Katru gadu patērētāji tērē vairāk nekā miljardu dolāru vitamīniem un citiem uztura bagātinātājiem, cerot atjaunot vai saglabāt savu veselību. Vai visas šīs piedevas patiešām ir nepieciešamas vai arī tā ir tikai izšķiesta nauda?
No vienas puses, veselīgas, labi sabalansētas uztura ēdināšanai vajadzētu nodrošināt visas nepieciešamās barības vielas. Bet, no otras puses, ja jūsu diēta nav tik laba, dažas no šīm uzturvielām var būt nepietiekamas.
Papildinājums vai multivitamīns var palīdzēt aizpildīt uzturvielu nepilnības jūsu uzturā, bet multivitamīni nenosaka neveselīgu uzturu. Piemēram, cilvēks, kas ienīst augļus un dārzeņus, var nesaņemt pietiekami daudz C vitamīna, un tam, kurš atsakās ēst piena produktus, var būt nepieciešams papildu kalcijs. Dienas multivitamīnu / daudzu minerālvielu lietošana ir lēts un vienkāršs veids, kā nodrošināt, ka lielākajai daļai vitamīnu un minerālvielu tiek ieņemti ieteiktie uztura daudzumi.
Bet ko tad, ja jūs vēlaties lietot uztura bagātinātājus, lai samazinātu konkrētas slimības risku? Lielākajā daļā gadījumu ikdienas diētas papildinājums, ja tāds ir, nav liels. Pētījumi vienkārši nenorāda, vai vitamīni vai citi piedevas samazina sirds slimību vai insulta risku vai uzlabo mūža ilgumu. Ir pat pierādījumi, ka liela daudzuma E vitamīna un daži antioksidanti var kaitēt jūsu veselībai.
Labvēlīgi uztura bagātinātāji
Kaut arī lietojot vitamīnus nenovērš visu savu diētu un dzīvesveida jautājumiem, ir daži individuāli vitamīni un uztura bagātinātāji, kuriem ir daži pētījumu pierādījumi viņu labā:
Kalcijs . Ieteicamais kalcija daudzums lielākajai daļai pieaugušu cilvēku ir aptuveni 1200 miligrami dienā, un daudzi veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēji mudina vecākas sievietes lietot kalcija piedevas, lai samazinātu osteoporozes risku.
Vitamīns D: Jums nepieciešams vitamīns D, lai absorbētu un izmantotu kalciju. Lielākā daļa no jūsu D vitamīna devas nāk no saules gaismas iedarbības.
Pretējā gadījumā pieaugušajiem vidēji vajadzīgas apmēram 400 starptautiskās D vitamīna vienības. Lielākā daļa kalcija piedevu satur D vitamīnu.
Zivju eļļa: Omega-3 taukskābes palīdzēs novērst sirds un asinsvadu slimības. Eļļainas okeāna zivis ir labākie omega-3 taukskābju uztura avoti, taču tajos augos kā lini ir omega-3 taukskābes. Pētījumi liecina, ka efektīvā daudzumā ir 0,5 līdz 1,8 grami zivju eļļas dienā.
Folskābe: Folāts ir atrodams zaļo lapu dārzeņos, citrusaugļos un pākšaugos. Folskābes piedevas ir ieteicamas jebkurai sievietei, kas var iestāties grūtniecības stadijā. Ieteicamā summa pieaugušajiem ir 400 mikrogrami dienā.
Hondroitīns un glikozamīns: pētnieki no glikozamīna / hondroitīna artrīta intervīzijas pētījuma atklāja, ka dalībnieki ar vidēji smagas un smagas osteoartrīta sāpēm konstatēja statistiski nozīmīgu sāpju mazināšanos ar 1500 miligramiem glikozamīna kopā ar 1200 miligramiem hondroitīna sulfāta piedevu.
Antioksidanti un cinks: ar vecumu saistīto acu slimību pētījumu rezultāti parādīja, ka antioksidantu un cinka kombinācija, kas tika izmantota kā uztura bagātinātājs, samazināja ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas risku. Pētījumā izmantota formula:
- 500 miligrami C vitamīna
- 400 starptautisko vienību E vitamīna
- 15 miligrami beta-karotīna
- 80 miligrami cinka kā cinka oksīds
- 2,0 miligrami vara kā vara oksīds
Probiotikas: Pārtikas produkti, piemēram, jogurts un fermentēti pārtikas produkti, dabiski satur baktērijas, ko sauc par probiotikām. Šīs baktērijas ir līdzīgas draudzīgām baktērijām, kuras bieži sastopamas jūsu gremošanas sistēmā . Probiotikas ir pieejamas arī kā uztura bagātinātāji un var būt noderīgi cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu un caureju.
> Avoti:
> American Heart Association. "Zivis un omega-3 taukskābes".
> Huang HY, Caballero B, Chang S, Alberg A, Semba R, Schneyer C, Vilsons RF, Cheng TY, Prokopowicz G, Barnes GJ 2., Vasijs J, Bass EB. "Multivitamīns / minerālie līdzekļi un hronisku slimību profilakse: kopsavilkums". Am J Clin Nutr. 2007 Jan; 85 (1): 265S-268S.
> National Institutes of Health Nacionālais centrs > Bezmaksas > un integrētā veselība. "Jautājumi un atbildes: NIH glikozamīns / hondroitīna artrīta intervijas pētījums (GAIT)."
> National Institutes of Health Nacionālais centrs > Bezmaksas > un integrētā veselība. "Probiotikas."
> National Institutes of Health National Eye Institute. "Vecuma izraisītu acu slimību pētījumu rezultāti".