Esi gatavs piegādāt nekaitīgas pārtikas jūsu uzturu
Hurricanes, earthquakes, and blizzards ir dažas no dabas katastrofām, kas var izolēt jūs no pārtikas, ūdens un enerģijas avotiem. Pārtikas un ūdens krājums ir ļoti laba ideja. Tas arī ir noderīgi, ja slimība skar jūsu mājsaimniecību vai ja tas ir neērti palaist veikalā.
Ja paskatās uz ārkārtas pārtikas produktu sarakstiem, jūs redzēsiet daudz pārtikas produktu, kam ir augsts cietes vai cukura saturs - parasti ir ieteicams tāds pārtikas produkts kā graudaugi un sausiņas.
Tā kā lielākā daļa pārtikas produktu, ko ēdat, lai uzturētu zemu cukura līmeni asinīs, ir svaigi un ātri bojājas, tas var būt jautājums. Sagatavojot, noteikti ir iespējams nokļūt pārtikas avārijā, nepalielinot cukura līmeni asinīs.
Cik daudz pārtikas jāuzglabā?
Eksperti, kuri ieteikuši trīs dienu piegādi, bet daudzi avoti tagad iesaka mājās saņemt ārkārtas ēdienu līdz divām nedēļām. Tas nozīmē, ka jums jāuzglabā ēdieni, kas jums patīk ēst kā daļu no jūsu parastā uztura, un pagrieziet pārtiku, lai neviens no tā netiktu slikts vai zaudētu uztura saturu.
Strāvas padeves traucējumu pamatplāns
Izmantojiet ēdienu šādā secībā:
- Ledusskapis: Ēdiet ātrbojīgāko ēdienu ledusskapī. Gaļa, olas, piena produkti, majonēze un tamlīdzīgi produkti. Šī pārtika nedrīkst pārsniegt 40 F vairāk nekā divas stundas. Vienīgais izņēmums no "piena" likuma ir izturēts no cieta siera, piemēram, Čedaras, kas var ilgt vismaz vienu vai divas dienas, un dažreiz arī daudz ilgāk, pirms slikts. Ja jums ir dzesētāji un ledus, pārsūtiet tiem ātrbojīgākos pārtikas produktus. Daudzi ēdieni tipiskā ledusskapī nedarbojas gandrīz tikpat ātri kā visbiežāk bojājas pārtikas produkti. Lielākā daļa augļu un dārzeņu ilgst dažas dienas un pat nedēļu vai ilgāk, atkarībā no produkta ( āboli , piemēram, ilgu laiku). Daudzi garšvielas (ievārījumi, garšvielas, sinepes, kečups, eļļas bāzes salātu mērces utt.) Ilgs nedēļas.
- Saldētava. Cik ilgi saldētava ēdienam būs droši ēst, atkarīga no temperatūras telpā. Īkšķa noteikums ir divas dienas, bet jūs varat redzēt, ka ēdiens ilgāk tiek sasaldēts, it īpaši, ja jums ir jauks klimats. Jo vairāk pārtikas saldētavā, kad jauda izdziest, jo ilgāk tas saglabāsies. Izvairieties no saldētavas atvēršanas, jo tas ieviesīs siltāku gaisu un paātrinās atkausēšanu.
- Paliktņi: ēdiena pamatne laika posmā bez spēka ir pieliekamais ēdiens. Kad esat ēst ēdienu, kas pazudīs no ledusskapja vai saldētavas, jūs varat sākt izmantot jūsu plaukta stabilitāti.
Olbaltumviela no kolonnas
Pietiekams olbaltumvielu uzņemšana ir svarīga ne tikai attiecībā uz zemu cieti saturošu diētu, bet arī ārkārtas situācijās. Ir svarīgi iegūt atbilstošu uzturu, lai tiktu galā ar stresu un fizisko piepūli. Šeit ir daži stabili olbaltumvielu avoti:
- Konservēti jūras veltes: tunzivs, laši un sardīnes ir lieliskas olbaltumvielu izvēles iespējas, kā arī omega-3 taukskābes. Crab, clams un austeres ir arī iespējas.
