Skaidrs šķidrs diētas veids ir mehāniski pārveidota diēta, kas ietver tikai šķidrumus bez celulozes, ēdienu gabaliem vai citiem atlikumiem. Viņiem var būt nokrāsa (piemēram, dezinficētas oranžas vai dzērveņu sulas dzērieni), un tie var būt saldināti vai nedaudz sāļš, bet jums nevajadzētu redzēt neko šķidrumā peldošu.
Par skaidras šķidras diētas priekšnoteikumu ir tas, ka šos šķidrumus ir viegli sagremot un tie neuzliek lielu uzsvaru uz jūsu gremošanas sistēmu, bet tomēr novērš ķermeņa dehidratāciju.
Tas ir paredzēts tikai kā pagaidu diēta. Parasti, kad pacients ir gatavs virzīties uz augšu no šķidruma uztura, nākamais solis ir pilnīga šķidruma uzturs , kas arī ir diezgan ierobežojošs, taču tajā ir vairāk pārtikas produktu, jo īpaši piena produkti, piemēram, krējuma zupas un saldējums.
Šāda veida diētu var ieteikt vairāku iemeslu dēļ, jo īpaši gatavojoties operācijai vai kolonoskopijas procedūrai, vai tādēļ, ka rodas veselības problēmas, piemēram, zarnu šķēršļi, vai ja jums ir grūti raudzīt vai norīt pārtiku.
Skaidra šķidruma uztura un IBD
Skaidru šķidru diētu var ordinēt, ja jūs saskaras ar nopietnu zarnu slimības uzliesmojumu, piemēram, iekaisīgu zarnu slimību (IBD). Pēc skaidras šķidras diētas var palīdzēt pacientiem saglabāt hidratāciju un iegūt kādu uzturu, kamēr uzliesmojums samazinās. Kad pacients labi reaģē uz skaidru šķidru diētu, var pāriet uz pilnīgu šķidruma uzturu uz ilgu laiku, kam seko mīkstie pārtikas produkti vai mīksta pārtika.
Pacientiem ar IBD uzliesmojumiem lēni jāpārvieto visas šīs diētas, lai nodrošinātu gremošanas sistēmu daudz laika, lai nomierinātu.
Pieļaujamie dzidri šķidrumi
Šos šķidrumus parasti pieļauj ar skaidru šķidru diētu, taču jums jāpārliecinās ar ārstu, lai noskaidrotu, vai ir kādi papildu ierobežojumi.
- Ūdens
- Saspiesta augļu sula bez celulozes (piemēram, ābolu sula, balta vīnogu sula)
- Limonāde (bez celulozes)
- Bez taukiem, zemu nātrija vistas / dārzeņu / liellopa buljona
- Bouillon izšķīdināts ūdenī
- Aromatizēts želatīns bez jebkādiem augļiem vai cietām vielām pievienots
- Kafija (nav krējuma, bet cukurs var būt OK)
- Tēja (nav krējuma, bet cukurs var būt OK)
- Bezalkoholiskie dzērieni (piemēram, ingvers ale, 7 UP un cola var būt OK)
- Cūkas, kas nesatur augļus, saldējumu vai šerbetu
- Sporta dzērieni (piemēram, Gatorade)
- Cietie saldumi
Jums jāizvairās no tādiem šķidrumiem, kas nav skaidri, piemēram, piens, krējums, putukrējums, mandeļu piens, zupas (izņemot vienkāršā buljona) un augļu sulu vai limonādi, kurai ir celuloze. Izvairieties no alkoholiskajiem dzērieniem.
Kas par kafiju un Popsicles?
Mēs zinām, ka tie tehniski nav "redzami cauri", bet uzturs ietver vairāk nekā ūdeni un dzidru soda. Ir atļauti arī citi šķidrumi, kas nesatur sastāvdaļas, piemēram, pienu vai jebkura veida cietu pārtiku. Bet būtībā, šajā diētai atļautas preces sastāv galvenokārt no ūdens un cukura vai sāls.
Kafija un tēja tiek pieļauti tīrai šķidruma uzturam, ja vien tām nav pievienots nekas kā cukurs, medus, piens vai kafijas krēmers.
Želatīns un popsicles nav īsti tas, ko lielākā daļa cilvēku uzskata par šķidrumiem vai nu, bet tiem ir atļauts uz skaidru šķidru diētu.
Ir svarīgi izvēlēties popsicles, kas nesatur neko tādu kā augļu mīkstumu vai sēklas vai piena bāzi. Uz ādu ir atļauts arī želatīns, taču tam nedrīkst būt arī augļu vai citu pildījumu.
Pirms tiek veiktas noteiktas pārbaudes, piemēram, kolonoskopijas, iespējams, jums ir jābūt uzmanīgam ar želatīniem vai sīpoliem, kuriem ir pārtikas krāsviela, jo dažu krāsu uzņemšana var nebūt atļauta. Sarkanas vai oranžas krāsas dažreiz ir pietiekami stipri, lai tās varētu pārnest šo krāsu uz resnās zarnas iekšpusi. Tā kā ārstiem ir jāredz audu iekšpusē resnās zarnas, pārtikas krāsvielas traipi var izjaukt testu.
Paraugu izvēlne
Lai gan skaidra šķidruma uzturs ir diezgan garlaicīgs uzturs, tas ir tikai īslaicīgs. Šeit ir paraugu izvēlnes ideja par to, kas jums var būt.
Brokastis
- Viena glāze ābolu sulas
- Viena kafijas kafija
- Viens traukā aromāts želatīns
Rīta uzkoda
- Viena glāze ābolu sulas
- Viens popsicle
- Viens stikla ūdens
Pusdienas
- Viena tasi tēja
- Viena glāze liellopa buljona
- Viens stikla ūdens
- Viens ēdiens no aromatizēta želatīna
Pēcpusdienas uzkodā
- Viens popsicle
- Viens gabals karstas konfektes
- Viens stikla ūdens
Vakariņas
- Viena glāze vistas buljona
- Viens stikla ūdens
- Viena tasi tēja
- Viens ēdiens no aromatizēta želatīna
Nakts uzkodas
- Viena glāze vīnogu sulas
- Viens gabals karstas konfektes
Šī ir tikai piemēru izvēlne. Iespējams, ka jums ir vairāk vai mazāk pārtikas atkarībā no jūsu apetītes un ārsta norādījumiem.
Vārds no
Ir svarīgi atzīmēt, ka skaidru šķidru diētu nav paredzēts ievērot vairāk nekā dažas dienas, un tas tiek ieteikts tikai jūsu veselības aprūpes sniedzēja vadībā. Cerams, ka jūs drīz varēsiet pāriet uz pilnīgu šķidrumu uztura, kurā ir vairāki pārtikas produkti, piemēram, krējuma zupas un saldējums.
Tas nozīmē, ka, ja jums tas jāievēro ilgāku laika periodu, ārsts var ieteikt pievienot zemu atlieku piedevas vai augstu olbaltumvielu želatīnu, jo tāda diēta nesniedz pietiekami daudz kaloriju vai barības vielu.
Tāpēc laba ideja ir izsekot skaidriem šķidrumiem, ko ēdat, ja ārsts to vēlas zināt.
> Avoti:
> Maher AK. Vienkāršota ēdienkarte. Vienpadsmitais izdevums, Hoboken NJ, ASV: Wiley-Blackwell Publishing, 2011. gada oktobris.
> Stanforda Medicīnas Vēža institūts. Clear Liquid vadlīnijas.