Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 226
Tauki - 12g
Carbs - 8g
Proteīns - 21g
Kopējais laiks 40 min
Sagatavošana 20 min , Cook 20 min
Porcijas 8 porcijas
Šī ir viena no manas ģimenes mīļākajām svētku maltītēm. Jūs varat to izdarīt vai nu ar spageti skvoša vai shirataki nūdelēm , vai arī ar zemu carb nūdelēm, kuru vēlaties. Protams, jūs varat izmantot atlikušo vistu vai tītaru.
Sastāvdaļas
- 3 tases vistas (vai tītara, vārītas un sasmalcinātas)
- 6 tases spageti skvošs (vārīti vai 3 iepakojumi sagatavoti shirataki nūdeles)
- 1/4 glāzes sīpolu (sasmalcina)
- 8 unces sēnes (šķēlēs)
- 2 ēdamkarotes eļļas
- 1 1/2 tase sojas piena (nesaldināts vai skatīt piezīmi zemāk)
- 1/2 tase krējuma
- Pēc izvēles: milti vai cits biezinātājs (sk. Piezīmi zemāk)
- Pēc garšas: sāli (sāciet ar 1/2 tējkarotes vai 1 ēdamkarote vistu vai tītara zupu, piemēram, Better Than Bouillion)
- Pēc garšas: pipari
- Pēc izvēles: 1/3 tase sausā šerija
- 1/4 tase Parmesan siera (sarīvēta)
- 1/4 tases mandeļu milti (vai zemu cieti maisījuma drupatas)
Sagatavošana
- Sauķējiet sīpolus eļļā vai sviestā. Pievieno sēnes un pavārs, līdz tās lielāko daļu no mitruma ir atteikušās. Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet.
- Ja lietojat biezinātāju miltu, pievienojiet to šeit un pagatavojiet 1-2 minūtes. Pievienojiet šķidrumu un citus biezinātājus un uzkarsējiet. Ja vēlaties, pievienojiet šerri.
- Pievienojiet tītaru un atdariniet to. Sajauciet ar nūdelēm vai skvošu miziņā.
- Apberiet mandeļu miltus un sieru uz augšas. Cepiet apmēram 10 minūtes vai līdz uzpildīšana sāk brūnu.
Baltajai mērcei: šim ēdienam vajag 2 tases baltā mērce. Biezinātājs un piena produkti tajā ir atkarīgi no jums - es lietoju 1 1/2 tases nesaldinātā sojas piena (nesaldināts mandeļu piens, iespējams, arī strādā) un 1/2 tase krējuma. Bet jūs varat izmantot visu pienu vai viss, kas ir vislabāk piemērots jūsu ēšanas plānam. Par biezinātāju es lietoju 2 ēdamkarotes miltu un 1 ēdamkarote komerciāla zemu carb biezinātāju (ThickenThin).
Par spageti skvoša: Sagatavojiet spageti skvošs un izņemiet pietiekami daudz pavedienu, lai diezgan daudz aizpildītu 9x13 pannas apakšā. Es sapratu, ka 6 tasītes ir cieši piepildītas, bet es to neuzskaidro. Pamata receptei tas pievieno 6 gramus ogļhidrātu un 1 gramu šķiedrvielu.
Shirataki Noodles: es izmantoju trīs iepakojumus spageti tipa shirataki nūdeles. Labi labi izskalojiet šķidrumā un sagrieziet gabalos ar šķērēm. Drain ļoti labi. Tofu shirataki nūdelēm pievieno 3 gramus ogļhidrātu un 2 gramus šķiedrvielu katrai pamatrecepcijas porcijai.
Ielieciet 9x13 pannu vai citu trauku traukā.
Citu veidu makaronu izstrādājumiem: Sagatavojiet saskaņā ar iepakojuma norādījumiem un pievienojiet pamatvielu receptei. Ielieciet 9x13 pannu vai citu trauku traukā. Sildiet cepeškrāsni līdz 450 F