaru, kas optimizēta svara zudumam .
Šokolādes kalorijas
| Šokolādes uztura fakti | |
|---|---|
| Apmēram 1 bar (43 g) | |
| Par apkalpošanu | % Ikdienas vērtība * |
| Kalorijas 220 | |
| Kalorijas no tauku 117 | |
| Kopējais tauku saturs 13g | 20% |
| Piesātinātie tauki 8g | 40% |
| Holesterīns 10mg | 3% |
| Nātrijs 35mg | 1% |
| Ogļhidrāti 25g | 9% |
| Diētiskās šķiedras 1g | 4% |
| Cukuri 24g | |
| Proteīns 3g | |
| A vitamīns 0% · C vitamīns 0% | |
| Kalcijs 8% · dzelzs 2% | |
| > * Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu | |
Tipiska šokolādes bārs piedāvā vairākus simtus kaloriju. Kā jūs varētu sagaidīt, kalorijas šokolādes bārā būs atkarīgas no tā, kas vēl ir ārstēšanā. Neskatoties uz to, tas arī būs nozīmīgs cukura, ogļhidrātu, tauku un piesātināto tauku avots.
Šokolādes bāri un cita veida konfektes nodrošina tukšas kalorijas. Tukša kaloriju barība nodrošina enerģiju galvenokārt pievienotā cukura un neveselīgu cieto tauku veidā, piemēram, piesātināto tauku vai trans-tauku veidā. Uztura speciālisti iesaka ierobežot tukšās kaloriju pārtikas patēriņu dienā . Pieaugušām sievietēm jāierobežo ikdienas lietošana līdz 120-250 tukšām kalorijām dienā. Pieaugušiem vīriešiem jāierobežo uzturs līdz 160-330 tukšām kalorijām dienā.
Tas nozīmē, ka jūs nevarat baudīt šokolādi, ja jūs mēģināt uzturēt veselīgu uzturu? Nē. Tas vienkārši nozīmē, ka jums vajadzētu baudīt šokolādi mērenībā. Šokolādes uztura fakti, kas uzskaitīti etiķetē, ir standarta izmēra Hershey piena šokolādes bāri.
Citas šokolādes konfektes ir līdzīgas kaloriju skaitam.
- Lindt piena šokolādes trifeles bumba nodrošina 75 kalorijas, 6 gramus tauku, 4 gramus piesātināto tauku, 6 gramus ogļhidrātu un 5 gramus cukura.
- Viens M & M Chocolate Candy iepakojums satur 240 kalorijas, 10 gramus tauku, 6 gramus piesātināto tauku, 36 gramus ogļhidrātu un 30 gramus cukura.
- Viena Šveices Miss Hot Chocolate porcija satur 90 kalorijas, 2 gramus tauku, 2 gramus piesātināto tauku, 16 gramus ogļhidrātu un 8 gramus cukura.
- Viena Hershey īpašā šokolādes bārs piedāvā 216 kalorijas, 14 gramus tauku, 8 gramus piesātināto tauku, 25 gramus ogļhidrātu un 20 gramus cukura.
- Viena Dove Dark Chocolate solījumu apstrāde nodrošina 42 kalorijas, 2,6 gramus tauku, 1,6 gramus piesātināto tauku, 4,8 gramus ogļhidrātu un 4 gramus cukura.
Veselības ieguvumi no šokolādes
Šokolāde var sniegt nelielu labumu veselībai. Kakao pupiņas, no kurām iegūst šokolādi, ir ļoti daudz flavonoīdu. Pētnieki ir saistījuši flavonoīdu patēriņu ar dažiem veselībai labvēlīgiem ieguvumiem. Tomēr zinātnieki apgalvo, ka ir vajadzīgs vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai flavonoīdi var sniegt šos ieguvumus.
Bet ne visa šokolāde ir vienlīdz veselīga. Kā apstrādā kakao pupiņas, ieguvumi veselībai tiek samazināti līdz minimumam. Šī iemesla dēļ jums vajadzētu izvēlēties minimāli apstrādātu šokolādi, lai izmantotu iespējamos flavonoīdu ieguvumus. Parasti labākā izvēle ir tumša šokolāde. Bet pat minimāli apstrādātā melnā šokolāde nodrošina cukuru un taukus, tāpēc tas jāturpina mērenībā.
Pētnieki un veselības eksperti apgalvo, ka, lai arī šokolāde var sniegt zināmu labumu veselībai, nav iemesla šokolādes dzert vai pārēsties, jo tas joprojām ir nozīmīgs tauku un cukura avots.
Veselīgi veidi, kā baudīt šokolādi
Jūs varat saglabāt šokolādi veselīgā uztura veidā, ja vēlaties izbaudīt ārstēšanu. Patiesībā jūs pat varat ēst šokolādi, ja jūs skaitā kalorijas, lai samazinātu. Tomēr, lai saglabātu savu kaloriju līdzsvaru , ēdiet ļoti mazu daudzumu. Ēdiet ar šokolādi pārklātu augļu vai mazu tasi karstas šokolādes, lai apmierinātu jūsu cravings. Un, ja varat, izvēlieties tumšo šokolādi. Tā ir bagātāka garša un, iespējams, atbilst jūsu vēlēšanās ar mazāku porciju.
Kādiem dieteriem nevajadzētu darīt, ir jāuzliek liels šokolādes trauks uz vietas mājās vai darba vietā. Ir viegli ēst pārāk daudz uzkodu kalorijas, ja jums vienmēr ir vēlēšanās sagriezties. Saglabājiet savu šokolādes ārstēšanu, kas paslēpta skapī vai augstā plauktā, lai jūs tās visu laiku neredzētu. Tad ņemiet tikai vienu kalpošanu, kad ir pienācis laiks nodoties.
Šokolādes izvēle un uzglabāšana
Vislabāk ir iegādāties šokolādi mazos daudzumos, jo labākais ēdiens ir svaigs. Uzglabāt šokolādi tumšā vietā istabas temperatūrā. Nesaldējiet šokolādi.
Šokolāde var būt saldēta, lai gan lielākā daļa cienītāju to ieteic. Ja jūs sasaldējat savu šokolādi, pārliecinieties, vai tā ir cieši iesaiņota pirms ievietošanas saldētavā. Atkausē istabas temperatūrā.
Šokolādes receptes
- Ooey-Gooey šokolādes karameļu smalkmaizītes
- Šokolādes kūka-krūzē
- Šokolādes banānu maizes pudiņš diviem
- Bez piena un sojas bezkrejokli saturošs zemeņu recepte
- Dietitian apstiprinātā šokolāde Valentīna dienas ārstē
> Avoti:
> Galleano M, Oteiza PI. Kakao, šokolāde un sirds un asinsvadu slimības. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053
> Higigbotham E, Taub P. Tumšās šokolādes kardiovaskulārie ieguvumi Pašreizējās ārstēšanas iespējas sirds un asinsvadu medicīnā. 2015, 17 (12)
> Katz DL, et al. Kakao un šokolāde cilvēku veselībai un slimībām. 2011; 15 (10).
> Nacionālie veselības institūti. Pretenzijas par kakao. Ziņas Veselībā. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. 2011. gada augusts.