Uzziniet, kā padarīt veselīgāku salātus
Vai jums patīk ranču mērci uz jūsu salātiem, dārzeņiem vai kartupeļiem? Krēmveida garšviela ir iecienīta daudzās virtuvēs. Bet tradicionālā rančo salātu mērce, kuru jūs iegādājāties veikalā vai darāt mājās, ir uzpildīta ar taukiem un kalorijām. Dažas ranču mērces diētas versijas satur pievienotus cukurus vai citus mākslīgos biezinātājus. Tā vietā izmantojiet šos vienkāršos mijmaiņas līgumus, padomus un salātu mērci, lai samazinātu kalorijas un padarītu veselīgākus salātus.
Kalorijas Ranch Dressing
Ranču salātu mērcē ir aptuveni 16 grami tauku un 148 kalorijas, lai gan precīzs skaits var nedaudz atšķirties atkarībā no zīmola, ko jūs pērkat un neatkarīgi no tā, vai jūs to darāt mājās.
Numurs nav slikts, jo īpaši, ņemot vērā to, ka jūs, iespējams, to pievienojat veselīgai salātu traukai, kas pilna ar dārzeņiem, kuriem ir dabiski zems tauku un kaloriju daudzums. Bet jūs, iespējams, pievienojat vairāk nekā vienu porciju, kad jūs top savu salātus.
Viena ranču mērci pasniedz tikai divas ēdamkarotes. Cik bieži jūs lietojat karoti un izmērīt krēmveida pildījumu? Kad jūs to izlejiet tieši no pudeles, ir viegli pievienot vairāk nekā nepieciešams. Un, ja jūs iegremdējat veggies vai mikroshēmas mērcē, jūs, iespējams, bezmērķīgi patērē vairāk nekā vienu kalpošanu.
Veselīgi salāti var ātri pārvērsties par diētu, ja pievienosiet pārāk daudz tauku satura salātu mērci.
Daudzi dieters arī pievieno citas tauku sastāvdaļas, piemēram, siers, rieksti, sēklas vai grauzdiņi. Jūsu salāti var uzņemt 700 kalorijas vai pat vairāk.
Samazināt kalorijas ranču mērcē
Ja jūs vēlaties samazināt kalorijas savos salātos, nomainiet lauku sēklas par mazāku kaloriju daudzumu. Jūs varat iegādāties zemākas tauku versijas ranču mērci, ko atrodat pārtikas preču veikalā.
Tipiska vieglo ranču stila salātu mērci piedāvā 80 kalorijas un 7 gramus tauku divās ēdamkarotes. Beztauku Ranch mērce nodrošina tikai 30 kalorijas un nulles gramus tauku. Bet beztauku salātu mērcē kā sākotnējās sastāvdaļas tiek uzskaitīti gan kukurūzas sīrups, gan cukurs. Ja jūs mēģināt samazināt pievienoto cukuru, tas var nebūt veselīgākais alternatīva.
Tātad, kāpēc ne izveidot savu ranču stila salātu mērci ? Vienkārši apvienojiet piena bez skābes (vājpiena), zemu kaloriju skābo krējumu un nelielu majonēzes daudzumu ar Slēpto ielejas lauku pulvera maisījumu. Vai mazāk apstrādātām alternatīvām, izlaidiet pulverveida maisījumu un pievienojiet savu svaigu sīpolu, ķiploku un garšaugus piena maisījumam.
Apvienojiet sastāvdaļas ar kratītāja pudeli un kārtīgi samaisiet. Ja jūs saldējat mērci stundu vai vairāk, tas nedaudz sabiezēsies, lai sniegtu jums krēmīgu tekstūru, kas jums patīk.
Zema kaloriju salātu mērcēšanas receptes
Ir daudz zemas kaloritātes un ar zemu tauku satura salātu mērces, ko varat izmantot salātu augšdaļai. Eksperimentējiet ar kādu no šīm salātu mērci receptēm, lai samazinātu kalorijas un taukus no maltītes.
- Zema oglekļa grieķu citronu ķiploku mērce . Šī pīrāga mērce ir ideāls papildinājums svaigiem salātiem, un to var arī izmantot kā marinādi. Tas ir arī lielisks veids, kā iegūt olīveļļu savā uzturā. Katrai ēdamkarotei ir tikai 94 kalorijas.
- Zemu carb zemeņu vinigrette mērci . Ja jūs meklējat kaut ko mazliet saldu, šī zemeņu mērce ir priekš jums! 2 ēdamkarotes ēdieni ir 123 kalorijas.
- Dzērvenes vinigrette mērci . Apģērbs dod jums vērpjot par standarta augļu vinaigrettes, izmantojot dzērvenes. Jūs varat izmantot svaigu vai saldētu, un katrai 2 ēdamkarotiem ir aptuveni 100 kalorijas.
Atcerieties, ka viens no labākajiem veidiem, kā samazināt kalorijas no jūsu salātiem, ir samazināt izmantoto salātu mērci. Kaut gan divi ēdamkarotes ir uzskaitīti kā apkalpojošais izmērs daudzās iesaiņotās rančo pārsēju pudelēs, tas nenozīmē, ka jums tas jāizmanto tik daudz.
Izmantojiet pusi no daudzuma un apsmidziniet savus salātus ar svaigiem garšaugiem un citiem garšvielām, lai iegūtu papildu garšu.