Diētām jālieto salāti, lai zaudētu svaru, vai ne? Nepareizi! Daudzi cilvēki ēd salātus svara zudumam un tā vietā iegūst svaru. Kāpēc Jo daudzas no salātu sastāvdaļām, kuras tās papildina, ir tauku un kaloriju pilnas. Un sliktāk, to radīto svara zuduma salāti nav pietiekami lieli vai pietiekami, lai saglabātu tos pilnīgi. Tad viņi ēd pēc neilga laika un nezaudē svaru.
Lielas kalorijas, smagas maltītes ar veselīgiem salātiem aizstāšana ir lielisks veids, kā mazināt. Bet jums ir jāizmanto uztura bagātinātas salātu sastāvdaļas . Tās ir salātu virskārtas, kas ir pildītas ar barības vielām, kuras ir garšas un dabiski tauku un kaloriju satura dēļ. Izmantojiet šo sarakstu, lai izvēlētos iecienītākās salātu sastāvdaļas, pēc tam eksperimentējiet ar savu nākamo ēdienu.
1 - Izvēlies labāko salātu zaļo
Uztura labvēlīgo salātu pamatā jābūt salātu zaļumiem. Salāti ar makaronu un kartupeļiem parasti ir lielāki par kalorijām un taukiem. Pupiņas var padarīt lielisku salātu bāzi, kā arī, un tās ir pildītas ar olbaltumvielām. Bet lielākā daļa dieters izvēlas dažādus salātu tipus kā salātu bāzi, jo tajās ir tik zems kaloriju daudzums.
Tātad, kādi salātu zaļumi ir vislabāk? No tā ir daudz izvēlēties, un visi izvēlas citu stilu. Mans ieteikums ir izvēlēties dažus svaigus pavasara zaļumus, lai iegūtu aromātu, un tad salātu salmējiet ar mīkstākiem, kraukšķīgiem zaļumiem, lai pievienotu kraukšķīgumu un apjomu.
- Mīkstāki, aromātiskie pavasara zaļumi: arugula, spināti, sardīni, ūdenscirtņi, sinepju zaļumi, maša, biešu zaļumi
- Kraukšķīgi, zemas kalorijas zaļumi: aisbergs, sēklas, romiešu, radicchio, escarole, endive, lapu salāti un frisee. Jūs varat arī ietaupīt laiku un iemet nedaudz iepriekš sajauktu kāpostu savā salātu bļodā, lai pievienotu kraukšķīgus bez kalorijām.
Veselīgi salātu ieteikumi: nebaidieties eksperimentēt ar to, kā jūs salātu zaļumus un citas sastāvdaļas sagriežat. Daži cilvēki nepatīk ēst lielu lapu salātu mērci. Tātad pagatavojiet sasmalcinātus salātus un sagrieziet katru sastāvdaļu viegli lietojamā 1/4 collu kvadrātā. Daži šefpavāri pat izgriezuši garšaugus un citas sastāvdaļas elegantajās lentēs, lai iegūtu sarežģītāku izskatu.
2 - Izvēlieties krāsainos dārzeņus
Papildus zaļumiem, dārzeņiem jābūt visizplatītākajām jūsu uzturā gatavotu salātu sastāvdaļām. Vislabākie dārzeņi veselīgam salātam būs dažādās krāsās. Lai pārliecinātos, ka es saņemu dažādas garšas un veselīgas barības vielas, katru krāsu kategoriju pievienoju grauzdētus vai neapstrādātus dārzeņus.
- Sarkana: sasmalcinātus vai sagrieztus tomātus, sasmalcinātus vai sagrieztus redīsus, sasmalcinātus sarkanos sīpolus, sagrieztus sarkanos piparus, kubicētas bietes, sarkanos kartupeļus
- Apelsīns: sasmalcināti vai plāni sagriezti burkāni, sīrupi apelsīnu pipari, auksti kubu skvošs, apelsīnu tomātu mantojums, saldie kartupeļi ar aukstajām kubiņām.
- Dzeltenais un baltais: kubiņos saldo sīpolu, vārītu svaigu kukurūzas graudu, dzeltenā tomātu šķēlēs, dzeltenās bietes sagrieztas, kubicētas jikamasas, sagrieztas vai sagrieztas sēnes, smalki sagrieztas šalotes, ziedkāposti, baltie sparģeļi,
- Zilā vai purpura krāsā : kubiņos violets kartupeļi, sasmalcinātas violetas kāposti, sīrupi purpursarkanā pipari, baklažāni
- Zaļā krāsā : Viegli sagrieztu zaļo sīpolu, sasmalcinātu zaļo tomātu, četrstūrainu artišoka sirdis, atdzesētus zirņus, brokoļus, sēklas un sagrieztus gurķus (noņemta āda), Briseles kāposti, kaltētas selerijas.
Veselīgi salāti Ieteikums: Venture ārpus jūsu komforta zonas, kad izvēlaties dārzeņus. Dažreiz kombinācijas, kuras jūs nekad nedomājat, labos garšos, izrādās jūsu favorites. Un neuztraucieties par kalorijām, kad pievienojat veggies. Lielākajai daļai veggie ir maz kaloriju un uzturvielu daudzumu. Ja jums ir bažas par dažu dārzeņu (piemēram, bietes vai kartupeļu) cukura vai cietes saturu, vienkārši pievienojiet tos mērenībā.
