Brokastīs (un arī pusdienās) ir daudz graudu bez graudaugiem.
Galvenie graudaugu ražotāji pievienojas specialitātē un veselības pārtikas uzņēmumos, piedāvājot arvien plašāku auksto graudaugu bez lipekļa un bez granulām bez lipekļa. Tagad ir iespējams atrast graudaugu bez lipekļa gandrīz katrā pārtikas veikalā, kā arī dabiskās pārtikas veikalos.
Ja jums bauda graudaugu bļoda brokastīs vai uzkodas, jūs varat izvēlēties no augsta šķiedrvielu graudaugiem, graudaugiem ar augļu piedevu un graudaugiem, kas varētu iepriecināt kādu ar saldu zobu. Ir pietiekami daudz šķirņu, ka jūs varat viegli saglabāt labu izvēli no bezlipšanas graudaugu.
Šie graudi noteikti būtu piemēroti gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tomēr tirgū ir arī daudz papildu grauzēju, kas nesatur lipekli .
1 - Maizes konditoreja Granola bez galviņām
Maizes konditoreja piedāvā sertificētu lipekli nesaturošu granulu un bezlipu saturošu granulu granulu. Ievērojiet, ka dažās šķirās ir auzas, tādēļ, ja jūs jutīsieties pret avenīnu, aitām proteīns, kas ir tuvs glutēnam, jums vajadzētu izvairīties no tiem.
Uzņēmuma kukurūzas un rīsu granola graudaugi ietver: dzērveņu mandeļu kļavu, dzērveņu kešjukoku ar apelsīnu garšu, Extreme Rut & Fruit, Tropical Nutty Banana un Walnut Raisin Apple. Tās sapulcinātās Organic Happy Granola graudaugi, kas ir uz auzu bāzes, ietver Blueberry Lini. Organiskās auzas un laimes auzu kausi ietver: mandeļu un vaniļas, dzērvenes ābolu mandeļu un valriekstu banānu. Pieejamie ir arī Ancient Grain instant auzu milti piecās garšas: Apple Pie, Blueberry Scone, Maple Multigrain, Strawberry Shortcake un Traditional.
Visus Bakery on Main produktus sertificē bezlitronu sertifikācijas organizācija (GFCO), kuras sastāvā ir mazāk nekā 10 miljoni glutēna uz miljonu , un tie ir sagatavoti ar īpašu glutēnu nesaturošu iekārtu.
2 - Akmens Granola
Boulder Granola mudina jūs "atbrīvot savu iekšējo hipiju" un aprīkot ar krāsotu Volkswagen autobusu, kas pārvietojas pa visu ekrānu. Uzņēmums piedāvā sertificētu granulās bez lipekļa ar četrām garšvielām: oriģinālu, vaniļas pekanu, dzērveņu un šokolādes gabaliņu. Granolaļi ir arī organiski, bez ĢMO un vegāni.
Tās satur aļģus bez glutēna, tāpēc izvairieties no tā, vai esat atradis, ka esat auzu jutīgs. Granola ir sertificēta bez lipekļa, ko ražo GFCO, kas testē līdz 10 daļām uz miljonu lipekļa.
3 - Chex Graudaugi
Lielākā daļa Chex graudaugu tagad ir bez lipekļa, padarot Chex (General Mills produkts) par vienu no populārākajām bezlipšanas graudaugu iespējām.
General Mills ražo šokolādi, vaniļas, kanēļa, augļu un auzu, kukurūzas, medus riekstu un rīsu Chex nesatur lipekli, lai arī lasītāju ziņojumi liecina, ka ne visos veikalos ir visas garšas. Graudaugu pārbaudē ir mazāk par 20 daļām uz miljonu glutēna, bet daži cilvēki, kuri ir īpaši jutīgi pret izsekotām lipekli, ir ziņojuši par tām radītajām reakcijām.
Ņemiet vērā, ka augļu un auzu garša satur auzas. Ne visi ar celiakijas vai lipekļa jutīgumu var apstrādāt auzas .
Pārliecinieties, ka, iegādājoties Chex, jūs iegādājaties kastīti ar etiķeti "bez lipekļa" kreisajā pusē, jo General Mills arī veido vienu kviešu kviešu - tas viss noteikti nav lipekli.
