Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 422
Tauki - 20g
Carbs - 12g
Proteīns - 48g
Kopējais laiks 45 min
Pagatavošana 15 min , Cook 30 min
Porcijas 6 (katra 2 kvadrāti)
Šī ir viena no visbiežāk sastopamajām Tamale pīrāga versijām ar zemu carb. Tam ir samērā plāns augšējais garoza (un bez apakšas garoziņas). Jūs varat lietot mandeļu miltus un sūkalu olbaltumvielu pulveri garozai vai viegli to mainīt. Ja jūs vēlaties "cornier" garoza, jūs varat mainīt kādu no mandeļu miltiem kukurūzas miltiem, un pievieno ēdamkaroti ūdens katrai ēdamkarotei kukurūzas miltus jūs pārslēdzat. Katram ēdamkarotei no kukurūzas miltiem būs 1 grams papildu ogļhidrātu uz porciju. Arī tad, ja jums nav sūkalu olbaltumvielu pulvera, varat to atstāt. Garozs būs nedaudz plānāks.
Sastāvdaļas
- 1/2 vidēja sīpola, sasmalcināta
- 1 1/2 mārciņas 90 procenti liesās zemes liellopu gaļas
- 1 mazais zaļais paprikas pipars
- 1 mazais sarkanais paprikas pipars
- 2 ēdamkarotes čili pulveris (vai pēc garšas)
- 14,5 unci var sagrieztus tomātus sagriezt ar 1/4 tasi šķidruma
- 1 glāze sagrieztu olīvu
- 1/2 tējkarotes kašera sāls
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1/2 tase mandeļu miltus
- 1/2 tase vienkārša sūkalu olbaltumvielu pulvera
- 1 liela olu
- 1/4 tējkarotes čili pulvera
- 1/4 tējkarotes kurkuma
- 1 glāze ar samazinātu tauku sasmalcināto Čedaras sieru (vai Meksikas siera maisījumu)
Sagatavošana
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F
1) Nosusiniet tomātus un ietaupiet sulu.
2) Ielieciet sīpolu un liellopu gaļu lielā pīrāga kārbiņā un pagatavojiet vidēji augstu siltumu, sadalot liellopa gaļu, kad tā pavāra. Kad dažus no liellopu gaļas taukiem iztērē *, pievienojiet zaļo un sarkano papriku un čili pulveri. Pavārs līdz liellopu gaļas vārīšanai.
3) Pievienojiet izkusušos tomātus un olīves un pagatavojiet vēl vienu minūti. Sāls pēc garšas.
4) Sajauc garozas sastāvdaļas kopā, izņemot sieru.
5) Ielieciet liellopu gaļu un dārzeņus 9 x 13 collu pannā, pārlejiet mīklu garozai virs maisījuma un vienmērīgi izklājiet virs tā. Apkaisīt sieru ar mīklu.
6) Cep apmēram 15-20 minūtes vai līdz sākas brūna.
Es parasti to sagriežot 12 kvadrātiņos, ar 2 kvadrātveida kārbām.
Pasniedziet ar zaļo salātu salātiem ar zemu carb piesātinātu ķiploku salātu mērci vai šo tūkstoš salu salātu mērci bez cukura .