Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 254
Tauki - 9g
Carbs - 32g
Proteīns - 14g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 10 min , Cook 0 min
Porcijas 2
Kad šīs receptes mellenes gatavo tikai ar cukura pieskārienu, tās veido dziļu, saldu garšu, kas papildina tortes grieķu jogurtu.
Mellenes un citi tumšie augļi un dārzeņi ir bagāti ar fitoķīmiskajām vielām, dabā sastopamām ķīmiskām vielām (fito, grieķu valodā), it īpaši antohitāriem un polifenoliem . Šie fitoķīmiskie preparāti var samazināt vēža risku un citus apstākļus, piemēram, sirds slimības, tāpēc jācenšas iekļaut zilos un violetos augļus un dārzeņus jūsu uzturā vismaz trīs dienas nedēļā, lai gūtu priekšrocības.
Turklāt ķiā sēklas šajā receptē padara to par veselīgāku . Tās ir lielisks omega-3 taukskābju veģetārietis, kas var palīdzēt samazināt iekaisumu organismā. Starp ogu, chia sēklām un grieķu jogurtu, jums ir salds iekaisums pārmērīgs ēdiens baudīt brokastis, desertu vai kā uzkodu.
Sastāvdaļas
- 1 glāze mellenes, svaigi vai saldēti
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/4 tase čijas sēklas
- 2/3 tasi beztauku vai zemu tauku satura grieķu jogurta
- 2/3 tase ūdens
Sagatavošana
1. Kompotei: Vidējā kūkā apvienojiet mellenes un cukuru un uzpūtiet vidēji siltumu, laiku pa laikam maisot, līdz ogas tikai sāk mīkstināt un atbrīvot sulas. Noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēt un atdzist līdz istabas temperatūrai. Kad tas ir atdzisis, ievieto burkā, noslēdz vāku un uzglabā ledusskapī, līdz tas ir gatavs lietošanai.
2. Chia maisījumam: apvienojiet chia sēklas, jogurtu un ūdeni vienā lielā vai divos mazos burkās.
Maisot, ļaujiet sēdēt 5 minūtes, tad samaisiet vēlreiz, skrūvējiet uz vāka (-īm) un ievietojiet ledusskapī nakti.
3. Nākamajā rītā čijas maisījumu sakrauj bļodā un augšā ar pusi no kompotā, vai arī uzkarsējiet chia maisījumu un kompotu burkā.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Jūs neaprobežojat ar šīs receptes mellenēm. Tā vietā izmēģiniet to ar ķiršiem, kazenes, avenēm vai pat sasmalcinātām plūmēm. Visas šīs ogas un tumšās krāsas augļi nodrošina dabisko saldumu un satur tādas pašas antohitāras un polifenola antioksidanta īpašības kā mellenes. Plus, kaloriju skaits vēl nav viss, kas atšķiras.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Vasaras mēnešos ogas ir savas maksimālās sezonas laikā, un vislabāk ir izmantot svaigas ogas. Tomēr pārējā gadā, kad ogas nav viegli audzētas, mērķis ir izmantot saldētas ogas. Saldētas ogas ir labvēlīga pārstrādes veida produkts - parasti tie ir sasaldēti to nogatavināšanas laikā, lai saglabātu to vēža apkarošanas īpašības un garšīgu garšu visa gada garumā.
Un, ja jūs vēlaties baudīt šo ārstēšanu visu nedēļu ilgi, iet uz priekšu un divkāršot vai četrkāršojieties recepti, sagatavojiet visu vienā naktī un sadaliet atsevišķās greifera konteineros.