Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 125
Tauki - 9g
Carbs - 3g
Proteīns - 8g
Kopējais laiks 40 min
Sagatavošana 15 minūtes , gatavot 25 minūtes
Porcijas 8
Šī ir Itālijas Lieldienu pīrāga citrona ricotta (bet acīmredzami to var ēst jebkurā laikā) ar zemu carbvērtību un zemu kaloriju versiju. To dažreiz sauc arī par ricotta biezpienu. Tas ir neapstrādāts "pīrāgs", bet tas ir ļoti līdzīgs garšas un tekstūras (mīnus garoza). Šī recepte ir ieteicama pilngraudu ricotta. Daļēja skrejceļš var tikt izmantots, bet pīrāgs ir gražāks un drupāks. Šis pīrāgs arī darbosies kā Pasā deserts (piena produkti).
Sastāvdaļas
- 1 mārciņas pilnpiena ricotta siera (15 unci konteiners darbojas labi)
- 3 olas
- Sāls un rīvēts mizotājs vienā vidē
- citronu
- Cukura aizstājējs ir vienāds ar 2/3 tases cukura, kas ir piemērots nulles carbam, piemēram,
- šķidra sukraloze
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Sarkanais brits
Sagatavošana
- Uzkarsē krāsni līdz 350 F
- Atdaliet olas un noberiet baltumus, līdz veidojas mīkstās virsas.
- Apvienojiet olu dzeltenumus un pārējās sastāvdaļas. Garša, lai redzētu, vai tā ir pietiekami daudz citrona, jo daži citroni ir "žāvētāji" un mazāk sulas (vidēji ir aptuveni 3 ēdamkarotes sulas vidēja citrona). Jūs varat pievienot pusi tējkarotes citrona ekstrakta vai vairāk citronu sulas pēc garšas.
- Ielieciet olu baltumus maisījumā un izklājiet labi sviestā pīrāga pannā.
- Cepiet, kamēr tikko nav iestatīts vidū (zobu bakstāmais iznāks tīru vai gandrīz tik) apmēram 25 minūtes. Pilnībā atdzesējiet pirms pasniegšanas; apmēram 90 minūtes. Pasniedziet vienkāršu vai ar ogu papildināšanu, piemēram, šo zemeņu papildināšanu vai šo ogu sīrupu . Citronu biezpiens bez cukura arī nodrošina labu pārslodzi.