Avoti, līdzekļi, izmaksu salīdzinājumi
Zema oglekļa satura receptes bieži lieto šķidro saharozes formu kā saldinātāju. Kāpēc šķidrums? Tā kā sukraloze, mākslīgais saldinātājs Splendā, ir tik neticami koncentrēts (600 reizes lielāks par cukura saldumu), ka tai vajadzīgs "nesējs", lai to atšķaidītu, lai būtu lietderīgi. Diemžēl nesējs Splenda pulverī sastāv no dekstrozes un maltodekstrīna , izteicieniem "cukurs" un "cukurs". Splenda iepakojumā ir apmēram viens grams ogļhidrātu, un glāze granulēta tipa Splenda satur 24 gramus ogļhidrātu.
Turklāt daži pulverveida saldinātāji, jo īpaši lielapjoma veidi, ir "neuzkrītoši", kurus daudzi uzskata par nepieņemamiem, jo īpaši cepšanas gadījumā.
Varbūt labākā alternatīva pulverim ir vienkārši izšķīdināt tīru sukralozi ūdenī, kurai ir nulles ogļhidrātu. Splenda bija novēloti izstrādāt savu šķidrumu Splenda Zero saldinātāju, un citiem uzņēmumiem bija lēkt uz tiem. Jūs varat atrast gan Splenda Zero, gan citus zīmolus tiešsaistē, un jūs tos varēsiet atrast lielveikalā.
Problēmas ar šķidrumu sukrulozi
Pilna stipruma šķidrums, jo tas attiecas uz ražotājiem, ir ļoti koncentrēts. Tam ir divas potenciālas problēmas. Pirmais ir tas, ka viens piliens šķidruma var būt virs tējkarotes "cukura salduma", un tas nav labi, ja jūs vēlaties mazāk jūsu kafiju vai tēju. Otrs ir tas, ka koncentrētais šķidrums laika gaitā veido kristāli izsmidzinātājos, tos aizsprostot. Dažādi piegādātāji to ir risinājuši dažādos veidos.
Tāpēc jūs nevarat pieņemt, ka vienāds produkta daudzums būs vienāds ar citu produktu. Jums būs jāizlasa marķējums un norādījumi ar katru zīmolu un formulējumu.
Šķidrās sacraloze saldinātāju zīmoli
EZ-Sweetz: šis uzņēmums pārdod dažāda izmēra izstrādājumus, un jūs varat iegādāties konteinerus atsevišķi vai mazos iepakojumus iepakojumā pa trīs vai sešiem.
Mazākās pudeles dubultā lielāko pudeli koncentrējas. EZ-Sweetz ir viegli pieejams tādās vietnēs kā Amazon un ražotāja vietnē.
Pērciet uz Amazon:
- 3 mazu pudeli (450 porcijas katram)
- Viena 1,05 g uzpilde (400 porcijas)
- Viena 2 oz pudele (800 porcijas)
Sweetzfree: Sweetzfree ir pilna stipruma šķidrais saldinātājs, ar katru pilienu, kas nodrošina cukura ekvivalentu aptuveni 1,5 tējkarotes. Tas ir lieliski piemērots receptēm, kurām nepieciešams lielāks saldinātāja daudzums. Mazāks izmērs parasti neaizsedz. Lielāko izmēru dozators nav aizsērējis, bet pilieni parasti tiek savākti uz ārpuses, kas kristalizējas, ja to neizņem. Divas reizes, izmantojot lielāko izmēru, recenzentam no aplikatora bija jānoņem kristalizētas sukralozes "apvalks". Tomēr šī "čaula" bija ērta saldinātas ledus tējas krūzi. Sweetzfree ir dažādos izmēros. Lielākais ir 4 unces, kas dod saldumu 96 tases cukura.
Fiberfit: Fiberfit satur gan sukralozi, gan nedaudz šķīstošo šķiedru 4-unci traukā. Daudz mazāk koncentrēts, 1 tējkarote Fiberfit dod jums 8 tējkarotes cukura ekvivalenta. Fiberfit arī piedāvā nulles karbona pulveri.
Bez cukura sīrupi : Saldinātājus var izmantot sarkanās sīrupi, kas izstrādāti kafijas pagatavošanai, piemēram, Da Vinci un Torani zīmoli.
Da Vinči piedāvā neparastu versiju ar nosaukumu "vienkāršs sīrups". Trūkums ir tas, ka tas ir vismazāk koncentrēts veids, kā iegūt sukralozi. Tas mēra par tasi kauss, un tas ir daudz šķidruma vairumā receptes. Veikals Amazon Da Vinči bez cukura sīrupiem
Splenda Zero : Splenda Zero nāk ar 1,68 unci pudeli, kas nodrošina tādu pašu saldumu kā 100 paciņas no bezalkoholu saldinātāja, kas ir pilnīgi pulēta. Viena izspiesta ir 1/16 tējkaroti un nodrošina saldumu no pusi iepakotas pulverveida Splenda. Jūs to varat iegādāties tiešsaistē vai meklēt to lielveikalā.
Informācijas atklāšana: mūsu ekspertu autori ir apņēmušies pētīt un rakstīt pārdomātus un redakcionāli neatkarīgus labāko produktu pārskatus savai un jūsu ģimenei. Ja jums patīk tas, ko mēs darām, jūs varat mūs atbalstīt, izmantojot mūsu izvēlētās saites, kas mums nopelna komisiju.