Ko nopirkt un ko izlaist
Veseliem apzinīgiem vecākiem ir pārāk viegli sajaukt, pērkot brokastu pārslas. Ar visām spilgtām krāsām un satraucošiem saukļiem labības aukla izskatās vairāk kā Lasvegasas lente nekā jūsu vietējā pārtikas preču veikalā.
Tā vietā, lai azartspēlētu par jūsu bērnu brokastīm, pārliecinieties, ka izvēlaties šīs vadlīnijas.
Ko meklēt
Karstas un aukstas brokastu pārslas var būt labs līdzeklis veselīgai un ātrai rīta maltītei.
Daži graudi var piedāvāt veselus graudus , veselīgus taukus , vitamīnus, minerālvielas un vēderam patīkamu šķiedru. Ielejiet dažus šķidrumus ar kalciju saturošiem šķidrumiem un pilnīgu, apmierinošu ēdienu var sākt veidoties. Bet šis process piedāvā arī iespēju brokastis, kas ir piepildītas ar cukuru un mākslīgām krāsām, ja neesat piesardzīgs.
Parasti, ja graudam ir multifunkcionāls talismans, tas, iespējams, ir vairāk cukura nekā jūs vēlaties, lai jūsu bērni būtu. Lai gan ir daži izņēmumi no tā, piesardzīgi ievērojiet gudrus un gudrus rakstzīmes, kas solīja labu uzturu. Skenējiet skaitļus par uztura faktu paneļiem un skatiet sastāvdaļu sarakstu, lai uzzinātu, kas patiešām ir šajā lodziņā.
Mērķis graudaugiem ar četriem gramiem cukura vai mazāk uz vienu porciju, ja vien tie nesastāv no žāvētiem augļiem. Rozīnes, dzērvenes un citi žāvēti augļi palielina gramos cukuru uz etiķetes, bet, tā kā šie cukuri nāk no dabiskiem avotiem, viņiem ir daudz vairāk piedāvāt.
Tukšās kalorijas vietā no augsti apstrādāta cukura, žāvēti augļi satur barības vielas, piemēram, šķiedrvielu, dzelzi un vitamīnus.
Lasot sastāvdaļu sarakstus, ir svarīgi arī apšaubīt nepazīstamas sastāvdaļas. Parasti labība tiek bagātināta ar daudziem vitamīnu un minerālvielu daudzumiem, ieskaitot folātu , tiamīnu un dzelzi.
Šie pievienotie vitamīni un minerālvielas tiks uzskaitīti kā sastāvdaļas, un tam nav jāsaņem trauksme. Tā vietā izlaidiet labības produktus, kas satur konservantiem ar grūti izrunātu un mākslīgās krāsas.
Veselīgākie graudaugi
Ir tāda lieta kā veseli graudi, ja jūs zināt, kur meklēt. Šie pieci zīmoli ir lieli uzvarētāji pēc garšas, sastāvdaļu kvalitātes un uztura. Šajās kastēs uzskaitītās porcijas svārstās no trīs ceturtdaļas uz vienu kausu, kas ir standarta vairumam labības.
Kamēr jūsu bērna vajadzības var atšķirties, jebkura no šīm iespējām var radīt saprātīgas un bērniem draudzīgas brokastis, ja tās apvienotas ar pienu vai jogurtu un svaigu augļu porciju.
Rice Chex
Šai sertificētajai beztauku bez graudaugu uzturam ir tikai 100 kalorijas un divi grami cukura. Pievienojot nedaudz ogas vai dažus banānu šķēles bļodā vai pusē, ēdienkarte var pabeigt, pievienojot šķiedrvielu un dabīgu saldumu.
Šajā graudā ir daudz dažādu flakonu bez lipekļa, kas atšķiras ar šķiedrvielām un cukura saturu, tāpēc skenējiet kastes, lai atrastu vislabāk piemērotu jūsu bērnu.
Cascadian Farms Organic Raisin Bran
Neuztraucieties par cukura gramiem uz šīs etiķetes - šī rozīņu klijas zīmols satur piecus gramus mazāk cukura nekā citās populārās graudaugu šķirnēs.
