Daži cilvēki uzskata, ka augļu sula ir slikta jūsu veselībai, jo tā ir augsta dabiskā cukura, ko sauc par fruktozi vai "augļu cukuru". Bet augļu sula nav līdzīgi saldajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem, kuriem nav uzturvērtības pēc cukura. Augļu sula satur tādas pašas uzturvielas, kuras ir atrodamas veselos augļos - tā vienkārši nesatur visu šķiedru .
Šķiedra ir svarīga. Tas palīdz palēnināt augļu izcelsmes dabisko cukuru sagremošanu un uzsūkšanos.
Tas aizpilda jūs un ļauj jums justies pilnīgāk. Bet augļu sulai nav šķiedras, tādēļ tam nav tāda paša efekta kā visu augļu ēšanas. Bez šķiedrvielām ir vieglāk uzņemt vairāk kaloriju, neapzinās, ko jūs darāt.
Nav šķiedras, bet joprojām ir uztura
Lielākā daļa cilvēku nepatērē pietiekami daudz augļu un dārzeņu, tāpēc dzeramā augļu sula var pievienot dienai vai diviem augļiem jūsu ikdienas kopējā tik ilgi, cik jūs izvēlaties 100 procentu augļu sulas. Tie citi "augļu dzērieni", kas satur tikai nelielu daudzumu augļu sulas un daudz pievienotā cukura vai augsta fruktozes kukurūzas sīrupa, neuzskata par augļu porciju.
Sešas unces vai 3/4 tases 100 procentu augļu sulas tiek uzskatītas par vienu porciju augļu. Lielākajai daļai no mums katru dienu vajag vienu vai divas tases augļu (kopā ar apmēram divām līdz trim glāzēm dārzeņu). Izbaudiet dzeramo augļu sulu, bet ēdiet arī veselus augļus šķiedrvielām.
Augļu sula ir pieejama jūsu vietējā pārtikas preču veikalā.
Tur būs vairākas šķirnes, un tās būs pieejamas lielās pudelēs un vienreizējās ēdināšanas traukos. Lieli konteineri vai ekonomiski izdevīgāki, bet vienreizēji iepakojumi ir ērti un ir piemēroti brūnos maisos pusdienām.
Padomi veselības labāko augļu sulu iegādei
Pārlūkojot augļu sulu, pārliecinieties, ka etiķetē meklējiet vārdus ar 100% augļu sulu .
Jums vajadzētu arī iepazīties ar sastāvdaļu sarakstu, kas ir īpaši svarīgi, ja jūs pērkat sulas, piemēram, granātāboli, acai vai citas eksotiskas augļu sulas, tās bieži samaisa ar ābolu vai vīnogu sulu, lai samazinātu izmaksas. Tas nav tas, ka ābolu vai vīnogu sula ir slikta, bet jūs maksājat vairāk par nelielu eksotisko superfood augļu un nesaņemat daudz no tā.
Svaigajai (un veselīgākajai) sulai nopirkt ātrgaitas maisītāju un padariet to mājās. Ātrgaitas blenderi pulverizē augļus, lai jūs saglabātu šķiedrvielu, kas zaudēta lielākajā daļā veikalā nopirkto sulu.
Avoti:
Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments, ChooseMyPlate.gov. "Padomi, kā palīdzēt ēst augļus".
Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības un veselības un cilvēku pakalpojumu departamenti. " Dzeramā vadlīnijas amerikāņiem , 2015.-2020. Gads".