Gatavs baudīt gala komforta ēdienu pilnīgi porciju (un burvīgs) veidā? Neskatoties tālāk par gaļas mafu minis. Bet, pirmkārt, pīķa bezbērnu gaļas pamati:
Gaļa: ekstra-Lean zemes liellopu gaļa vai Lean Ground Turkey
Jo kāds ir gaļas gabals bez gaļas? Tradicionālais gaļas stils ir izgatavots no standarta liellopu gaļas, kas ir pietiekami daudz tauku un kaloriju.
Bet tas nenozīmē, ka liellopu gaļa ir neierobežota. Īpaši liesa veida ir tikpat asorti kā regulāra liellopu gaļa, bet tai ir tauku daļa. Ja gaļas nodaļā neuztveriet neko, kas tiek apzīmēts kā "ekstra-liesa", meklējiet šos atslēgvārdus: 4 procenti (vai mazāk) tauki vai 96 procenti (vai vairāk) liesa.
Drīzāk iet mājputnu ceļu? Stick ar liesas zemes tītaru. Tas bieži tiek apzīmēts kā tauku saturs, kas ir ne vairāk kā 7% vai ir ne mazāk kā 93% liesās. Jums varētu būt jautājums, kāpēc es ieteiktu ekstra-liesas liellopu gaļas, bet liesās tītara. Lūk, galā: Kaut arī ekstra-liesa liellopa gaļa ir daudz sulīga, ekstra-liesa tītara var būt mazliet sausa - liesa veida ir vērts papildus kalorijas un tauki.
Brīdinājums: vistas var būt par labu izvēli, bet tas ir mazliet par pārtikas fikeru . Atšķirībā no bezkrāsas vistas krūtiņas, zeme parasti tiek izgatavota no ādas uz tumšas gaļas, tādējādi iegūstot debesīs augstu statu. Izmēģiniet veselīgākus veidus, kā sagatavot vistas.
Papildinājumi
Sākot ar viedu bāzi, ir būtiska nozīme, bet nepareizās sastāvdaļas var ātri katapulēt kaloriju un tauku skaitu bīstamā teritorijā. Šeit ir daži swap par standard meatloaf papildinājumiem.
Pilnu olu vietā izmantojiet olu baltumus vai šķidru olu aizstājēju bez taukiem. Olas palīdz ķerties ar savu gaļas lapu un piešķir tai mitrumu.
Bet katrs lielais olšūna pievieno aptuveni 70 kalorijas, 5 g tauku un vairāk nekā 60 procentus no holesterīna ikdienas vērtības. Kad runa ir par kaloriju un tauku samazināšanu, katrs mazliet palīdz. Tātad, pielīmējiet olu baltumus vai beztauku olu sub.
Rupja maluma vietā izmantojiet ātras auzas. Cietes, piemēram, šīs dot gaļas gabaliņos jauku tekstūru. Tomēr pamata rīvmaize ir kaloriju izšķiešana. Tieši tāpēc es iet kopā ar pilngraudu auzu. Parasti es dodu priekšroku vecmodīgām auzām (tāpat kā manas augošās auzu bļodiņās ), taču ātrās ēdināšanas veids šeit vislabāk darbojas, jo tās cep ātrāk un beigās vairs nebūs pārāk košļājamas.
Sīpolu vietā pievienojiet vēl vairāk veggies. Papildu dārzeņi padarīs jūsu gaļas kroku lielāku un lielāku pildījumu (pateicoties dabīgām šķiedrām), nepievienojot daudz kaloriju. Sasmalcinātas brūnās sēnes ir gaļainas tekstūras, padarot tās perfektas gaļas zeltā. Cits mīļākais Sasmalcināts brokoļu cole slaw. Sasmalcinātu brokoļu stublāju, kāpostu un burkānu sajaukums ir ideāls saīsinājums gaļas šķēlēs.
Kečupa vietā ... Labi, turiet kečupu. Nekas neskaita vecās skolas, piemēram, šo klasisko sarkano garšvielu. Kečupā ir maz kaloriju un bez taukiem, tāpēc kāpēc to nelietot kā glazūru? Ja jūs vēlaties sakrāt lietas, samaisiet dažos Dijon sinepēs vai izmantojiet BBQ mērci.
Vienkārši meklējiet BBQ mērci, kam par 2 ēdamkarogiem ir 45 kalorijas vai mazāk. kalpošana.
Pamatprogramma
1. Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem. Ielieciet 12-tases kafijas pupiņu kausu ar folijas cepšanas tasēm vai izsmidziniet ar nonstick aerosolu.
2. Ja jums patīk, pavisam sagriezti sasmalcinātas veggies ar pīlingu, kas apsmidzināts ar nonstick spray.
3. Apvienojiet gaļu, veggies, olu baltumus / aizstājējus, auzas un garšvielas. Labi samaisa.
4. Vienmērīgi sadala maisījumu starp smalkmaizītes pannām.
5. Augšā ar kečupu vai mērci.
6. Cepiet, līdz tā ir cieši noslēgta un pagatavota ar gaiši brūnām malām apmēram 35 minūtes.
Bez receptēm, kas saistītas ar vainu, pārtikas produkti, padomi "n triku" un citi, reģistrējieties bezmaksas ikdienas e-pastus vai apmeklējiet Hungry Girl!