Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 175
Tauki - 7g
Carbs - 27g
Proteīns - 2g
Kopējais laiks 45 min
Pagatavošana 10 min , Pavārs 35 min
Porcijas 4
Šis mierinošs ceptais ābolu deserts ir izstāžu stends, un tas ir slepeni vegans. Ābolus iegūst uz pusi un piepilda ar auzu un pilngraudu miltu sabiezējumu, dodot jums desmit šķīstošās šķiedras devu.
Augu pārtikas, kas bagāts ar uztura šķiedrvielām, palīdz aizsargāt mūs pret vēzi, īpaši kolorektālo vēzi. Dažas šķīstošās šķiedras var arī palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs, palīdzēt paaugstināt jutību pret insulīnu un palīdz mazināt holesterīna līmeni asinīs.
Samazinātā pārklājuma vietā tradicionālā sviestā izmanto olīveļļu, lai samazinātu piesātināto tauku saturu sirds veselībai. Lai iegūtu papildu dekadenci, kalpojiet ar vaniļas saldējumu (izmantojiet saldējumu bez piena produktiem, ja vērojat veganu diētu).
Sastāvdaļas
- 1/4 tases auzas
- 1/4 tase pilngraudu vai speltas miltu
- 1/4 tase bruto cukura
- 1/4 tējkarotes zemes kanēļa
- šķipsna sāls
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 vidējie āboli
Sagatavošana
- Uzkarsē krāsni līdz 350 F.
- Vidējā traukā samaisa auzas, miltus, cukuru, kanēli un sāli. Slaucīt olīveļļā un sajauciet ar dakšiņu vai pirkstiem, līdz tā ir salikta un atgādina drupanu. Ievietojiet ledusskapī, pagatavojot ābolus.
- Iet uz pusē esošajiem āboliem pa pusēm un izvelk iekšējās sēklas un serdi ar karoti vai meloņu baleru.
- Ielieciet sagrieztu pusi uz augšu cepšanas traukā ar malu (ti, 8 x 8 collu cepšanas panna). Mound sabiezēt virspusi pār sagrieztiem āboliem.
- Ievietojiet cepšanas trauku cepeškrāsnī un ielieciet ūdeni pannā apmēram 1/4 collas augsta. Cep 35 līdz 40 minūtes, līdz āboli ir mīkstināti un drupinātā virsma tiek pagatavota.
- Nedaudz atdzesējiet un pasniedziet.
Sastāvdaļu aizstājēji un variācijas
Vasaras mēnešos izmēģiniet to ar persikiem vai nektarīniem, nevis āboliem. Rudenī bumbieri padarītu lielisku papildinājumu. Attiecībā uz bumbieriem , jums būs nepieciešams sagriezt gareniski, lai cepšanas laikā nevajadzētu pārāk vilkt.
Lai uzkrītošā vērpjot uz drupināšanas virsmas, sajauciet 2 ēdamkarotes sasmalcinātas pekanriekstu vai valriekstu. Rieksti pievieno kalorijas, bet tie arī pievieno olbaltumvielu un sirds veselīgu tauku.
Vēlaties to ēst brokastīs? Izmantojiet 4 tējkarotes brūnā cukura, nevis ceturtdaļas tasi, un sajauciet 2 tējkarotes sirds veselīgas zemes flaxseed vai chia sēklas omega-3 stimulēšanai . Pasniedziet ar gluda grieķu jogurta pusi, nevis saldējumu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Kreisās puses var uzglabāt hermētiskā konteinerā ledusskapī līdz 5 dienām.
Uzkarsē cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.