3 - Izvēlieties veselīgus taukus saviem salātiem
Jūsu salāti, iespējams, nebūs apmierinoši, ja vien jūs pievienojat veselīgu tauku avotu. Protams, pievienojot taukus jūsu uzturā draudzīgajiem salātiem, palielināsies kaloriju daudzums. Atcerieties, ka pat veseli tauki ir nozīmīgs kaloriju avots. Tātad gudri dieters pievieno tos mērenībā. Turpmāk uzskaitītie ir saprātīgi populāri veselīgu tauku avotu izmēri salātiem:
- Avokado: 1 - 2 ēdamkarotes
- Olīvas: 5-10 olīvas
- Olīveļļa: 1-2 ēdamkarotes
- Rieksti (mandeles, priežu rieksti, valrieksti uc): 10-15 rieksti atkarībā no izmēra
- Sēklas (saulespuķu sēklas, chia sēklas, ķirbju sēklas): 1-2 ēdamkarotes
Veselīgi salāti Ieteikums: izmēra savu tauku avotu, pirms to iemeta bļodā! Kad esat pievienojis ēdienu tieši no pudeles vai kastes, bez grūtībām pievienojiet salātu bļodas kalorijas. Lai iegūtu vislabākos mērījumus, saglabājiet digitālo skalu un dažus mērkarotes.
4 - Pievienot olbaltumvielu savam salātam
Ja salāti ir galvenais jūsu maltītes ēdiens, jums vajadzētu pievienot liesu olbaltumvielu avotu, lai iegūtu svarīgus muskuļu veidošanas ieguvumus, ko tas sniedz. Jūs arī atradīsiet, ka salāti ar olbaltumvielām ilgstoši ilgojas pēc ēšanas.
Daudzi gudri eaters karbonāde deli ēdienu un pievienot tos saviem salātiem. Bet jābrīdina, ka ne visi ēdienu ēdieni ir laba izvēle, ja jūs mēģināt zaudēt svaru. Stick ar tītaru, liesu ceptu liellopu gaļu vai vistu, kad apmeklējat darītavu. Varat arī izvēlēties no šiem olbaltumvielu avotiem
- Gaļa: atlikušie liesa steiks, grilēta vistas gaļa vai tītara gaļa, sasmalcināta cepta cūkgaļa, garšvielu ekstra, liesa zemes tītara gaļa, šķēlēs sagriezta cepeša biezputra
- Jūras veltes: lasi, tunzivis (svaigas vai konservētas), garneļu, sardīņu, anšovu,
- Graudi : kvinojas, savvaļas rīsi, brūnie rīsi, mieži
Healthy Salad Padoms. Atcerieties, ka viena porcija olbaltumvielu parasti ir aptuveni 3-4 unces. Ja pievienojat lielu 6-8 unces vistas krūtiņu, jums jāiemaksā papildus pievienotās (lai arī veselīgās) kalorijas. Papildu olbaltumvielu pievienošana nozīmēs arī papildu salātu mērci, kas arī var palielināt jūsu salātu kaloriju un tauku saturu.
5 - garšaugi jūsu salātiem
Viens no labākajiem veidiem, kā pievienot savu garšu salātiem, ir pievienot sasmalcinātus garšaugus. Protams, jūs varat izsist žāvētas zaļumus uz jūsu salātiem, bet sasmalcinātas svaigas garšaugi ir aromātisks un veselīgs papildinājums jebkurai diētai draudzīgai maltītei. Izmēģiniet kādu no šīm garšaugiem, ko jūs atradīsiet savā pārtikas preču sadaļā.
- Tarragons
- Chives
- Baziliks
- Cilantro
- Pētersīļi
- Dilles
- Timiāns
- Chervil
Healthy Salad Tips: Lielākā daļa salātu mērces ir izgatavoti no zaļumiem un kāda veida eļļas. Tātad, iespējams, jūs atradīsiet, ka svaigu garšaugu pievienošana jūsu salātiem novērš nepieciešamību pēc salātu mērcēšanas - vēl vairāk samazinot jūsu salātu kaloriju un tauku daudzumu.
6 - Salātu mērcēšana
Ja esat piepildījis bļodu ar garšām un veselīgām sastāvdaļām, pēdējais solis ir pievienot salātu mērci. Diemžēl lielākā daļa apretūras ir pilnas ar taukiem un kalorijām. Daži veikalu iegādātie produkti (bieži vien tie, kas apgalvo, ka tie ir uztura bagātinātāji) ir arī pilns ar cukuru. Tātad, kas ir dieter darīt?
Jūs varat atrast, ka jums pat nav nepieciešams salātu mērci, kad jūs aizpildāt savu bļodu ar flavorful un pikantas sastāvdaļas. Patiesībā es parasti tikai apsmidzinot mazliet sāli un piparus un mērot tikai vienu ēdamkaroti olīveļļas, pēc tam mizu salātus bez jebkādas citas pildīšanas. Daži dieters pievieno spritz no citrusaugļiem.
Ja jūs ļoti mīlat salātu mērci, apsveriet iespēju izveidot savu. Izveidoju savu mazu tauku un zemu kaloriju ranču stila salātu mērci . Jūs varat arī atrast receptes veselīgiem salātu mērcēm tiešsaistē.
Neatkarīgi no salātu mērces, ko izvēlaties, noteikti uzmanīgi to jāmēra. Pat ja jums ir salātu bļoda ar veselām sastāvdaļām, pievienojot pārāk daudz mērci, jūsu maltīte var kļūt par tauku mistēriju.