Ūdens uzturs un veselības ieguvumi

Ūdens ir svarīgs dzīvē, jo tas palīdz regulēt ķermeņa temperatūru, uzturēt asins tilpumu un jūsu ķermenis izmanto ūdeni, lai transportētu gan barības vielas, gan svaru. Faktiski pieauguša cilvēka ķermenis ir apmēram no 55 līdz 60 procentiem ūdens, un ūdens daudzuma trūkums vai palielināts ūdens zudums izraisīs dehidratāciju. Cik svarīga ir ūdens? Cilvēks var dzīvot tikai dažas dienas bez ūdens.

Ūdenim parasti nav uzturvērtības, kas pārsniedz pašu ūdeni, lai gan jūs varat iegūt dažus minerālus, piemēram, kalciju, fluorīdu, dzelzi, kāliju vai nātriju no glāzes ūdens atkarībā no avota un neatkarīgi no tā, vai tas ir filtrēts. Plus, jūs varat iegādāties aromatizētu vai uzlabotu ūdeni, kas satur dažus pievienotus vitamīnus vai minerālvielas.

Dzeramā ūdens veselības ieguvumi

Dzerot daudz ūdens katru dienu, jūs nodrošināsiet pietiekami daudz ūdens būtiskām ķermeņa funkcijām. Arī dzeramais ūdens palīdzēs regulēt ķermeņa temperatūru un saglabāt tevi atdzist, kad jūs saskaras ar karstām temperatūrām.

Daži pētījumi liecina, ka pat vieglais dehidratācijas līmenis var mazināt fizisko funkciju vai vismaz liek jums justies kā tas prasa vairāk pūļu no jūsu puses, lai to izdarītu. Rehidratācija fiziskās aktivitātes laikā var mazināt šo sajūtu. Nelielais dehidratācijas līmenis var ietekmēt arī jūsu kognitīvo funkciju un garastāvokli, tāpēc dzeramā ūdens daudzums ir labs arī jūsu smadzenēm.

Tā kā ūdenim nav kaloriju, dzeramais ūdens var palīdzēt zaudēt vai saglabāt svaru, ja to lietojat augstkaloriju dzērienu vietā.

Lasītājiem ir tik daudz jautājumu par dzeramo ūdeni, šeit ir daži no jautājumiem, kurus visbiežāk uzdodam.

Cik daudz ūdens man vajag?

Nacionālo zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa iesaka pieaugušām sievietēm katru dienu dabūt apmēram 91 unces ūdens un vīriešiem iegūt apmēram 125 unces ūdens. Tas ietver visus ūdens avotus, tostarp dzērienus, kurus jūs lietojat, un pārtikas produktus, ko ēdat.

Kā es varu zināt, vai man ir nepieciešams vairāk ūdens?

Lielāko daļu laika, kamēr jūs esat veselīgi, slāpes var būt jūsu ceļvedis, tādēļ, ja esat izslāpis, jums ir nepieciešams vairāk ūdens. Iespējams, ka slāpēšanas mehānismi nedarbojas arī dažiem vecākiem cilvēkiem, tāpēc gados vecākiem cilvēkiem var būt lietderīgi dzert ūdeni visu dienu.

Ja tev ir karstuma temperatūra vai fiziska aktivitāte, piemēram, smagas fiziskās aktivitātes vai darbietilpīga darba laikā, jums būs nepieciešams vairāk ūdens. Sievietēm, kas ir grūtnieces un baro māmiņas, ir nepieciešams arī papildus ūdens.

Kas tiek uzskatīts par ūdeni?

Tikai viss, kur šķidrums tiek uzskatīts par ūdeni, pat sausai pārtikai, piemēram, grauzdiņam vai krekerim, ir nedaudz ūdens.

Dažiem pārtikas produktiem ir vairāk ūdens nekā citi, piemēram, zupa un arbūzs ir ļoti lieli ūdenī. Nacionālās akadēmijas apgalvo, ka apmēram 20 procenti no jūsu ūdens patēriņa nāk no ēdieniem, ko ēdat. Apmēram 80 procenti no jūsu ikdienas ūdens patēriņa nāk tieši no šķidrumiem, tostarp ūdeni, pienu, bezalkoholiskos dzērienus, sulas un pat kofeīnu dzērienus, piemēram, kafiju un tēju .

Lai gan jebkura veida šķidrums vai dzēriens tiek uzskatīts par ūdens avotu, uzmanieties ar mazāk veseliem dzērieniem, piemēram, bezalkoholiskajiem dzērieniem un saldējuma dzērieniem, kuriem ir liels cukura un kaloriju daudzums, un enerģijas dzērieniem, kas arī var būt ļoti lieli kofeīns.

Vai putu aromatizētājs, piemēram, kristāla gaisma ūdens skaitā?

Absolūti Pievienojot dažus pilienus aromatizētājus vai nelielu kristālu paketi, ūdens nav pārveidots par kaut ko citu. Patiesībā, ja jums nepatīk tīra ūdens garša, pievienojot nedaudz aromatizētāju, ir labs veids, kā vēl labāk dzert. Un šajā piezīmē:

Es ienīstu ūdens garšu - kā es varu izdarīt sev vairāk dzert?

Tas ir pilnīgi labi, lai mainītu ūdens garšu, tāpēc tas jums ir vairāk patīkams. Papildus tirdzniecības aromatizētājiem, kas nesatur cukuru, jūs varat iegremdēt, pielejot šķēlēs vai divus citronus vai kaļķus, uz augstu aukstu glāzi ūdens. Vai arī jūs varat pievienot grieztas zemenes, gurķi vai svaigus augus. Kad tas ir auksts ārā, un jūs vēlaties kaut ko siltu, izveidojiet kādu augu tēju. Ja tas ir šļaksts, kuru jūs alkstat, nopirkt dzirkstošā ūdens pudeles vai pudeles.

Vai man patiešām ir nepieciešams veikt ūdens pudeli visu dienu?

Tas nav obligāti, taču jūs, protams, redzat, ka daudzi cilvēki ar ūdeni uzņem ūdeni, kamēr tie ir ceļā. Izmantojot personīgo ūdens pudeli, ir ērts veids, kā saglabāt ūdens daudzumu. Veikt siksna vai divas, kamēr strādājat, ceļojat vai izmantojat.

Vai es varu dzert pārāk daudz ūdens?

Jā, jūs varat dzert pārāk daudz ūdens, bet jūs, iespējams, nebūs, ja vien jūs nepiespiestu vienu galonu vai divus visus uzreiz. Pārāk daudz dzeramā ūdens pārāk daudz ūdens noved pie stāvokļa, ko sauc par hiponatriēmiju vai "ūdens intoksikāciju". Kad tas notiks, nātrija līmenis Jūsu asinīs kļūs pārāk ātrs un padarīs jūs slimu. Šī ir neatliekama medicīniskā palīdzība un tā var būt letāla.

Ir viegli izvairīties no hiponatriēmijas, dzerot vienu glāzi vai divas reizes un sadalot ūdens daudzumu visu dienu.

> Avoti:

> Popkins, BM, D'Anci, KE, & Rosenberg, IH (2010). "Ūdens, mitrināšana un veselība". Uztura apskats, 68 (8), 439-458.

> Nacionālo zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa. "Diētiskās atsauces devas: ūdens, kālijs, nātrijs, hlorīds un sulfāts". Publicēts 2004. gada 11. februārī.