Japānas restorānu labākie un vissliktākie veselības aprūpes varianti
Japāņu restorānos ir pieejamas dažādas uztura bagātinātas ēdienkartes. Bet vai japāņu virtuve ir vesela? Japāņu virtuvē ir daudz dārzeņu, daudzi ar olbaltumvielām bagāti veselīgi zivju ēdieni un lielākā daļa ēdienkartes ietver tikai nelielu daudzumu "slikto" cietes ogļhidrātu.
Analizējot japāņu virtuves ēdienkarti
Jūs atradīsiet lielāko daļu no šīm pamata precēm savā iecienītākajā japāņu restorānā.
Paturiet prātā, ka dažiem no šiem pārtikas produktiem ir augsts nātrija (sāls) saturs, tādēļ, ja vērojat sāls uzņemšanu, lūdziet viesmīli par labāko izvēli.
- ar buljonu vai mizu zupas
- ebisu (garneļu bāzes ēstuvju)
- yakitori (broilcinātie vistas skrējēji)
- salāti ar dārzeņiem un zaļumiem
- teriyaki vistas, liellopa vai laša (broilti)
- sukiyaki (mērcētas vistas vai liellopa gaļa ar dārzeņiem un tofu)
- lielākā daļa suši šķirņu
- sashimi
- tvaicēti rīsi
- etiķis, teriyaki un sojas mērces (šīs mērces var būt ļoti sāls)
Lielākā daļa no šīm vienībām var būt pilnvērtīga maltīte. Bet jūs varat arī sajaukt un saskaņot, lai izmēģinātu jaunas gaumes un garšas.
Populārākā japāņu virtuve
| Pikanti tunzivju rupjie uztura fakti | |
|---|---|
| Apmēram 4 gab. (130 g) | |
| Par apkalpošanu | % Ikdienas vērtība * |
| 140 kalorijas | |
| Kalorijas no taukiem 18 | |
| Kopējais tauku daudzums 2g | 3% |
| Piesātinātie tauki 0,5 g | 2% |
| Holesterīns 10mg | 3% |
| Nātrijs 105mg | 4% |
| Ogļhidrāti 23g | 8% |
| Diētiskās šķiedras 1g | 4% |
| Proteīns 7g | |
| > * Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu | |
Sushi ir viens no Japānas restorānā populārākajiem ēdieniem.
Daudzos gadījumos suši var būt ļoti laba izvēlņu izvēle. Sushi ir neapstrādāta zivs, kas tiek pasniegta ar rīsiem, dārzeņiem vai citiem garšvielām. Lasis un tunzivis bieži atrodamas suši izvēlnēs, un abas zivju sugas sniedz labumu veselībai. Jūs redzēsiet arī veselīgu avokado, kas iekļauts dažos suši ruļļos.
Tātad viss suši ir vesels?
Nav nepieciešams. Dažos restorānos suši ir cepti. Kad vārdam nosaukumā vārds "tempura" tiek parādīts suši rols, tas tiek cepts. Turklāt jūs varat atrast neapstrādātu zivju kombināciju ar citām taukainām vai sāļām sastāvdaļām.
Tā kā suši sagatavošana atšķiras no restorāna līdz restorānam, vislabāk ir uzdot savam serverim visizdevīgākās iespējas.
Japāņu virtuves ēdienkartes labākās iespējas
Japāņu restorānā jūs vēlaties ēst veselīgi, ir daudz izvēlēties. Stick ar izejvielām vai tvaicētiem dārzeņiem, lai saglabātu pēc iespējas zemākas kalorijas. Pēc tam izvēlieties neapstrādātu vai vārītu zivju pēc jūsu gaumes. Ja jums nepatīk suši, apsveriet sašimi. Sashimi ir mazas neapstrādātu zivju kodumi, ko ēdat ar isabi vai sojas mērci.
Baltie rīsi, iespējams, nāk kopā ar maltīti, bet jūs varat lūgt brūnos rīsus, lai palielinātu šķiedru devu. Un neaizmirstiet kontrolēt porciju izmērus. Daži lielāki suši ruļļi ir astoņi gabali vai vairāk, pietiekami, lai kalpotu diviem cilvēkiem.
Mazāk veselīgu japāņu ēdienu izvēli
Kad skenējat izvēlni savās iecienītākajās vietās, piesardzīgi ievērojiet visus ēdienus, kas tiek panēti vai cepti. Tempura priekšmeti bieži vien ir ļoti cepti, lai gan daži restorāni tikai mirgo. Ja neesat pārliecināts par kādu konkrētu priekšmetu, nekautrējieties.
Uzdodiet savam serverim labākās iespējas. Un daudzi japāņu pavāri ir priecīgi pielāgot un pasūtīt jums.
Parasti mēģiniet izvairīties no šiem pārtikas produktiem:
- donburi (cepta un cepta cūkgaļa
- ceptas pupiņu biezpiens
- tempura-udona zupa
- ēdieni, kas aprakstīti kā katožu vai ceptu
- tempura ēdieni (mērcētas un ceptas garneļu vai dārzeņu mērcē)
- yo kan (veida kūka)
- Filadelfijas ruļļi (americizēti suši ar krējuma siers)
- tempura ruļļi
- majonēzi saturošas mērces
- salātu mērcēšanas salvetes
Padomi ēšanas Japānas restorānā
Ēdināšana jebkurā restorānā var būt sarežģīta . Lielākā daļa restorānu ēdienu ir lielāki nekā tie ir vajadzīgi, un tie satur vairāk tauku un kaloriju nekā vajadzētu .
Bet ēdināšana japāņu restorānā var būt jo īpaši sarežģīta, jo lielākā daļa pārtikas produktu izskatās veseli.
Tātad, kāda ir veselīgas pārtikas problēma? Nekas, ja jūs to neēdat. Bet, kad jūs ēdat, bieži vien esat ar draugiem un ģimeni . Un jūs pat varat baudīt japāņu alu vai divas vai pat ar maltīti. Šīs satraucošās darbības var viegli pārēsties .
Lai jūsu kaloriju skaits būtu kontrolēts , apsveriet iespēju pasūtīt ēdienu kā galveno ēdienu. Vai arī izvēlieties dažus suši vai sashimi gabalus kā savu ēdienu. Suši rullīši var būt arī garšīgi, taču daudzi no tiem ietver ceptas preces, un tās var nodrošināt vairāk pārtikas (un kaloriju), nekā jums nepieciešams.
Vārds no
Atcerieties, ka jebkurā restorānā veselīga ēšana ir par saprātīgu izvēli. Bet tas ir arī jautri eksperimentēt ar jauniem pārtikas produktiem un garšvielām. Tāpēc kalorijas un uzturs ne vienmēr palīdzēs jūsu lēmumus. Izmantojiet šos padomus, lai pievienotu šķirnes savai diētai, un baudiet nākamo ceļojumu uz savu iecienītāko japāņu restorānu. Lietojiet mazkustīgu ēdienu mērenībā, un jūsu veselīgs ēšanas plāns paliks spēkā, kad jūs pusdienot un izpētīt.