4 - augļu oļi un kakaoļi
Post Foods nopelnījis kudos no tiem, kam ir celiakija un bezcelija lipekli, kad tā paziņoja, ka tā ir padarījusi populāros augļu keramikas un kakao skābbarības labības bez lipekļa (līdz 20 daļām uz miljonu).
Uzņēmums arī sacīja, ka reaģē uz veselības problēmām, samazinot graudaugu cukura saturu līdz 9 gramiem uz porciju.
Lai gan lielākā daļa cilvēku domā par Pebbles graudaugu kā bērnu produktu, esmu pazīstams ar daudziem pieaugušajiem, kuri viņiem patīk. Lielākā daļa lielveikalu patērētāji, kas nesatur glutēnu, var atrast augļu oļus un kakao dārzeņus.
5 - Dabas ceļa graudi
Īpašais veselības pārtikas ražotājs "Dabas ceļš" piedāvā plašu bezslāņu graudaugu klāstu, tai skaitā augļu sulas saldinātas un augstas šķiedras šķirnes.
Glutēnu nesaturoši patērētāji var izvēlēties no Crunch Maple Sunrise, kraukšķīgām vaniļas saullēktu, veselas O graudaugu, skābo rīsu graudaugu, saldētu augļu sulu pārslas, kukurūzas pārslas un Mesa Sunrise pārslas.
Dabas ceļa labība ir sertificēta bez glutēna sertificēšanas organizācija, kas prasa, lai produkti satur mazāk par 20 daļām uz miljonu glutēna. Dabas ceļš arī veido līniju bez organisko glutēnu bērnu graudu zem EnviroKidz nosaukuma, tostarp Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazon matētās pārslas un Panda Puffs. Visbeidzot, kompānija piedāvā Qi'a Superflakes un Superfoods līniju, tai skaitā: kakao kokosriekstu, kokosriekstu čia, medus chia, plus chia, griķus un kaņepju maisījumus ar trim aromātiem.
Dabas ceļš ir sertificēts bez lipekļa, ko ražo GFCO, tāpēc produktiem, kas nesatur lipekli, vajadzētu saturēt mazāk nekā 10 miljonu lipekļa vienības. Lielākos lielveikalos veselīga ēdiena sekcijās (vai dažkārt to galvenajās graudaugu ejās) parasti tiek novietots kāds no Nature's Path produktiem. Varat arī atrast tos tiešsaistē.
6 - Tirgotājam Džo Granola bez lipekļa
Trader Joe piedāvā divus nesaturējamus granulās graudaugus - Dzērveņu Kļavu riekstu granolu un Augu šķirnes Granola. Neietver auzu; abi ir balstīti uz kukurūzas miltiem un rīsu miltiem un klijām. Gan Trader Joe glutēnu granola graudaugi ir bez piena, un katrā no tiem ir apmēram 3 grami šķiedrvielu uz 3/4 tējk. Šīs granololes ir pārbaudītas, lai tās satur mazāk par 20 daļām uz miljonu lipekļa.
7 - "Udi" bez granulām bez glutēna
Udi glutēna nesatur četrus aromatizētājus no granulām bez lipekļa, tai skaitā Original, Cranberry, Au Naturel un Vanilla. Visi satur sertificētas bezlipšanas auzas. Udi granulas arī ir sertificējuši GFCO un pārbaudīti, lai pārliecinātos, ka tie satur mazāk nekā 10 miljonu litu glutēnu.
Uzmanieties, lai kļūtu nepareizi uzņemtu Udi Artisan Granola maisiņu - produkti ir dažādos iepakojumos, bet tie paši aromāti (plus divi papildu aromatizētāji), un Artisan Granolas ir tikai bez kviešu un bez lipekļa.
8 - Cheerios
Sakarā ar iemeslu dēļ, Cheerios ir iekļauts sarakstā pēdējā šajā bezalkoholisko dzērienu sarakstā.
Daudzi cilvēki, kas nav glutēnu kopienas locekļi, uzmundrināja, kad General Mills izlaida nesatur glutēnu Cheerios. Tomēr šie uzmundrinošie drīz vien pārgāja uz dusmām, kad daudzi cilvēki atrada, ka bezķermeņa ķermenis viņiem ir slims.
Uzņēmums galu galā atzina, ka ir pieļāvusi kļūdu ar kviešu miltiem vienā no savām iekārtām, kas ir savstarpēji piesārņojošas Cheerios kastes. Pēc šī starpgadījuma General Mills atkārtoti apņēmās nodrošināt produktus bez glutēna produktiem. Tomēr uzņēmums zaudēja lielu uzticēšanos.
