Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 155
Tauki - 13g
Carbs - 7g
Proteīns - 6g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 10 min , Cook 0 min
Porcijas 8 (katra 1/2 tase)
Katrā ballītē jūs vienmēr atradīsit cilvēku grupu, kas socializējas ēdienu galda dēļ, bezcerīgi munching uzkodas mix. Izturieties pret saviem viesiem ar šo veselīgo un garšīgo olīvu, valriekstu un edamame maisījumu recepti. Tas ir maz carb un iepakots ar olbaltumvielām. Turklāt pārpalikumi, ja tādi ir, padara viegli iesaiņojamu pārnēsājamu uzkodu !
Sastāvdaļas
- 1 glāze valrieksti , grauzdēta
- 1 glāze kalamato olīvu , kaļķota
- 2 tases saldētas lobītas edamēms, atkausēts
- 1 tējkarote neapstrādātas olīveļļas
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1 ēdamkarote svaigu rozmarīna lapu
Sagatavošana
Lielā bļodiņā kopā izšķīdiniet visas sastāvdaļas.
Pasniedz nekavējoties. Atdzesējiet visus atlikumus.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Šī recepte ir jautrs veids, kā eksperimentēt ar dažāda veida olīvām, kurām visiem ir savs unikālais aromāts. Pārejiet uz konservētiem augļiem un satiniet augsti kvalitatīvas olīvas, jo šajā receptē pārsvarā ir olīvas. Varat izmantot dažādu olīvu kombināciju, lai saglabātu to interesantu.
Izmēģiniet Castelvetrano olīvas, kurām ir viegla, gluda un sviesta garša, svaigas un rūgtas Nyon olīvas vai bagātas un taukainas Nicoise olīvas.
Padoms tiem, kas apzināti cīnās ar ēšanu: izmantojiet olīvas, kurām joprojām ir bedres. Tas liek jums palēnināt un baudīt garšu, lai jūs nejauši norijat bedres! Paturiet prātā, ja jūs to apkalpojat kādā ballītē, iespējams, vēlēsities izbāzt nelielu bļodu viesiem, lai atbrīvotos no savām bedrēm.
Tāpat kā šajā receptē varat izmantot dažādu veidu olīvas, varat arī izmantot dažāda veida riekstus. Man arī tas patika ar grauzdētiem lazdu riekstiem, pistācijām vai mandelēm , un tas viss labi ēd ar šīs receptes Vidusjūras izskatu. Ja jums vai kādam no jūsu viesiem ir alerģija pret koku riekstiem, izmēģiniet to ar ķirbju sēklām, saulespuķu sēklām vai pat kraukšķīgām grauzdētām zirnīšiem, kuras jūs varat pagatavot vai iegādāties vislabāk uzglabātajos pārtikas preču veikalos.
Padariet šo ēdienu vēl patīkamāku, pievienojot kraukšķīgu vai pārslveida jūras sāli, kas pievieno tekstūru un izraisa pat vēl garšu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Pirms šīs ēdienreizes pārliecinieties, ka grauzdiņš ir grauzdiņš. Tas pastiprina to garšu un pievieno papildu kristus. Lai ātri sasildītu riekstus, parasti es ievietoju mazā cepšanas traukā tostē, kamēr viņu neapkropļotā smarža sāk piepildīt virtuvi, parasti apmēram 7 minūtes.
Ja jūs izgatavojat lielāku partiju, jūs varat vēlēties, lai jūsu rieksti krāsotu cepeškrāsnī.
Izklājiet tos uz cepešpannas un uzkarsējiet pie 400 grādiem apmēram 10 minūtes. Varat arī toostostēt tos sausā vāciņā vidējā siltumā, bieži tos tos sagriež, lai novērstu dedzināšanu.
Neatkarīgi no izmantotās metodes noteikti pārbaudiet, vai jūsu rieksti ir biezi, jo nekas nesamazina šo recepti vairāk nekā pārāk rīvētu riekstu rūgtu garšu.
Šī recepte tikai izmanto ēdamkaroti rozmarīna, tāpēc jūs esat pārliecināts, ka ir kāds atlikums. Pievienojiet to vistas vai cūkgaļas marinādei kopā ar citronu sulu, ķiploku, medu un sinepēm. Vai apkaisīt to ar grauzdētu ziedkāpostu un kartupeļiem. Tas ir jauks un izturīgs garšaugs, tāpēc atlikušais rozmarīns arī labi uzglabā saldētavā.