Kas notiek ar spirālveida dārzeņiem un vai šī tendence ir vērts aplūkot? Mūsuprāt, tas ir garšīgs veids, kā pasniegt dārzeņus un kļūt populārs tikai kā vārdu izplatīšanos, un cilvēki to izmēģina. Un tas ir fantastisks veids, kā mazāk saudzīgi pievienot dārzeņus jūsu ģimenes diētā.
Ko nozīmē spiralizācija?
Būtībā jūs izmantojat izejvielu dārzeņu, piemēram, cukini, skvošu, saldo kartupeli vai biešu, un pārvērtiet to kā makaronu pavedienu, ko varat izmantot tradicionālo makaronu vietā.
Lai to izdarītu, jūs varat izmantot modernu virtuves sīkrīku, ko sauc par spiralizatoru. Tomēr, ja jums nav spirāzera, jūs joprojām varat izmēģināt veggija nūdeles, izmantojot kopīgus virtuves instrumentus, piemēram, dārzeņu mizotājs, julienne mizotājs vai nazis.
Šīs "nūdeles" ir bez lipekļa un skaļrām pievieno skaistas krāsas. Tie sniedz arī visas pievienotās dārzeņu, piemēram, vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu, antioksidantu, fitoķīmisko piedevu uc ieguvumu veselībai. Ar bērniem bieža pārtika ir galvenais veids, kā ļaut viņiem baudīt un ēst šos pārtikas produktus. Tātad tas ir vēl viens veids, kā bērnus pakļaut dārzeņiem jauna veidā.
Kā spiralizēt dārzeņus
Veicot spirālveida dārzeņus, tīriet dārzeņu, kā parasti, pirms sagatavojat. Cukurkukurūtiem un skvošai var atstāt pīlingu. Attiecībā uz bietēm jūs vispirms mizu, pirms spirāli, un kartupeļiem un saldajiem kartupeļiem, pīlings ir obligāts. Šis "Ko es varu spiralizēt?"
"Resursam ir saraksts ar dārzeņiem un augļiem, kurus var spirāli pagatavot, vai to vajadzētu nulles vai nē, un ieteica vienkāršus preparātus (neapstrādātus, ceptus, sautētus, grauzdētus un vairāk).
Ja jums nav spirālera, varat izmantot vienu no šiem rīkiem un paņēmieniem:
- Dārzeņu mizotājs: izmantojiet savu dārzeņu mizotāju, lai mizotu no jūsu dārzeņiem garus nūdeles pavedienus.
- Julienne Peeler: Atkal izmantojiet savu julienne mizotājs, lai mizotu no jūsu dārzeņiem garus nūdeles pavedienus.
- Nazis: izmantojiet nazi, lai sagrieztu garu augu sloksnes un turpinātu sagriezt, līdz sasniegsiet vēlamo izmēru.
Jūsu bērnu iesaistīšana
Sākot savu spirālaino piedzīvojumu, jums var būt jautājums, kā jūs saņemsiet bērnus ēst šos jaukos spirālveida dārzeņus. Šeit ir daži padomi, kā sākt darbu.
- Sāciet ar vieglām degustācijām: dārzeņi, piemēram, cukini, brokoļi, kātiņi, gurķi, kartupeļi, saldie kartupeļi un burkāni, ir labi dārzeņi, lai sāktu ar.
- Nopiet, ja jums ir nepieciešams izskats: ja jūsu bērns dabiski izturas pret zaļo pārtiku (vai makaronu ar zaļām šķiedrām), vispirms nomazgājiet savu cukini. Cukurnu gaļa izskatās nūdeles krāsā un to var maldināt par nūdelēm, ja jūs gatavojat sneakier pieeju kalpošanai.
- Izgrieziet to: ja jūs izmantojat spiralizatoru, jums varētu būt ļoti garas nūdeles. Iespējams, vēlēsieties, lai jūsu nūdeles padarītu jūsu bērnam vairāk pielāgojamus, koduma izmērus.
- Pievienojiet to: ko jūs varat pievienot mazu gabalu spiralizētu dārzeņu, lai? Varbūt pievienojiet dažus makaronu salātiem, zaļajiem salātiem vai mērcēm. Mēs esam pat pievienojuši spirāli burkānus sviestmaizei.
- Iegūstiet bērnus virtuvē: Ja jūs nevēlaties iekļūt spirālveida dārzeņos jūsu ēdienreizē, bērniem dodieties uz virtuvi, lai palīdzētu. Viņi kopā ar jums mācīsies par veselīgu maltīti, dodot jums kopā laiku, kā arī dot bērnam svarīgu darbu, lai palīdzētu barot ģimeni. Atkarībā no vecuma, pat ja jūsu bērns faktiski nevar spiralizēt dārzeņu, viņš / viņa var mazgāt dārzeņu, iespējams, to mizu, varbūt samazināt nūdeles mazākos gabaliņos un / vai plāksnītē.
Spiralizējoši dārzeņi ir vēl viens jūsu dārgumu veidošanas līdzeklis, kā iegūt dārzeņus uz galda un jūsu bērnu mutē. Neatkarīgi no tā, vai jūsu bērni brīvi ēd dārzeņus vai pretojas tiem katru ēdienu, tas ir veids, kā prezentēt tos citā tekstūrā un stilā, kas var palīdzēt jums iegūt dārzeņu uzvaru.