Pašlaik celiakijas slimnieku speciālisti neiesaka, lai ikviens, kam ir celiakija vai celiakija, jutīgi patērētu bez lipekļa Cheerios. Tomēr, ja vēlaties apsvērt iespēju tos izmēģināt, vispirms vispirms jāatbild uz šiem pieciem jautājumiem:
1) Vai jūs varat ēst bez glutēna auzas? Cheerios - ieskaitot bezķermeņu Cheerios šķirnes - satur auzas. Faktiski auzas ir galvenā sastāvdaļa. Tie, kas nevar ēst auzas, nedrīkst izmēģināt Cheerios.
2) Cik jutīgi jūs varat izsekot lipekli? General Mills neizmanto bez aļģu bez glutēna, lai no tā nesaturētu glutēnu Cheerios (tur tikai nepietiek lipekļa bez auzu, lai apmierinātu pieprasījumu). Tā vietā uzņēmums ir izstrādājis procesu, kas šķiro un izvelk neattīrītos graudus, lai izsmeltos no tā, kas nav auzas, it īpaši kvieši, mieži un rudzi.
Problēma ir tāda, ka šis process nav perfekts - neizbēgami, daži glutēna graudu gabali nokļūs šķirošanas procesā un tiks pagatavoti gatavajā Cheerios. Dažas kastes būs labāk nekā citas. Bet, ja jums ir tendence reaģēt uz zemāku līmeņos lipekli, jums vajadzētu izvairīties no nesaturētu lipekļa Cheerios.
3) Vai jūs pārsteidzat auzas? Pat ja jums nav problēmu ēst auzu, tas ir iespējams pārspīlēt - eksperti iesaka sākt lēnām (ēšanas tikai vienu ēdamkaroti vai divas) un galu galā patērē ne vairāk kā aptuveni 50 gramus auzu dienā. Tas ir divi Cheerios kausi.
4) Kā jūs reaģējat uz fiber? Daži cilvēki, kuri ziņo par reakcijām uz Cheerios, varētu reaģēt, nevis palielināt šķiedrvielu diētu.
Mums visiem vajadzīga šķiedra, un, protams, daudzi no mums to nesaņem pietiekami daudz. Plain Cheerios satur apmēram 3 gramus šķiedrvielu uz vienu glāzi, un tas ir pilnīgi iespējams, ka cilvēkam, kam diētu nav šķiedras, var rasties kāda zarnu trakta, ahema, grūtības, pievienojot bļodā vai divos Cheerios.
5) Vai jūs pērkat pareizo Cheerios veidu? Ja tā ir jūsu problēma ar Cheerios, tas ir visvienkāršākais risinājums: ar visu reklāmas un hype, kas radīts bez glutēnu Cheerios, viegli spīdēt par to, ka ne visi Cheerios flavors tiek uzskatīti par bez lipekļa . Pārliecinieties, vai jūs meklējat lodziņu, kas ir redzams labajā pusē ar nosaukumu "bez lipekļa".
Vārds no
Pamatojoties uz šo sarakstu, ir acīmredzams, ka jums nav jāatsakās no graudaugu lietošanas, ja jums ir diagnosticēta celiakija vai lipeklis. Vienkārši neaizmirstiet būt uzmanīgiem, ja pirmo reizi pēc diagnozes sākšanas mēģināt lietot auzas, un, iespējams, pielīmējiet sertificētu produktu bez lipekļa, ja jums šķiet, ka tas ir īpaši jūtīgs pret glutenu. Tad iegūstiet sev bļodu un karoti un izrakt!
Avots:
Celiakijas fonds. Ko man vajadzētu ēst? Faktu lapa.
9 - vārds no
Pamatojoties uz šo sarakstu, ir acīmredzams, ka jums nav jāatsakās no graudaugu lietošanas, ja jums ir diagnosticēta celiakija vai lipeklis. Vienkārši neaizmirstiet būt uzmanīgiem, ja pirmo reizi pēc diagnozes sākšanas mēģināt lietot auzas, un, iespējams, pielīmējiet sertificētu produktu bez lipekļa, ja jums šķiet, ka tas ir īpaši jūtīgs pret glutenu. Tad iegūstiet sev bļodu un karoti un izrakt!
> Avots:
> Celiac Slimību fonds. Ko man vajadzētu ēst? Faktu lapa.