Kaut gan vienā porcijā ir 13 grami cukura, liela daļa no tā nāk no dabiski saldajiem rozīnēm. Iespaidīgi seši grami šķiedrvielu vienā porcijā palīdzēs bērniem apmierināt un aktivizēt visu rītu.
Barbara Zemesriekstu sviests Puffins
Zemesriekstu sviesta mīļotājiem būs sajukums par šīm kraukšķīgām karotēm labestības. Cukura daudzums attiecībā uz šo graudaugu ir nedaudz augstāks nekā citos šeit aprakstītajos zīmolos ar sešiem gramiem cukura uz porciju, taču tas joprojām ir daudz labāka izvēle nekā vadošais karikatūras rotāts zemesriekstu sviesta graudaugu ievedums ar 10 gramiem uz porciju.
Cheerios
Šī klasiskā labība joprojām ir veselīga kalna karalis.
Tikai 100 kalorijas un neliels 1 grams cukura uz porciju, tas ir lieliska izvēle mazajiem, lai apceptu brokastis, ar pienu un augļiem. Lai izvairītos no bļodas, mēģiniet sautēt šo graudaugu sausā veidā kā uzkodu maisījuma daļu.
Piens ir?
Līdz ar graudainības sajaukumu rodas jautājums, ko ēst kopā ar to. Piens, šķiet, ir acīmredzama izvēle, taču no tā ir daudz veidu.
Tā kā daudzi graudaugi ir diezgan maz olbaltumvielu, izvēlieties pienu vai piena alternatīvu, kas iesaiņo olbaltumvielu, lai mazu ļaužu klātbūtne tiktu apmierināta visu rītu. Laktozes nesaturošais Fairlife Superkids ir 50 procentiem lielāks olbaltumvielu daudzums salīdzinājumā ar līdzīgām piena iespējām un ir stiprināts ar DHA omega-3 taukiem. Ja jūs izvēlaties piena šķirni bez piena produktiem, sojas piens ir vislielākais olbaltumvielu variants blakus govs pienam. Trader Joe Nesālīts organiskais sojas piens ir laba brokastu iespēja.
Galu galā jūsu piena izvēle ir atkarīga no tā, kā jūsu bērns patīk un vēlas dzert. Ir pieejamas vairākas iespējas, lai pielāgotos alerģijām un izsmalcinātām ēšanas ierīcēm. Eksperimentējiet ar citām alternatīvām šķirnēm, piemēram, kokosriekstu pienu, rīsu pienu vai mandeļu pienu, bet pārbaudiet etiķetes, jo to uzturvielu saturs būtiski atšķiras. Apsveriet to sajaukšanu un gatavo ar lielāku olbaltumvielu variantu ar brokastīm un ēdienu citos veidos vēlāk dienā.
DIY Graudaugi
Tā vietā, lai kliedētu graudaugu auklu, apsveriet iespēju izveidot savu uzvarētāju brokastu iespēju ar pašmāju Granola partiju. Tā kā granolā ir kaloriju daudzums, samazināt porcijas.
Apkaisa savu vecmāmiņu Granola pār bļodiņu ar svaigiem augļiem, biezpienu vai jogurtu vai samaisiet pāris ēdamkarotes ar vienu tasi zema cukura graudu.
Kokosriekstu-dzērveņu Granola
(Veido apmēram 4½ tases)
2 ½ tases velmētas auzas
¼ glāzes sagrieztas mandeles
¼ glāze ķirbju sēklas
½ tasi nesaldinātas sasmalcinātās kokosriekstu
¼ tējkarotes kosher sāls
1/3 tase medus vai Agave nektārs
1 ēdamkarote rapšu eļļa
1 glāze žāvētu dzērvenes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 F.
- Izsmidziniet lielu cepšanas lapu ar nonstick vārīšanas aerosolu un novietojiet malā.
- Apvienojiet auzas, mandeles, sasmalcinātus kokosriekstus, sāli, medus (vai agave) un rapšu eļļu lielā bļodā. Tīriet ar gumijas lāpstiņu un nodod maisījumu uz sagatavotu cepšanas lapu.
- Cepiet, laiku pa laikam maisot, līdz zeltaini brūnai (apmēram 15 līdz 20 minūtes). Noņemiet no cepeškrāsns.
- Kad atdzesē, sajauciet žāvētas dzērvenes. Uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā līdz vienai nedēļai.