- Konservētas gaļas: šķiņķa, surogātpasta, vistas un šķiņķa salātu pārklāji
- Žāvēta gaļa (Jerky): Kaut arī lielākā daļa ir pievienojuši cukuru, meklējiet tos, kuriem tas nav.
- Rieksti, zemesriekstu sviests un citi riekstu sviesti: meklēt zemesriekstu sviestu, kuram nav pievienots cukurs.
- Ceptas pupiņas: pupiņām ir mazāk glikēmijas, ja tos pamodiniet un pagatavojat sev, nevis ēst konservētas pupiņas, jo konservēšanas procesā daļēji sadalās cietās pupiņas pupiņās.
- Konservētas sojas pupiņas: īpaši melnā sojas pupiņas
- Sausie sojas produkti: tiem, kas tolerē soju, šie produkti var būt lieliski papildinājumi avārijas bagāžniekam, jo tie ilgst ilgu laiku. Piemēri ir TVP un Dixie Diner gaļas aizstājējprodukti.
- Saldējot žāvēti pārtikas produkti: lai gan parasti tiek izmantoti ilgstošākai pārtikas uzglabāšanai, vēl viena iespēja ir liofilizēta gaļa. Kempingu piegādes veikali un pārtikas uzglabāšanas uzņēmumi bieži tos veic.
- MRE un citi plaukta stabilie pilni ēdieni: MRE (ēdieni, kas gatavi ēst) parasti satur daudz ogļhidrātu, taču jūs varat meklēt tiem, kuriem ir mazāk ogļhidrātu.
Dārzeņi
Laba uztura dēļ ir svarīgi uzturēt pēc iespējas vairāk dažādu dārzeņu. Šeit ir daži dārzeņi, kurus apsvērt iespēju pievienot savam pieliekamam:
Konservēti dārzeņi
- Tomāti
- Zaļā čili
- Artišoku sirdis
- Ķirbju
- Tomātu pastas
- Citas konservētas zema oglekļa satura dārzeņi , piemēram, zaļās pupiņas un spināti
Marinēti dārzeņi
- Dārzeņu sīpoli
- Itāļu marinēti dārzeņi vai karsti pipari
- Saldie marinēti dārzeņi, piemēram, Mt. Olive Brand (bez pievienotā cukura)
Burkas
- Salsas
- Pasta mērci vai tomātu mērci bez pievienotajiem cukuriem
- Grauzdēti sarkanie pipari (skalo, ja sastāvdaļās ir cukurs)
- Žāvēti tomāti eļļā (nedaudz pievieno daudz aromātu)
- Pesto pankūkas vai citas dārzeņu bāzes mērces un pastas
Augļi
Ir grūti atrast nesagraujošu zemu carb augļu. Sākot ar konserviem un žāvētiem augļiem, parasti ir pievienots cukurs vai ir liels cukurs, lai gan ir izņēmumi. Rūpīgi izlasiet etiķetes. Iesaldēti žāvēti augļi, iespējams, ir labākais variants no tādiem avotiem kā Just Tomatoes vai pārtikas uzglabāšanas uzņēmumi. Saldētas kaltētas mellenes un zemenes var būt mazāk ogļhidrātu nekā citi žāvēti augļi.
Tauki
Lielākā daļa eļļu ir stabilas līdz pat gadam, ja tās tiek uzglabātas vēsā, sausā vietā. Laba likme ir olīveļļa un kokosriekstu eļļa.
Avārijas ūdens
Ūdens ir vēl svarīgāks par pārtiku. Bez ūdens jūs varētu mirt pēc dažām dienām. Katrai personai dienā vajadzēs vismaz trīs galonu ūdens. Ir gudrs vienmēr saglabāt trīs dienu ūdens piegādi. Skatiet FEMA un Amerikas Sarkanā Krusta padomus par pārtiku un ūdeni ārkārtas situācijā .