Minerālu ceļvedis
Cinks ir neliels minerāls , kas nepieciešams normālai augšanai un veselīgai imūnās sistēmas funkcijai. Tas ir iesaistīts olbaltumvielu ražošanā, DNS sintēzē un šūnu dalīšanā. Cinks ir vajadzīgs arī simtiem enzīmu, kas darbojas dažādās ķīmiskās reakcijās, un tas ir svarīgi arī normālai smakas un garšas sajūtām.
Nacionālās zinātņu akadēmijas, inženierzinātņu un medicīnas, veselības un medicīnas nodaļa ir noteikusi uztura uztura (DRI) uz cinka, pamatojoties uz vecumu.
Uztura standarta devas
1 līdz 3 gadi: 7,0 miligrami dienā
4 līdz 8 gadi: 12 miligrami dienā
9 līdz 13 gadi: 23 miligrami dienā
14 līdz 18 gadi: 34 miligrami dienā
19 gadi: 40 miligrami dienā
Uztura cinks atrodams ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, tādu kā gaļa, mājputni, zivis un jūras veltes. Austeres ir īpaši augstas cinka. Pākšaugi, rieksti, veseli graudi un piena produkti satur arī cinku. Jūsu ķermenī nav labas cinka glabāšanas sistēmas, tāpēc katru dienu jālieto pārtikas produkti, kas satur cinku.
Veģetārieši, grūtnieces vai barojošās sievietes, alkoholiķi un cilvēki ar gremošanas sistēmas apstākļiem var gūt labumu no pārtikas, kas ir bagāts ar cinku vai uztura bagātinātājiem (vispirms sazinieties ar ārstu). Cinka toksicitāte ir iespējama, ja jūs uzņemat pārāk daudz cinka kā uztura bagātinātāju.
Cinka deficīta simptomi
Cinka deficīts var izraisīt apetītes zudumu, imūnās sistēmas traucējumus un lēnāku izaugsmi kopumā.
Smags trūkums var izraisīt matu izkrišanu, acu un ādas problēmas, caureju, svara zudumu un hipogonādismu un impotenci vīriešiem. Trūkums var būt cinka trūkums uzturu vai problēmas ar absorbciju
Cilvēkiem ar iekaisīgu zarnu slimību (IBD) vai noteiktiem kuņģa-zarnu trakta operācijas veidiem var būt grūti absorbēt cinku.
Grūtniecēm var būt lielāks risks, jo auglim nepieciešams liels daudzums. Veģetāriešiem var būt nepieciešams papildu cinks, jo daudzi augu cinka avoti ir arī augsti fitātos, kas samazina uzsūkšanās spēju.
Izstrādātajās valstīs trūkums nav izplatīts, un tas reti sastopams bērniem un jauniešiem. Cinka deficītu bieži ir grūti noteikt, jo cinka daudzums serumā (pārbaudītā asiņu daļa) neatspoguļo šūnās atrodamo daudzumu.
Cinka toksiskums
Pārāk daudz cinka piedevas uzreiz var izraisīt nelabumu, vemšanu, krampjus, caureju un galvassāpes. Ilgstoša cinka megadožu lietošana katru dienu var izraisīt vara un dzelzs problēmas, bojāt imūnsistēmu un samazināt ABL holesterīna līmeni. Cinka piedevas var mijiedarboties ar dažām zālēm.
Nacionālās zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas, veselības un medicīnas nodaļu akadēmijas ir noteikušas ikdienas pieļaujamo augšējo uzņemšanu (UL) vitamīniem un minerālvielām. UL ir maksimālais līmenis, ko jūs varat lietot katru dienu (gan no pārtikas, gan no piedevām), kas nerada veselības problēmas.
Ikdienas pielaides augšējā daļa cinka
- Pieaugušie: 40 miligrami dienā
- Teens: 34 miligrami dienā
- Bērni vecumā no 9 līdz 13 gadiem: 23 miligrami dienā
- Bērni vecumā no 4 līdz 8 gadiem: 12 miligrami dienā
- Bērni vecumā no 1 līdz 3: 7 miligrami dienā
- Zīdaiņi vecumā no 7 līdz 12 mēnešiem: 5 miligrami dienā
- Zīdaiņi līdz 6 mēnešiem: 4 miligrami dienā
Avoti:
Nacionālās zinātņu akadēmijas, inženierzinātņu un medicīnas, veselības un medicīnas nodaļa. "Diētiskās atsauces devu tabulas un pielietojums". Pieejams 2016. gada 16. martā. Http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
Nacionālais akadēmiskais institūts, nacionālie veselības institūti. "Vecuma izraisīta acu slimību izpēte - rezultāti". Piekļūts 2016. gada 16. martam. Http://www.nei.nih.gov/amd/.
Barības piedevu birojs, Nacionālie veselības institūti. "Diētiskās piedevas faktu lapa: cinks". Piekļūts 2016. gada 16. martam. Http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/.