Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 126
Tauki - 7g
Carbs - 14g
Proteīns - 4g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 5 minūtes , gatavot 5 min
Porcijas 2 (2 tases katra)
Vai tu zināji, ka popkorns ir vesels graudiņš ? Veseli graudi ir svarīgi, jo tie nodrošina šķiedrvielu, vitamīnus un veselīgus taukus, kas ir piemēroti jūsu sirdij, asinsspiedienā un jostasvietā. Rafinētajos graudos nav gandrīz tikpat daudz šo veselīgo sastāvdaļu.
Konditoreka popkornas kārba ir garšīga uzkoda, kas tiek ņemta vērā jūsu graudus ikdienā, un viss, kas jums ir nepieciešams, ir panna ar vāku, savu plīti, mazu eļļu un popkornu kodoliem. Ķiploki un parmezāna sieru pievieno lielu garšu bez sāls vai sviesta pievienošanas.
Mikroviļņu popkorns un it īpaši kinoteātra popkorns var būt ļoti augsts nātrija , tauku un citu piedevu sastāvā. Tikai vienā porcijā mikroviļņu popkornā var būt vairāk par 400 mg nātrija, un maisiņā ir vairākas porcijas! Izmantojot šo recepti, jūs visu to izvairīsit.
Sastāvdaļas
- 2 tējkarotes olīvu vai avokado eļļas
- 1/4 tase popkornu kodolu
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 ēdamkarotes labas kvalitātes parmezāna siera, svaigi sarīvētu
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
Sagatavošana
- Siltuma eļļu nelielā kastroņa apakšā virs vidēja liela karstuma. Apkalpošanas laikā pievienojiet 2 vai 3 kodolus.
Kad kodi sāk pop, pievienojiet atlikušos popkornu kodus un ķiplokus. Pārklājiet pannu un vāriet, kratot pannu, lai nesabojātu kodolus.
Kad kodi ir pārtraucuši popping, noņemiet no karstuma un apmaisiet uz augšu parmezāna un ķiploku pulveri. Krata, lai vienmērīgi klātu popkornu, pēc tam ielejiet traukos un baudiet.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Olīveļļas vietā varat izmantot avokado, rapšu eļļu vai rapšu eļļu. Ja vēlaties, pievienojiet citas garšvielas, piemēram, kanēli, papriku vai čili pulveri.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Pastāvīgi sakratiet pannu, lai nepieļautu popkornu dedzināšanu. Daži kodoli paliks nepiegriezti. Nelieciet ķiplokus, līdz pievienojat visus kodolus vai arī tie tiks sadedzināti.
Esi uzmanīgs, atverot vāku, būs karstā tvaika!