Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 373
Tauki - 27g
Carbs - 31g
Proteīns - 7g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 10 min , Cook 0 min
Porcijas 2
Salāti var šķist labākā izvēle, kad jūs mēģināt ēst veselīgu, bet dažreiz tie var būt lamatas jūsu diētas mērķiem . Starp siers, grauzdiņiem, ceptas vistas sloksnes un dāsnu krēmveida mērci, šķietami "veselīgu" salātu var izrādīties lielāks tauku, kaloriju un nātrija daudzums nekā tas, ko patiešām patiešām gribēja ēst.
Lai izveidotu patiesi barojošu un lielisku garšu salātus, kas var palīdzēt sasniegt savus mērķus, šis salāti atbilst šiem vispārējiem īkšķa noteikumiem.
Pirmkārt, sāciet ar tumšu lapu zaļumu bāzi. Gaiši zaļā aisberga salāti ir galvenokārt ūdens un nesniedz daudz uztura. Tumšāki zaļumi, piemēram, spināti , kazas un pavasara salāti, satur vairāk vitamīnu, piemēram, K vitamīnu un dzelzi , nekā gaišākas krāsas salāti.
Tālāk pievienojiet dažādus augļus un dārzeņus. Pievienojot dažādus augļus un dārzeņus, kas jums patiks, tiks pievienoti dažādi vitamīni un antioksidanti , kā arī pievilcīgas tekstūras un garšas. Viņi arī piepilda jūs ar to šķiedrvielām un zemu kaloriju saturu. Man patīk pievienot augļus salātiem, tāpat kā vīnogas un bumbierus šajā.
Ietiniet viegli ar augstāku kaloriju pildījumu , piemēram, sieru, grauzdiņus, riekstus un žāvētus augļus. Es izvēlējos fetas sieru un pekānus par šo salātu. Kaut arī barības vielas, tās arī pievieno kalorijas (un nātrija siera gadījumā), tādēļ ierobežojiet daudzumu, ko lietojat.
Visbeidzot, nelietojiet pudelēs pildītas vai krēmveida apretūras. Tie ir piepildīti ar nātriju un taukiem. Tā vietā vai nu izveidojiet savu vienkāršo mērci, piemēram, balsamic vinigrette šajā salāti, vai iet ar vienkāršu olīveļļu un etiķi, lai saglabātu kalorijas, nātriju un piesātināto tauku pārbaudi.
Sastāvdaļas
- 6 tases pavasara salātu salāti
- 1 neliela bumbieru šķēlēs
- 1/2 glāze sarkanās vīnogas, uz pusi
- 1/4 tase sarkanā sīpola, ļoti plānas šķēlēs
- 1/4 glāzītes pekaniņu pusītes
- 1/4 tases feta siera masa
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 tējkarotes medus
- saspiest svaigus krekotus melnos piparus
Sagatavošana
- Pievienojiet salātus lielai bļodiņai. Augšā ar bumbieru šķēlītēm, vīnogām, sīpoliem, pekanriekstiem un fetas sieru.
Mazā bļodiņā noskalojiet kopā mērci. Ielejiet salātus un pamājiet, lai pārklātu.
Sadalīt starp divām plāksnēm, lai kalpotu.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Izmantojiet jebkura veida salātus, piemēram, bērnu spināti vai romiešus. Jo tumšāka būs krāsa, jo vairāk būs vitamīni un antioksidanti.
Izmēģiniet šo salāti ar mandelēm vai valriekstiem, ja jums nav pekanriekstu.
Jūs varat aizstāt ābolu sidra etiķi vai sarkanvīna etiķi mērci, ja jums nav rūpes par balzamiko etiķi.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Šis salāti ir garšīgi, jo tas ir vieglas pusdienas, bet, ja vēlaties smagāku maltīti, mēģiniet papildināt to ar grilētu zivju vai vistas gaļu.
Ja jūs gatavojat salātus pirms laika, pagaidiet, lai pievienotu mērci, tikai tūlīt pirms pasniegšanas, lai tas nesasniegu.