Bez glutēna ķirbju rulle ar krējuma sieru pildījumu

Uzturvērtība (katrai porcijai)

Kalorijas - 166

Tauki - 14g

Carbs - 8g

Proteīns - 4g

Kopējais laiks 38 min
Sagatavošana 20 min , gatavot 18 min
Porcijas 15

Vai tu zināji, ka ķirbis ir superfood ? Tas ir satriecošs ar vitamīniem, antioksidantiem, kāliju un dzelzi. Maltītes vietā kopā ar dabīgo saldinātāju un mandeļu maltīti, šis gliemeņu ķirbju rullītis ar krējuma siera pildījumu ir tradicionālas ķirbju ruļļa veselīgāka versija. Ja jūs meklējat veikt desertu, kuru jūs varat baudīt bez vainas, tas tā ir.

Arī šis ķirbju volelis sasalst labi, lai jūs vienmēr varētu būt rokā un izvelciet viesus vai ģimeni, kad viņi ierodas vizītē. Tas ir garšīgi pasniegts ar putukrējumu un apkaisa sasmalcinātu sasmalcinātu pekanriekstu un apmierina jūsu saldo zobu un aizpilda jūs (atšķirībā no citiem veselīgiem desertiem), palīdzot kontrolēt jebkuru ilgstošu cukura alku.

Sastāvdaļas

• 1 tase mandeļu miltus
• 1 tējkarote cepamo pulveri
• 2 tējkarotes maltas kanēļa
• 1 tējkarote maltu ingveru
• 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
• 1/2 tējkarotes zemes saldo
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 1/2 tējkarotes neausta želatīna pulvera
• Cukura aizstājējs ir vienāds ar 3/4 glāzes cukura (piemēram, stevija)
• 1 glāze konservētu ķirbi
• 4 olas
• 1/4 tase augu eļļas
• 1/2 tase ūdens
• Pulverveida cukurs, kas paredzēts rullēšanai (pēc izvēles)
• Aizpildīšana:
• Viens 8-unci iepakojuma krējuma siers mīkstina
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/4 tase tīra kļavu sīrupa

Sagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F. Ielieciet 10x15 collu želejveida ruļļu pannu (nepieņemamu nonstick) ar pergamenta papīru. Zem tā varat izmantot sviestu, vismaz ap malām, lai to "līmētu", ja vēlaties. Tad sviestu arī papīra augšpusē.
2. Labi sajauciet maisījumus ar elektrisko maisītāja trauku. Pievienojiet mitrās sastāvdaļas (ķirbju, olas, eļļu un ūdeni) un pārsniedziet 2 līdz 3 minūtes. Ielieciet gatavā pannā.
3. Samaziniet cepeškrāsns siltumu līdz 350 F. Cep apmēram 15 līdz 18 minūtes, līdz zobu bakstāmais izdodas notīrīt. Jūs nevēlaties, lai top būtu brūnināts vai kūka būs pārāk stīvs, lai roll.

1. Atdzesē pannā aptuveni 5 minūtes. Ielieciet tīru tējas dvieli uz letes un apkaisa ar pulverveida cukuru - tas nav obligāts, bet tas neļaus kūku pielipt uz dvieli. Pārklājiet pannu dvielīša augšpusē un noņemiet pannu. Uzmanīgi nomazgājiet pergamenta papīru. Tagad lieciet trauku traukā, sākot ar garu pusi (tā kūka būs garš un plāns). Atvēsiniet 10 līdz 15 minūtes.
2. Vienlaikus pagatavojiet pildījumu: sajauciet krējuma sieru, vaniļu un sīrupu. Pielāgojiet pēc garšas - ja vēlaties uzpildīt saldāku, varat pievienot nedaudz vairāk sīrupa.
3. Uzmanīgi atveriet kūku, bet nemēģiniet to pilnībā nogludināt, vai arī jums ir vairāk bīstamības. Spraude uzpildi uz kūkas un lēnām velciet kūku atpakaļ uz augšu. Pirms sagriešanas to atdzesē ledusskapī.