Auzu milti ir veselīgas brokastis , bet standarta porcijas lielums ir diezgan mazs. Pateicoties dažiem vienkāršiem trikiem (īsumā, divkāršojot šķidrumu un gatavošanas laiku), ir viegli izveidot milzīgu biezu " auzu miltu augšanu" bez liela kaloriju skaita.
Rīki
Nonstick pot (un plīts): Tas tiešām ir viss, kas jums nepieciešams. Labākais augļu auzu dārzeņu audzēšanai ir vidēja lieluma, kas ir plašāks nekā garš.
Bet, ja jums nav tāda, kas atbilst šim aprakstam, vienkārši pielāgojiet gatavošanas laiku, lai sasniegtu pareizo konsekvenci. (Vairāk par gatavošanas laiku turpmāk.)
Galvenās sastāvdaļas
Vecmodīgas auzas: tā nav. Pagatavojot auzu pārslu, jums jāizmanto vecmodīgi auzas. Tūlītēja auzu vai ātras ēdiena gatavošanas veids nedarbosies ar šo metodi. Man patīk auzas, jo viņi sirdī ir veseli, pilni šķiedrvielu un ļoti satriecoši. Vecmodega auzas ir apmēram 150 kalorijas un 4 grami šķiedrvielu uz pusi tasi, kas ir daudzums, ko izmanto, lai audzētu auzu pārslu. (Lai gan auzu porciju lielums ir milzīgs, jums ir nepieciešams tikai standarta auzu kafija.)
Beztauku piens vai piena alternatīva: Izmantojot ūdens un piena kombināciju (vai piena apmaiņu), kopējais kaloriju skaits tiks saglabāts pārbaudē, nezaudējot krēmīgu tekstūru. Ja izmantojat tradicionālo beztauku pienu, pievienojiet pilienu vai divus vaniļas ekstraktu aromātiskai. Ja izmantojat piena produktu, izvēlieties tādu, kam ir zems kaloriju daudzums un vaniļas aromāts.
Bezalkohola saldinātājs un garšvielas: nav nepieciešams nosvērt savu auzu gaļu ar cukura kaloriju. Šajās dienās plauktos ir daudz bezalkoholisko saldinātāju. Ja jūs vēlaties dabas sastāvdaļas, meklēt to, kas ir balstīts uz stevia. Attiecībā uz garšvielām iet, kanēlis ir mans go-to par auzu miltiem. Lielisks ir arī ķirbju pīrāga garšviela.
Un sāls spilventiņš sabalansēs jūsu brokastu saldumu.
Mix-Ins
Pievienojiet maisījumu vai divus gatavošanas gatavības beigās.
- Konservētas tīras ķirbis (1/4 tases = 20 kalorijas un 0g tauku)
- augļu konservi ar zemu cukura saturu (1 ēdamkarote = 25 kalorijas, 0g tauku)
- samazināts tauku saturs zemesriekstu sviestā (1 ēdamkarote = 90 kalorijas, 6g tauku)
- olbaltumvielu pulveris (1/3 unces = 35 kalorijas, <0.5g tauku)
Toppings
Sajaukt "n atbilstību.
- sasmalcinātus vai šķēlēs sagrieztus augļus (uzturvielu informācija atšķiras, bet jūs nevarat iet nepareizi)
- sasmalcināti vai sagriezti rieksti (vidēji, 1 ēdamkarote = 50 kalorijas, 5,4 g tauku)
- mini puskaidru šokolādes čipsi (1 tējkarote = 23 kalorijas, 1,3 g tauku)
- beztauku, zemu tauku vai vieglo karameļu mērcēšana (1 ēdamkarote = 55 kalorijas, <0,5 g tauku)
- rozīnes (1 ēdamkarote = 32 kalorijas, 0g tauku)
- sasmalcināts salds kokosrieksts (1 ēdamkarote = 35 kalorijas, 2,2 g tauku)
Kā
Pievienojiet 1/2 tase vecmodīgi auzas un sāls šķipsnu nonstick pot. Pievienojiet 1 glāzi beztauku piena (vai piena alternatīvā) un 1 glāzi ūdens.
Uzvāriet un tad samaziniet, lai uzkausētu. Uzkarsējiet un samaisiet līdz biezai un krēmīgai, 12-15 minūtes.
Pārnesi uz vidēju trauku un ļaujiet nedaudz atdzist un sabiezēt. Ievietojiet maisījumus un uzlieciet uz augšu ar papildaprīkojumu!
FYI: Šī auzu pārslu gatavo divreiz ilgāk nekā standarta auzu pārslu, un tā sabiezēsies.
Neuztraucieties, ja sākumā tas šķiet daudz šķidruma.
Bez receptēm, kas saistītas ar vainu, pārtikas produkti, padomi "n triku" un citi, reģistrējieties bezmaksas ikdienas e-pastus vai apmeklējiet Hungry Girl!